Pomazánka z čerstvých paprik a sýra
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme najemno, papriky pokrájíme nadrobno a spojíme s majolkou a jogurtem. Podle potřeby zředíme mlékem, osolíme, malinko dosladíme a vmícháme sekanou nať.
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pestrý hlívový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto si vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Dno propícháme vidličkou. Na pánvi si vyškvaříme slaninu s cibulí, pokrájené na proužky, přidáme nakrájenou hlívu,…
Mrkev na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Podlijeme trochou vody, osolíme, osladíme, přidáme špetku koriandru, trochu opepříme a cca 25 minut dusíme. Pak přidáme na…
Bůčková roláda s mletým masem, fazolkami a červenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenBůček vykostíme a nařízneme tak, aby vznikl velký plát na roládu. Plát potřeme ostřejší hořčicí. Do 3/4 plátu z bůčku rozložíme ochucené mleté maso ( sůl, pepř,…
Pomazánka ze smažené cibule a ricotty
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a na oleji s kouskem másla orestujeme do zlatova. Lehce ji osolíme, opepříme a necháme vychladnout.V misce smícháme ricottu, majonézu, hořčici…
Vepřové nudličky gyros - souvlaki
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso si nakrájíme na nudličky a obalíme ve škrobové moučce. Na oleji si orestujeme cibuli na půlkolečka a poté přidáme prolisovaný česnek. Maso dáme na pánev,…
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si rozkrojime na plát, naklepeme.Osolíme opepříme.Posypeme kořením (já mám medvědí gril), potřeme hořčicí a posypeme sekanou petrželkou.Zarolujeme, svážeme nebo…
Vaječná pomazánka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájíme si na drobno šunku,promícháme jí s tatarskou omáčkou a lehce osolíme.Necháme vychladit.Studená vařená vajíčka posekáme na drobno a lehce vmícháme do základu…
Mozeček po mlynářsku
Recept ještě nebyl hodnocenMozečky asi na hodinu vložíme do studené vody s octem, propláchneme, očistíme od blan a krevních cévek, propláchneme a povaříme 10 min. v osolené vodě spolu s bylinkami.…
Cizrnová pomazánka s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu zalijeme trochou studené vody a rozmixujeme dohladka. Vodu přidáváme podle potřeby, aby vznikla hladká pomazánka. Vmícháme sezamovou pastu, olej a hořčičnou…
Losos na špenátu s kaparovým přelivem a rajčátky na másle
Recept ještě nebyl hodnocen1. Lososa osolíme, okořeníme citronovým pepřem a opečeme na olivovém oleji dozlatova. Dáme stranou a udržujeme v teple. 2. Do výpeku vlejeme citronovou šťávu (já…
Fazole se šunkou v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno, šunku na kousky a sýry nastrouháme na hrubo. Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a po osmahnutí zalijeme mlékem.Do omáčky dáme šunku,…
Pečený okáč s bylinkami, bobkovým listem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenRybku očistíme, zbavíme šupin, odstraníme ploutve a osušíme kuchyňskými utěrkami. Na rybu i do dutiny břišní rybky vetřeme sůl, čerstvě mletý bílý pepř. Rybu,takto…
Pohankové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenZ pohankové mouky a mléka uvaříme hustší kaši, necháme jí úplně vystydnout, do studené přidáme vajíčko, petržel, drobně nakrájenou šunku, libeček a osolíme. Vypracujeme…
Jáhlové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly alespoň 2x spaříme horkou vodou, v míse smícháme s moukou, vejcem, solí,pepřem a bylinkami. Utvoříme pevné knedlíčky, které zaváříme v osolené vodě a vaříme do…
Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchlou čočku na dvě hodiny namočíme. Po této době ji zalijeme vývarem, přidáme jednu celou cibuli, sůl, bobkové listy a dvě kuličky nového koření. Vše přivedeme k…
Bleskový slaný koláč z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenSýr smícháme s česnekem a petrželkou. Můžeme malinko přisolit. Těsto rozložíme a potřeme připraveným sýrem.Uzený sýr a mozzarellu nastrouháme nahrubo a posypeme potřené…
Opečené brambory s houbami shimeji
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory opečeme na pánvi s olivovým olejem do křupava. Osolíme, opepříme a posypeme petrželkou.Na druhé pánvi rozpustíme kousek másla s trochou oleje. Houby očistíme a…
Hovězí osso buco na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrojíme blánu na obvodu, asi na třech místech. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.. V pekáčku, vhodném do trouby, ho na oleji opečeme zprudka z obou…
Bramborovo - sýrové placičky se šunkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na hrubém struhadle, zalijeme mlékem, přidáme nasekané bylinky a promícháme.Přidáme nakrájenou šunku. Mozzarellu nakrájíme na malé kousky, dále…
Omeleta s Romadurem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu a chléb nakrájíme na kostičky a společně opékáme do křupava. Přidáme nakrájený sýr, vejce rozkvedláme a opepříme. Přidáme bylinky, rajčátka a pod pokličkou…
Mrkev dušená na víně
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. V kastrole nebo na hlubší pánvi rozehřejeme olej s máslem, mrkev na něm ze všech stran opečeme - no - k opečení to má…
Nastavovaná kaše s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Zcedíme je, přidáme máslo, horké mléko a našleháme bramborovou kaši. Pohanku uvaříme podle…
Krůtí nudličky s pórkem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme rajský protlak, sójovou omáčku, česnek ,citrónovou šťávu a cukr.Maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky se směsí, vše promícháme.Na rozpáleném oleji…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
