Žralok v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenTěstíčko si připravíme tak, že do misky dáme mouku, vejce, pivo a metličkou rozmícháme, trochu osolíme. Ze žraloka vyřízneme opatrně páteř, osolíme, opepříme, polijeme…
Pivo světlé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní pivní kroužky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy přesejeme uvedenou dávku mouky a uděláme v ní důlek. Přidáme rozdrobené droždí, cukr a malé množství vlažného piva. Nádobu přikryjeme ubrouskem a dáme na teplé…
Pivní burgr se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do vyšší mísy a za postupného přilévání piva elektrickým ručním šlehačem s hnětacími metlami promísíme, dokud se pivo nevstřebá a nevznikne kompaktní…
Křenové topinky se sýrem a Wasabi / pálí moc.../
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky chleba opečeme po obou stranách na oleji. Křen nastrouháme najemno. Pivo nalijeme do menšího kastrůlku a na mírném ohni necháme po dobu cca 5 minut vyvářet. K…
Marinovaná krkovička s dvojí přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku naklepeme, potřeme marinádou a uložíme do lednice, nejlépe přes noc.Pak na pánvi rozehřejeme trochu oleje a krkovičku opečeme z obou stran, podle potřeby…
Vepřový pivovarský gulášek s hrníčkovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova, přidáme maso pokrájené na kostky, sůl, kmín, majoránku a opečeme. Směs podlijeme pivem a dusíme doměkka. Pak maso…
Fazolová polévka s pivem (Soupe aux haricots secs)
Recept ještě nebyl hodnocenNa polievku použite kvalitnú drobnú fazuľu, ktorú máte radi. Ja som mala takzvanú tureckú - svetlú s veľkým okom. Fazuľu večer namočte do vody aspoň na 12 hodín. Na…
Pikantní pangasius v pivním těstíčku s veselými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOsušené filety pangasia nakrájíme na širší pruhy, obalujeme v těstíčku, které jsme vyrobili smícháním piva, hladké mouky a gril. koření /na koření nešetříme/ a klademe…
Opilé kuře se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá stehna dáme do pekáčku, osolíme, posypeme paprikou, přidáme zeleninu. podlejeme pivem, 1/2 hrnkem vody a pokapeme celé (stehna i zeleninu) olejem. Pečeme 3/4 - 1…
Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si v troubě – na sucho – opeču krajíce chleba. Do hrnce pomalu vyleju pivo, přidám jalovec, Nové koření, z hlavy sundám vavřínový věnec a obětuji jeden lístek,…
Stehýnka v Reny koření pečená se zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna posypeme kořením od Reny a vložíme do pekáčku.V kastrolku na mírném plameni rozehřejeme máslo, přidáme med, kečup a vlijeme pivo.Vzniklou zálivkou zalijeme…
Králík téměř dietní
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě necháme nabobtnat vypeckované švestky a rozinky. Na rozpuštěném másle opečeme anglickou slaninu na kostičky, na tomto tuku opečeme naporcovaného králíka,…
Čokoládové muffiny s karamelkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dejte máslo a přilijte pivo. Zahřívejte na střední teplotu, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte cukr, vanilkový cukr a prosáté kakao a dobře…
Staročeská plněná pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřových kotlet vcelku vykrojíme kosti nebo maso odkrojíme od žeber a do masa prořízneme kapsu. Otvor i povrch potřeme česnekovou pastou a posypeme kmínem. Mleté maso…
Pivní celozrnné bagety
Recept ještě nebyl hodnocenK vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme přibližně hodinu kynout.Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na čtvrtiny, z každého kusu…
Smažené plněné tousty v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky toustového chleba potřeme slabou vrstvou másla a polovinu poklademe plátkem uzeného a plátky nivy. Přiklopíme zbylými plátky a pevně přitiskneme. Pokud máme čas,…
Falešná kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKure naporcujeme na co nejmensi dily, pak osolime, okorenime, zasypeme cibuli na kolecka nebo na kosticky, dame anglickou slaninu na kosticky, pak dame zeli i se stavou…
Nekynutý chléb z podmáslí a piva
Recept ještě nebyl hodnocenPodmáslí, vejce a pivo prošleháme, nalijeme do pekárny, nastrouháme tuk, na to dáme smíchané suché suroviny a necháme na programu Těsto cca 10-15 min. důkladně prohníst.…
Každodenní chléb (2-2-1)
Recept ještě nebyl hodnocen400 g kvásku získáme smícháním 40 kvásku z lednice, 180 g žitné chlebové mouky a 180 g vody. Dobře promícháme a zakryté necháme vykvasit přibližně 9–12 hodin.Do mísy k…
Hovězí osso buco na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrojíme blánu na obvodu, asi na třech místech. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.. V pekáčku, vhodném do trouby, ho na oleji opečeme zprudka z obou…
Hamburger s kozím sýrem a zelím k tomu domácí hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenTak v tomhle případě hamburgerů je to čisté nebe v hubě, jak se říká. Vymazlený a skvěle dochucený hamburger s plátkem kozího sýra, karamelizovanou cibulí a křupavým…
Kuřecí paličky na cibuli, rajčatech a pivu
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si křupavé kuřecí paličky na lůžku jemně karamelizované cibule a osvěžujících plátků rajčat, zalité lahodnou omáčkou s pikantním nádechem piva a kečupu.
Pečený bůček s ovocnou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenDobře upečený bůček je lahodné jídlo. Je šťavnatý, měkký, s křupavou a zlatavou kůží. Pivní směs mu dodá ještě lepší chuť. Plátky bůčku podáváme se sladkou kořeněnou…
Párečky v pivním kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenPárky v rohlíku patří mezi oblíbené rychlé občerstvení. Pokud chcete přátelům či rodině naservírovat párečky ve svátečnější podobě, upečte je v pivním těstíčku. Budou se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
