Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky koňské roštěné podélně rozkrojíme a nakrájíme z nich stejně široké nudličky. Uzenou slaninu nakrájenou na kostičky orestujeme na pánvi, dokud nezezlátne. Přidáme…
Protlak rajčatový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Ve velkém předehřátém woku rozehřejeme olej na vysokou teplotu. Přidáme cibuli, mrkev a česnek a směs za stáléhomíchání opékáme 3 minuty, dokud zelenina nezačne…
Gratinované špagetky
Recept ještě nebyl hodnocenNěkdy přijdou vhod velmi jednoduché pokrmy a tyto zapečené špagety patří mezi ně. S minimálním úsilím připravíte oběd a nebo večeři.
Kuřecí s harissou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu, kterou vymícháme z uvedených surovin. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a promícháme s marinádou. Necháme alespoň hodinu uležet. …
Mexické tortilly s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocen1. V pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli nakrájenou na drobno. Když zesklovatí, přihodíme na drobno pokrájený česnek, necháme ho minutku provonět a přidáme…
Dračí sen s játry
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží játra silně obalíme ve sladké paprice a mouce. Na tuku postupně osmažíme na mírném plameni na pánvi a odkládáme zvlášť do hrnce pod pokličku, aby játra zůstala…
Korunovační kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře dáme uvařit do měkka – pomalým varem s přidaným celým pepřem, bobkovým listem a solí. Mělo by to po 40 minutách být dostatečně měkké. Po uvaření maso obereme z…
Plněné cibule
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme , 2 nakrájíme na drobno , 4 nařízneme od shora dolů do poloviny tloušťky cibule a uvaříme. Uvařenou cibuli po plátkách sloupneme a naplníme touto směsí:…
Vepřový guláš s houbami a kaší
Recept ještě nebyl hodnocenTento chutný guláš připravíme z krkovice a hnědých žampionů. Orestujeme cibuli, maso a žampiony, ochutíme kmínem a uzenou paprikou a vaříme podlité vodou a rajčatovým…
Rajčatové bílé fazole s parmazánovou polentou
Recept ještě nebyl hodnocen1) Do hrnce dáme rajčata z plechovky, protlak, fazole a necháme pár minut prohřát, poté přidáme koření a česnek a asi 10 minut vaříme, ke konci vmícháme parmazán s…
Srnčí guláš ze Žitného ostrova
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky vážící asi 25 g. Na sádle opražíme nadrobno nakrájené cibule dozlatova, přidáme červenou papriku, dobře rozmícháme, zastříkneme trochou…
Mix salátů s kuřecím masem a dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná kuřecí prsa nakrájíme na tenčí nudličky. Do rozpálené pánve dáme 1 lžíci oleje a maso prudce opečeme za občasného promíchání.Opláchnutý salát odstředíme nebo…
Vepřová panenka v povidlové marinádě s rajčatovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenNové koření rozdrťte v hmoždíři nebo čepelí nože. Vložte do misky spolu s rozmarýnem a promíchejte se špetkou soli, pepřem a povidly, nařeďte olejem.Slaninu rozložíme za…
Kuřecí roláda Marengo
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na marinádu dobře rozšleháme a natřeme jimi plát masa z obou stran. V pánvi rozpálíme olej a s máslem a dohněda opečeme hrubě nasekanou cibuli. Přidáme nasekaný…
Znojemská vepřová játra
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky.Na sádle vyškvaříme slaninu a přidáme cibuli. Po zezlátnutí přihodíme česnek, kmín, bobkový list…
Spätzle s masem a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSpätzle- mouku,vejce a sůl dáme do mísy a nejdřív smícháme vařečkou, poté vypracujeme ručním mixerem těsto do hladka. Necháme 20 minut odpočinout. Mezitím si naklepeme…
Nudle v demi glace s česnekovými fazolkami a pecorinem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme omáčku; na másle orestujeme kostičky slaniny a čtvrtky cibule, vyjmeme a uschováme. Výpek zasypeme moukou a umícháme hnědou jíšku. Zalijeme chladným…
Kotletka na způsob guláše
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky,celer,zázvor a česnek oloupeme a nastrouháme najemno.Do hrnce dáme olej a necháme osmahnout dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky.Přidáme…
Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru
Recept ještě nebyl hodnocen- Ve velkém kastrolu rozpalíme olej, přidáme cibuli, mrkev, petržel a 3 minuty smažíme.Přidáme mleté maso a smažíme asi 5 minut, až maso zhnědne. Přidáme mouku, mícháme…
Zapečené kořeněné masové koule se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo masa dáme pár lžic studené vody osolíme, opepříme, přidáme veškeré koření, petrželku a cibuli nakrájené nadrobno, smetanu, promícháme a necháme chvíli odpočívat. Poté…
"Zapiekanky" - skvělá žampionová pizza svačinka
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny dáme suroviny na těsto v uvedeném pořadí, dáme na program "těsto" vykynout. Mezitím si očistíme žampiony, nakrájíme na kousky. Na troše oleje…
"Kroupoto" - kroupy s řepou (dýní)
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek a necháme ho krátce rozvonět.Přidáme předem uvařenou řepu, pokrájenou na menší kostičky nebo…
Štikozubec s rajčaty a petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky z ryby si osolíme, posypeme mletou paprikou a kmínem. Cibuli a pórek si nakrájíme na větší kousky. Česnek na tenké plátky, rajčata na větší kostky a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
