Berounské koláče - staročeské
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem mi pomohla pekárna, ale lze i klasicky: Droždí a cukr rozmícháme na kašičku, přidáme vlažné mléko, žloutky, kůru, vanilkový cukr a mouku promíchanou se solí.…
Povidla švestková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ořechové pečivko s povidlovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZo všetkých prísad vypracujeme cesto. Necháme ho v chlade aspoň 2 hod odpočinúť.Potom cesto vyvaľkáme a vykrajujeme tvary podľa svojho vkusu, ktoré pečieme na 180°C…
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a opepříme, poklademe plátky slaniny a Čedaru, pevně stočíme a spíchneme párátky. Roládky obalíme v hladké mouce. V kastrole rozpustíme na…
Povidlový perník s banánovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme si troubu na 180°C. Sypké ingredience smícháme, přidáme mléko, vejce, olej a dobře promícháme (můžeme použít ruční šlehač) a vlijeme na plech vyložený…
Konina na černo
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji rozpustíme nakrájanú slaninu, pridáme narezanú mrkvu, zeler, petržlen a osmažíme. Nakrájame mäso z konského krku a prudko opečieme. Podlejeme vodou a lyžicou…
Špalíčky v pikantní sladké omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí špalíčky osolíme, necháme odležet, připravíme si marinádu a špalíčky v marinádě řádně promícháme a necháme odležet alespoň přes noc. Pekla jsem půl hodiny pod…
Kuskusové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus, mouku, mandle, lněná semínka a sůl smícháme v míse. V menší misce smícháme olej s javorovým sirupem a mandlovým extraktem. Vlijeme do suché směsi a mícháme,…
Makové lívance s povidly a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme droždí, lžičku cukru a polovinu vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Přidáme zbylé mléko, mák, cukr, citronovou kůru, skořici, vejce i mouku.Zpracujeme na…
Koláčky maminky Růženky
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kvásek: do misky dáme droždí, trochu cukru, zalijeme vlažným mlékem a promícháme. Vyběhlý kvásek přidáme k ostatním surovinám. Těsto vypracujeme do hladka a…
Potrnčené podplameňáky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas umícháme a necháme asi 10 hodin kvasit. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme v teple místnosti 1-2 hodiny kynout.Vykynuté…
Müsli sluníčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo formy dáme tekutiny a pak sypké surovimy. Kvasnice posypeme cukrem. Zapneme program těsto. Po nakynutí uděláme bulky a vykrajovátkem ozdobíme (vykrajovátko, které…
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak přilijeme vodu. Za stálého míchání přidáme ostatní ingredience.…
Indické kuře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, zakapeme olejem, zalijeme sojovou omáčkou ve které jsme rozmíchali mletý pepř. Přidáme drcený česnek, kari koření, koření gyros a povidla.…
Bramborový koláč s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se solí, jedlou sodou a cukrem.Přidáme vařené nastrouhané brambory, tuk a rychle vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na tři díly. První díl rozválíme,…
Buchtová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme nádivky podle chuti, jak jsme zvyklí.Do mísy dáme všechny sypké suroviny, nastrouháme k nim kostku droždí a promícháme. Zvlášť rozkvedláme mléko s…
Tvarohové koláče s celozrnnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenMúku zmiešame so soľou a sušeným droždím. Do nádobky pekárne vlejeme vlažné mlieko,acidko,olej a žĺtka. Vsypeme múku, cukor a necháme vymiesiť cesto. Cesto vyklopíme…
Posvícenské koláče
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek a vlijeme ho do mouky, smícháme se solí a práškem a muškátovým květem. Přidáme žloutky a olej a vypracujeme těsto. Necháme…
Kuřecí na šalotce a povidlech
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na proužky, šalotky, pokud jsou hodně malé, necháme vcelku, větší překrojíma na půl. Spolu se…
Buchty dva krát dvojitá náplň
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si dáme suroviny na těsto, máslo rozpustíme a necháme vychladnout, mléko vlažné. Vše vypracujeme v hladké těsto a necháme hodinu na teplém místě kynout. Na 1.…
Bramborová roláda s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, vajce a soľ a vypracujeme cesto.Cesto vyvaľkáme, natrieme najprv makovou plnkou, potom lekvárom a zrolujeme. Zabalíme do…
Povidlové slepovánky
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto a necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Vyválíme a vykrojíme tvary. Dáme na plech vyložený papírem a upečeme ve středně vyhřáté troubě…
Horácké koláče
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme trochu mléka, trochu cukru, droždí a uděláme kvásek, nechame vzejít. Mouky smícháme, přidáme sůl, zbytek cukru, vanilku a žloutky a vzešlý kvásek, zamícháme.…
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka nakořeníme, zprudka opečeme na oleji a vyjmeme. V tom samém oleji orestujeme zeleninu vč. cibule do tmava a podlijeme bujonem a vínem. Do takto připraveného…
Plněné medovníčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin (ne, opravdu tam není žádný tuk) vypracujeme těsto a necháme 24 hodin odpočinout v lednici.Poté ho vyválíme na tloušťku 4 mm a vykrajujeme tvary.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
