Bramborový guláš na neděli
Suroviny 4 porce
- 1 kuřecí prso
- 1 střední cibule
- 4 střední brambory
- česnek dle chuti
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 1/4 lžičky mletého kmínu
- 1 lžička červené papriky
- 2 lžičky rajského protlaku
- 1 bujón (sůl)
- 1 lžička hladké mouky
- 1 lžička sušené majoránky
- 1 lžička sušené petrželky
Postup přípravy receptu
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, oloupaný česnek nasekáme na menší kousky a prso nakrájíme na kostky.
Na oleji osmažíme cibuli do sklovita a poté na ní opékáme nakrájené kuřecí maso, dokud není měkké. Přidáme pepř, kmín, papriku, protlak, promícháme a zalijeme trochou teplé vody.
Dále do guláše přidáme brambory, česnek, bujón, přiklopíme a dusíme asi 15 minut, až jsou brambory skoro měkké.
V nepatrném množství vody rozmícháme lžičku mouky a bramborový guláš chvíli povaříme, dosolíme, ochutíme majoránkou a sušenou petrželkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborový guláš na neděli
-
dala jsem vepřové a drobet chilli a nejradši bych se toho přímo přejedla -
Nadja:byť po dlouhé době od zveřejnění posledního komentáře si dovolím malinko oponovat
Podle mne na jedno kuřecí prso je těch brambor tak akorátU nás to většinou dopadá tak,že manžel mi na talíř nahodí jeho porci brambor a já mu dám kostky masa
-
JanaB1:
Na 4 porce jen 4 střední branbory? Poněkud málo. -
Motorka: Děkuji. Přikládám ještě další fota postupu aby jste pochopili, že je to bramborový guláš. Brambor si můžete dát kolik chcete a zahustit si ho podle vlastní potřeby.
Osobně NIKDY nehaním recept, dokud ho neuvařím a neochutnám. -
Vzhledem k množství brambor to je bramborový guláš....bramborový guláš s kuřecím masem. Ženský jste už trapný...jděte radši něco vařit nebo se starat o děti
. -
Alexiss: existuje aj bramborový guláš, ale to je bez mäsa
-
Alexiss:Nebo je to kuře na paprice s bramborem?
-
Klara:řekla bych,že v podstatě je,jen místo uzeniny je tam kuře
-
Motorka:ale potom to nie je "bramborový"
-
Motorka:
-
Já mám zase hustý guláš rád a s kuřecím masem to může být zajímavé
Nedej se odradit
-
tohle by mi jako guláš doma neprošlo.
-
... to je guláš?
Proti gustu, žádný ...... -
Pěkný gulášek, jen bych udělala víc šťávy, já mám radši řidší guláš
.+1. -
JanaB1:doporučeno a byl smazán?
