Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pivní závin s hruškami

Závin nebo štrúdl můžeme připravit z různých druhů těst a náplní. V tomto receptu přinášíme těsto, které je ozvláštněno pivem. Uvnitř závinu se pak skrývá bohatá hrušková náplň s rozinkami, ořechy a skořicí.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Pivní závin s hruškami, Pivní hruškový závin — Pivní hruškový závin

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 201 kJ / 2 916 kcal
Bílkoviny	62,91 g
Tuky	129,40 g
Vláknina	15,78 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	328 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	356,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme na vál, přidáme nakrájené máslo a přidáme pivo. Vše zpracujeme na hladké těsto. Krok 2: Položíme ho na talířek a přikryjeme nahřátým kastrůlkem a necháme tak půl hodiny odležet. Krok 3: Mezitím připravíme hrušky. Nakrájíme je na plátky, dáme do mísy a promícháme s ořechy, rozinkami, skořicí a cukrem. Krok 4: Těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozdělíme na 2 díly a vyválíme na obdélník. Každý díl posypeme strouhaným perníkem a rozprostřeme na něj náplň. Zabalíme, zpevníme okraje a oba záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem. Krok 5: Těsto na několika místech propícháme špejlí.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C dozlatova asi 25-30 minut.

Mouku prosejeme na vál, přidáme nakrájené máslo a přidáme pivo. Vše zpracujeme na hladké těsto.
Položíme ho na talířek a přikryjeme nahřátým kastrůlkem a necháme tak půl hodiny odležet.
Mezitím připravíme hrušky. Nakrájíme je na plátky, dáme do mísy a promícháme s ořechy, rozinkami, skořicí a cukrem.

Jak jednoduše očistit hrušky?
Těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozdělíme na 2 díly a vyválíme na obdélník. Každý díl posypeme strouhaným perníkem a rozprostřeme na něj náplň. Zabalíme, zpevníme okraje a oba záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Těsto na několika místech propícháme špejlí.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C dozlatova asi 25-30 minut.

TIP: Oblíbené recepty na pokrmy s pivem

Zveřejněno 27. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pivní závin s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4l6V

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Tvarohovo-pudinkový závin s hruškami

Tvarohovo-pudinkový závin s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kynutý závin s hruškami a nektarinkami

Kynutý závin s hruškami a nektarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Pivní řezy

Pivní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Pivní závin s tvarůžky a hlávkovým zelím

Pivní závin s tvarůžky a hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 85 min

Závin s hruškou a hermelínem

Závin s hruškou a hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Pivní štrúdl

Pivní štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Shakyra 45 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory

Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Moučníky
Štrúdly
Záviny, rolády

Svačina
Sladké chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Ovoce
Pečení
Sváteční recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Letní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pivní závin s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4l6V

Náhodný recept

Těstovinový hrnec s fazolemi, pórkem a rajčaty

Těstovinový hrnec s fazolemi, pórkem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí

Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí

Přidáno před 1 hodinou

Krémová bramboračka s mrkvemi

Krémová bramboračka s mrkvemi

Přidáno před 1 hodinou

Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Široké nudle v krémové omáčce

Široké nudle v krémové omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Skořicové koblížkové šneky

Skořicové koblížkové šneky

Přidáno před 6 hodinami

Marinované kuřecí paličky s nádivkou

Marinované kuřecí paličky s nádivkou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 6. 2021 15:58

Přečtěte si

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 24×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Řeznice radí: Jak upéct dokonale šťavnatý bůček, který se rozpadá na jazyku. Důležité je správné naložení masa

Řeznice radí: Jak upéct dokonale šťavnatý bůček, který se rozpadá na jazyku. Důležité je správné naložení masa

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Švédské skořicové šneky jsou tak dobré, že mají i svůj svátek. Aby byly krásně vláčné, stačí při pečení dodržet pár zásad

Švédské skořicové šneky jsou tak dobré, že mají i svůj svátek. Aby byly krásně vláčné, stačí při pečení dodržet pár zásad

Spočítejte si, kolik vás stojí příprava oběda. Rozdíly mezi troubou a horkovzdušnou fritézou vás mohou překvapit

Spočítejte si, kolik vás stojí příprava oběda. Rozdíly mezi troubou a horkovzdušnou fritézou vás mohou překvapit

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování Hodnocení 78×

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování

Historie pizzy a jak si ji upéct doma Hodnocení 121×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Nejnovější články

25 foto
Gnocchi nejsou gnoči a bruschetta není brusčeta. Podívejte se, jak správně vyslovovat oblíbená jídla

Video
Nadýchaný hrnečkový perník je hotový raz dva a chutná jako od babičky. Díky marmeládě zůstane krásně vláčný

16 foto
Řeznice radí: Jak upéct dokonale šťavnatý bůček, který se rozpadá na jazyku. Důležité je správné naložení masa

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Zasmažená pórková polévka

Zasmažená pórková polévka

ricci před 22 minutami

Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce

Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce

Jan Nemec před 37 minutami

Recept na segedínský guláš III

Recept na segedínský guláš III

vladhn před 49 minutami

Polévka z pečené dýně

Polévka z pečené dýně

Ivanakurkovadoubravice141 před 1 hodinou

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

Jarkra před 1 hodinou

Jehněčí kýta na rozmarýnu s vůní citrónu

Jehněčí kýta na rozmarýnu s vůní citrónu

Gothaj před 4 hodinami

Griliášky

Griliášky

Danulka52 před 4 hodinami

Tmavý slunečnicový chléb s podmáslím

Tmavý slunečnicový chléb s podmáslím

Jan Nemec před 5 hodinami

Houskové knedlíky Videorecept

Houskové knedlíky

[email protected] před 16 hodinami

Houbové koření

Houbové koření

Veverkaverka1 před 18 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, pivo světlé, hruška, rozinky, ořechy, skořice mletá, cukr vanilkový, cukr krupice, perník strouhaný, vejce

]