Slepičí sekaná s kladenskou pečení
Recept ještě nebyl hodnocenJemná slepičí sekaná je díky smetaně a zelenině šťavnatá, kladenská pečeně jí dodá výraznější chuť. Maso rozmixujeme s pečivem a smetanou, vmícháme zeleninu a koření,…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Paštičky (Vol-au-vent)
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme a vykrájíme čverce asi 6x6 cm. Čtverce, které budou tvořit dno paštičky, propícháme vidličkou. V druhé polovině čtverců vykrojíme formičkou…
Rybí filet s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi ryby, vyzkoušejte tento rychlý recept na rybí filé s mandlemi. Ochucené filety se podlévají bílým vínem, což jim velmi přidá na chuti. Jako příloha se…
Újezdecký kapří šnek
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku dáme vodu, do které vložíme porce kapra, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, mrkev, cibuli, libeček, česnek a 15 minut povaříme. Vyjmeme mrkev, maso a vývar…
Újezdecký kapří šnek
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku dáme vodu, do které vložíme porce kapra, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, mrkev, cibuli, libeček, česnek a 15 minut povaříme. Vyjmeme mrkev, maso a vývar…
Lososové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý tip na slavnostní pohoštění či občerstvení, jehož příprava zabere jen chvilku času, ale zachutná úplně všem. Lososové rolky z tortill, plněné jemným krémem z…
Cibulačka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCibulačka je velmi oblíbenou polévkou a dá se připravit na mnoho způsobů. Základem je opravdu dobře usmažená cibule karamelové barvy. Podle tohoto receptu připravíte…
Bramborový quiche
Recept ještě nebyl hodnocenQuiche, francouzský koláč z křehkého těsta, můžeme připravit na mnoho způsobů. Koláč s náplní z vařených brambor, žampionů a kapustiček je velmi chutný a navíc dobře…
Ostrá fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme mrkve nakrájené na dlouhé špalíčky, přidáme česnek a krátce osmahneme. Přidáme nakrájenou jarní cibulku, konzervu rajčat, vývar, osolíme, opepříme.…
Vepřová panenka s krustou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku pokrájíme na špalíčky asi 3 cm široké. Ty prsty lehce poklepeme, osolíme a opepříme. V misce smícháme nasekané pekanové ořechy, strouhanku, petrželku, žloutek,…
Hovězí polévka s knedlíčky sýrovoslaninovými
Recept ještě nebyl hodnocenMaso s morkovou kostí dáme vařit. Po chvíli přidáme 1/2 petržele, snítku libečku, rozkrojenou mrkev, pokud máte košťál od květáku či brokolice, zadní zelený díl pórku,…
Grilovaná zelenina s pestem
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, soli, pepře, nejméně 2-3 hrstí nasekaných bylin a utřených stroužků česneku připravíme pastu. Můžeme přidat i kousek cibule.Zeleninu omyjeme a očistíme. Lilky…
Salát z marinovaných rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá rajčata nakrájíme na plátky a naskládáme v jedné vrstvě do marinovací nebo jiné ploché uzavíratelné misky. V šejkru nebo uzavíratelné skleničce připravíme z…
Křupavé bramborové válečky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory rozšťoucháme šťouchadlem, aby nezůstaly pucky. Postupně přidáme ostatní suroviny a dobře propracujeme.Vyválíme úzké, středně dlouhé válečky a smažíme zvolna z…
Zapečené brambory s houbami (remoska)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené ve slupce oloupeme, pokrájíme na plátky a dáme do lehce olejem vymazané remosky.Do bešamelové omáčky přidáme houby, podušené předem v rendlíku na másle…
Mangoldová polévka s kadeřávkem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold, petrželovou nať a kadeřávek nakrájíme (z kadeřávku použijeme pouze měkkou část bez tvrdé stopky). Vložíme do hrnce, podlijeme trochou vody, přidáme máslo,…
Polévka z rajčat s cuketovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spaříme horkou vodou a oloupeme je. Pokrájíme cibulku a dáme ji zpěnit společně s pokrájeným česnekem na olej. Přidáme drobně nakrájená rajčata a krátce podusíme…
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme jogurt, ochutíme ho solí a promícháme s nasekanými čerstvými bylinkami (petrželka, pažitka) a odložíme do chladu.Oloupeme brambory a nakrájíme na…
Houbové rizoto od Habrďáka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kostky. Tvrdý sýr (parmazán, gran padano) nastrouháme na jemno.Na másle osmahneme cibuli s česnekem. Musí jenom…
Avokádová pomazánka s lososem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo nakrájíme na kousky, v misce z něj uděláme kašovitou směs.Přidáme lososa nakrájeného nadrobno, nasekané bylinky, koření a olivový olej. Důkladně pomícháme. …
Papriková polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené papriky a rajčata, osolíme, opepříme a orestujeme. Pak zalijeme vývarem, přidáme snítku libečku a povaříme. Tyčovým…
Bramborové placky s uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemném struhadle.Přidáme strouhaný sýr, vejce, koření, mouku, majoránku, mléko a vše promícháme.Nabíráme lžicí a klademe na pánev s rozehřátým…
Telecí ossobuco na pivu a sušených houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPlátkům masa na několika místech po obvodu nařízneme blánu, aby se maso nekroutilo, osolíme a opepříme. Každý plátek obalíme v hladké mouce. V hrnci se silným dnem…
KetoDiet španělská česneková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek a rajčata oloupeme. Česnek nakrájíme na plátky a rajčata nasekáme na drobno.V hrnci opatrně osmahneme česnekové plátky dozlatova a přidáme rajčata. Dosolíme,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
