Salát ze syrového květáku
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou zeleninu nakrájíme na kousky, petržel nasekáme, vše smícháme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a promícháme s bílým jogurtem. Podáváme hned (aby zelenina…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smažené závitky - Nem rán
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety nadrobno nakrájíme a smícháme s mletým masem. Mrkev a kedluben nastrouháme, cibuli a pórek pokrájíme najemno a vše smícháme s masovou směsí. Houby a skleněné…
Smažené závitky - Nem rán
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety nadrobno nakrájíme a smícháme s mletým masem. Mrkev a kedluben nastrouháme, cibuli a pórek pokrájíme najemno a vše smícháme s masovou směsí. Houby a skleněné…
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nasucho na pánvi opražíme celou skořici, badyán, kardamom, cibuli na kolečka a kousek zázvoru zcela do tmava.Do studené vody vložíme kachní stehna, přivedeme k…
Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. Ve větším kastrole na oleji zprudka orestujeme. Pak je vyjmeme a dáme stranou. Do výpeku vsypeme kořenovou zeleninu…
Kuřecí "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na malinké kousky a v misce smícháme s vejcem, solí a pepřem. Dno dortové (nebo libovolné) formy vyložíme pečícím papírem a vsypeme na něj směs.…
Zapečené noky se špenátem a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku si připravíme světlou cibulovou jíšku. Přidáme rozmražený špenát (nebo čerstvý, ale ten u nás neseženu:-)), dobře rozmícháme, trochu podlijeme vodou a dusíme…
Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenKůži na mase nakrojíme na mřížku,oslolíme opepříme a potřeme grilovacím kořením ze všech stran.Ve 125 gramech medu rozmícháme 2,5dcl vína a přidáme bobkové listy,pepř…
Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenKůži na mase nakrojíme na mřížku,oslolíme opepříme a potřeme grilovacím kořením ze všech stran.Ve 125 gramech medu rozmícháme 2,5dcl vína a přidáme bobkové listy,pepř…
Vepřová játra po uhersku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra omyjeme, odblaníme a osušíme. Játra nakrájíme na plátky nebo nudličky, opepříme a obalíme v červené paprice. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky,…
Domácí špecle se slaninou a pivním sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku vyšlehejte s vodou, osolte, opepřete, přidejte muškátový květ a vejce.Přes síto s velkými otvory protlačujte těsto do vroucí vody (pokud nemáte síto, dejte těsto…
Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje orestujeme nakrájenou cibuli se slaninou, přendáme do misky a necháme vychladnout. Poté přimícháme brynzu a posekané bylinky. Do prsou vytvoříme nožem…
Jemná hrášková polévka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestujeme nastrúhanú mrkvu, pridáme hrášok, chvíľu ešte restujeme, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme. Uvedieme do varu, vhodíme "strouhání", varíme do…
Kanec se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nasolíme, opepříme a necháme zatáhnout. Maso vyjmeme a na zbylém oleji osmahneme cibuli a zeleninu (nezáleží na tvaru - nakonec se omáčka bude mixovat). Až chytí…
Vepřové srdíčko na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou odstraníme krvavé usazeniny. Do hrnce dáme špek nakrájený na širší špalíčky společně s nadrobno nakrájenou cibulí…
Bramborový guláš s mletým masem (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na hrubo, necháme zesklovatět na oleji.Přidáme mleté maso a zprudka opečeme (vařečkou mícháme tak, aby nevznikly velké kusy).Jakmile je maso orestované,…
Špagety trochu jinak - nejen letní verze
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit vodu na špagety.Mezitím si nakrájíme špekáčky ( párky ) na kolečka.Kolečka uzeniny protáhneme cca 5 kusy špaget. Kolečko umístíme přibližně do…
Houbová kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocen1. Stehna omyjeme a zbavíme kratší kosti a to tak, že je zespodu podél této kosti nařízneme a kost ukroutíme. 2. Cibuli si nakrájíme nadrobno, zpěníme na sádle a…
Pomalu pečená hovězí kližka
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kližku si nakrájíme na silnější plátky a lehce na okraji nakrojíme, aby se nám příliš při dušení nekroutila. Plátky kližky potřeme olejem, opepříme a bohatě…
Čína od Ajveny
Recept ještě nebyl hodnocenVše pořádně promícháme a necháme do druhého dne v lednici naložené. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme do zlatova i s mraženou zeleninou. Podáváme s hranolkami nebo…
Chilli panenka s meruňkovo-zázvorovou glazurou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Panenku omyjeme, odblaníme. 2. Česnek utřeme se solí a vmícháme zbytek ingrediencí na naložení. Vše pak vmasírujeme do panenek. Ty zabalíme co nejpevněji do…
Tvarůžková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžková pomazánka je delikatesou pro opravdové gurmány. Před její přípravou nechte tvarůžky povolit při pokojové teplotě, bude se vám s nimi lépe pracovat. Vůně…
Arabska ryze (s korenim a orisky)
Recept ještě nebyl hodnocenRyzi dukladne proplachneme a nechame okapat. Na olivovem oleji (nesetrete) nechame provonet koreni, prisypeme ryzi a za staleho michani chvilku restujeme. …
Zapečené špagety ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme špagety, cibuli nadrobno nakrájenou osmahneme na oleji, přidáme na kostičky nakrájený salám a utřený česnek se solí, špagety se směsí dáme do zapékací mísy,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
