Pivní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, osušíme a osolíme. Na pekáči zahřejeme olej a prudce maso orestujeme. Pak podlijeme pivem, přikrejeme a pečeme v troubě doměkka. Asi 40 minut. Před…
Pivo světlé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli na větší kousky a česnek na plátky osmažíme na sádle, přidáme maso na větší kousky, kosti v uzených a hovězích žebrech necháme.Přidáme veškeré koření a vše ještě…
Plněná kotleta pivovarského sládka
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kotletu nakrájíme tak, že jedním řezem nedokrojíme až na konec a dalším řezem dokrojíme, čímž nám vznikne větší plátek masa. Tento rozklepeme, ale tak aby…
Naložená kýta pro Janču Remkovou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech přísad našleháme těstíčko, pro lepší konzistenci můžeme přidat nebo část mouky nahradit solamylem.Plátky kýty obalíme a necháme uležet přes noc.Prášek do pečiva…
Bůček s houbami v těstovinách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, papriky a cibuli na proužky a česnek na drobno. V pekáčku vhodného do trouby zpěníme na sádle cibuli s kmínem a po chvíli přidáme česnek…
Špízy v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa pokrájíme na menší kousky,posypeme je grilov.kořením a na rozpáleném oleji osmažíme.salám,sýr,papriku pokrájíme na kostky,žampiony oloupeme,a větší…
Ohnivá pánev čerta Šmajstrla
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme semínek, nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nakrájíme…
Sekaná ze zelí-dietní
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené zelí umeleme s bramborami a česnekem. Přidáme na kostičky šunku, vejce, strouhanku, sůl a okořeníme. Smícháme, vytvarujeme šišku, dáme do skleněného pekáčku,…
Dvousýrový bramborový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenStudenou Heru nakrájíme na menší kousky a spolu s oběma druhy mouky a pivem zaděláme vláčné těsto. Vyválíe do kruhu a vložíme do kulaté formy na koláče nebo zapékací…
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenZ deci piva, hořčice, soli, pepře, gulášového koření, cibule a česneku si připravíme marinádu. Maso a žampiony si naložíme do marinády cca 30 před pečením. Do pekáčku…
Medailonky v těstíčku z nivy
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme a nakrájíme na menší medailonky. Malinko je osolíme a opepříme. Ořechy válečkem na nudle rozmačkáme a dáme do misky. Přidáme petrželku,…
Masová pánev
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky a naložíme aspoň den předem,já jsem dala koření-adamové žebro, gyros a grilovací, olej.Na 1 kg masa jsme dali z každého druhu zeleniny po…
Budvar játra
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží játra a omyjeme (dobře prohlédneme, zda v nich nebyla zapomenuta žluč). Případně odstraníme blanky atd. a nakrájíme na kusy asi tak o velikosti dvou lžic.Na…
Pivní chléb (70% celozrnný)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké (droždí a kvásek nahoru na mouku) a použijeme program Celozrnný. Hotový chleba z pekárny vyklepneme a necháme…
Vepřový plátek na cibulové peřince
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky osolíme, opepříme, naklepeme, obalíme v hladké mouce. Zprudka opečeme v hlubší pánvy. Do mísy dáme nakrájenou cibuli na půlkolečka, česnek nasekaný, capary,…
Kuřecí stehna na slanině a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme a opepříme. Na pánev si dáme asi lžíci oleje a stehna opečeme z obou stran. Vytáhneme a do výpečku přidáme slaninu nakrájenou na kostičky. Po…
Kuřecí nudličky s celerem a cibulí na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, cibuli na klínky. Na pánvi rozehřejeme olej a nudličky masa necháme ze všech stran zatáhnout. Pak přihodíme cibuli, spolu s masem chvilku…
Houstičky s černým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vodu s pivem, přidáme droždí, rozmícháme a pomalu zapracujeme mouku, sůl, olej a promícháme v těsto, které necháme v teple vykynout asi 1 hodinu. Znovu…
U.Z.V. (universální zeleninová večeře)
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré suroviny nakrájíme na drobné kostičky, nasypeme do misky, zasypeme lžící gyrosu, zakapeme sójovkou, maggi, worcesterem a podle chuti přidáme švestkovou omáčkou…
Skořicový pivní závin s hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s kousky Hery a spolu s pivem vypracujeme těsto. Necháme 10 minut odpočinout, pak na pomoučeném válu vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečicím…
Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a osmažíme. Pak přidáme na kostky nakrájené maso, necháme…
Pivní žemle
Recept ještě nebyl hodnocenV pivu rozmícháme cukr a droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme dobře vykynout (přibližně hodinu) - během kynutí dvakrát prohněteme.Vykynuté…
Čertovská játra s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájený řapíkatý celer. Přidáme nakrájená játra. Smícháme sůl + rozmarýn + zázvor + chilli + solamyl a přidáme do osmahnutých jater. Přilijeme…
Vegan fish and chips
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně jsem si udělala nálev smícháním vývaru s cca 2/3 prášku z mořských řas (to dá asi lžíci a půl +/-), sójovou omáčkou, polévkovou lžící sušeného česneku a šťávou z 1…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
