Pikantní ragú ze zajíce
Recept ještě nebyl hodnocenZaječí maso patří dnes již mezi zřídka používané v našich kuchyních, což je veliká škoda. Pokud se vám do rukou dostane pár výborných zaječích stehen, připravte je s…
Protlak rajčatový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jehněčí kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté maso jehněčích kotletek v kombinaci s jemnou vinnou omáčkou vytváří kombinaci chutí, která potěší každého gurmána. Příprava je překvapivě jednoduchá, ale…
Kotlíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ hovězího masa, cibule, koření a bujonových kostek uvaříme vývar. Maso vyjmeme, vývar scedíme. Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Mrkev, celer,…
Vepřový guláš (nejen) se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku osmažíme dozlatova na kostičky pokrájené cibule, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso a osmažíme.Po osmažení masa přidáme…
Zapečené těstoviny s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nakrájíme cibuli na kostičky a na olivovém oleji ji připravujeme tak, aby byla krásně měkká. Kuřeci prsa rozklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany…
Pizza od renečka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubší mísy nebo kastrolu dáme vodu, sůl a droždí. Vše rukou rozmícháme tak, aby se droždí rozpustilo, přidáme mouku a vše zpracujeme, až vznikne trochu pevná hmota…
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso dobře očistíme od všech bílých a tučných částí a nakrájíme na malinké kostičky, cca 1x1x1cm. Osolíme je, opepříme (můžeme předtím posypat směsí "Křehké maso"…
Chili con carne
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém hrnci nejdříve rozehřejeme olej, vhodíme cibuli a za chvíli i rozmačkaný česnek a opékáme je, až zesklovatí. Pak k nim přisypeme mleté chilli, čerstvou chilli…
Boloňské špagety na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme rozpálit olivový olej, přidáme cibuli a posmažíme ji do zesklovatění, přidáme mleté maso a celerové stonky a posmažíme do zhnědnutí. Pak přidáme mouku,…
Dýňové krémové špagety s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenI zdánlivě obyčejné jídlo jako jsou špagety můžou nabídnout skvělý chuťový zážitek. Dýně a zázvor dodají krémovým špagetám příjemný podzimní nádech. Posypané parmezánem…
Vepřová plec se žampiony a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec se žampiony a paprikou je lahodné a syté jídlo, které kombinuje šťavnaté kousky vepřového masa s jemnými žampiony a sladkými paprikami. Tento pokrm je…
Zelňačka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická vydatná zelňačka plná chutí je ideální do sychravého podzimního počasí. Kromě kysaného zelí do ní přidáme trochu dobré klobásy a čerstvé lesní houby, které její…
Čočkové karbanátky s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku zalijeme vývarem, přivedeme k varu a 20 minut vaříme (voda by měla být téměř všechna vyvařena, čočka kašovité konzistence). Poté odstavíme, přisypeme bulgur,…
Bramborový guláš na neděli
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, oloupaný česnek nasekáme na menší kousky a prso nakrájíme na kostky. Na…
Wrap tortilla s zeleninovo-kuřecí směsí
Recept ještě nebyl hodnocenWrap tortilla s zeleninovo-kuřecí směsí je lahodný a praktický pokrm, který spojuje jemně kořeněné kuřecí maso s čerstvou a křupavou zeleninou, vše zabalené do měkké…
Fuetové rolky z krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku si vykostíme, pokud je s kostí a nařežeme si co největší plátky které naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí a nakonec 3/4 rajským protlakem, 1/4 nám ho…
Risotto chorizo (pikantní chuti)
Recept ještě nebyl hodnocenRýži (ze sáčku nebo bez) propláchneme a vložíme do vařicí osolene vody na 10-15 minut.Mezitím nakrajíme cibuli, mrkev (očistěnou), papriku červenou a chorizo klobásku…
Eintopf II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájená rajčata, brambory, pasírovaná rajčata, kari a uzenou papriku. Vše zalijeme zeleninovým vývarem…
Hovězí maso na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky (větší, ať se uplně nerozvaří). Cibuli očistíme a nakrájíme taky na kostky. Do papiňáku nalejeme trochu oleje, přidáme cibuli a necháme…
Řecké pastitsio
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji poprazime nakrajanu cibulu a pridame mlete maso, orestujeme, trosku osolime a okorenime, pridame mletu skoricu, nechame podusit 10 minut, pridame podrvene…
Červené roštěnky v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnku si nakrájíme na plátky tak 1 cm, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a obalíme mírně v mouce. Do PH dáme olej, opečeme roštěnky z obou stran, vyndáme je na…
Rajčatová polévka s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečeme (cca 10 minut) na jemno nakrájenou cibuli, papriku a prolisovaný česnek. Přidáme nahrubo nakrájená oloupaná rajčata (nejlépe oloupat po ponoření do…
Kuřecí kousky v omáčce s chutí orientu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na menší kousky a dáme do misky. Přidáme kurkumu, solamyl, rybí a ústřicovou omáčku (kdo nemá rád, použije sůl) a necháme odležet asi 15 minut.V…
Rizoto rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci na sádle na polo osmahneme cibulku, přidáme posolené, opepřené mleté maso, osmahneme, až je maso skoro hotové. Přidáme čínskou zeleninu,rajský protlak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
