Semínkový chléb s psylliem
Recept ještě nebyl hodnocenMandle a půlku dýňových semínek vložte do mixéru a pár minut mixujte, dokud nejsou rozemlety na krásně jemný prášek. Tento vysypte do mísy a přidejte všechna zbylá…
Psyllium - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vánočka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenKrálovnou sváteční tabule je snad všemi oblíbená vánočka, která zpříjemní vánoční snídani. Vánočku upečenou dle tohoto receptu si můžou bez výčitek vychutnat nejen…
Kubánské větrníky z odpalovaného těsta - Low carb/nízkosacharidové
Recept ještě nebyl hodnocenO tom, že oblíbené větrníky lze připravit i ve zdravější low carb verzi, vás přesvědčí náš recept. Pšeničná mouka je v těstě nahrazena moukou kokosovou, lněným semínkem…
Rajská omáčka s grusetkami (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do osolené vody a spolu s 6 kuličkami pepře, 3 kuličkami nového koření a 2 bobkovými listy uvaříme doměkka.Na troše oleje orestujeme cibuli, rajský protlak…
Rychlovka na Ajvaru s dýňovými nudlemi (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. Na PL oleje zpěníme cibuli, přidáme česnek. Až zavoní, přisypeme maso, aby se zatáhlo. Zaprášíme lžičkou…
Toastový duháček bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve z vody, čerstvého nebo sušeného droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Mezitím v teplé vodě umixujeme ponorným mixérem psyllium na hustou kaši. Do této kaše…
Jarní barevný low carb cupcake
Recept ještě nebyl hodnocenVyndáme máslo z lednice, nakrájíme na kostky, aby povolilo. Zapneme troubu na 180 ° C.Suché ingredience smícháme dohromady, přidáme mokré ingredience a dobře promícháme…
Toastový duháček bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve z vody, čerstvého nebo sušeného droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Mezitím v teplé vodě umixujeme ponorným mixérem psyllium na hustou kaši. Do této kaše…
Chléb BZLP, vždy povedený
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vlažnou vodu, přidáme sůl, cukr, olej, ocet a vejce.V míse smícháme všechny sypké suroviny, včetně droždí a koření.Sypkou směs nasypat do pekárny k…
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPsyllium namočíme na 10 minut do vlažné vody, aby nabobtnalo. Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku xanthanu a postupně přidáváme vodu tak, aby vzniklo hustší lívancové…
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPsyllium namočíme na 10 minut do vlažné vody, aby nabobtnalo. Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku xanthanu a postupně přidáváme vodu tak, aby vzniklo hustší lívancové…
Rychlé skořicovo-banánové placky
Recept ještě nebyl hodnocenBanány rozmačkáme, přidáme další ingredience a pěkně promícháme. Necháme chvilku stát, aby vločky nasákly tekutiny.Mezitím připravíme tuk, olej (já měla olivový - SANSU…
Zkuste škvarkový chleba bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejte na 170 stupňů. Škvarky pokrájejte na menší kousky nebo je hoďte na chvilinku do mixeru, ale neudělejte z nich mouku, je třeba, abyste měli kousky na…
Jemná omeleta z kaštanové mouky pečená v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenPsyllium namočíme do trochy rostlinného mléka a necháme 5 minut nabobtnat. Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme namočené psyllium a za stálého míchání přiléváme po…
Kaštanovo-karobové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPsyllium namočíme do rostlinného mléka a necháme 5 minut nabobtnat. Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme namočené psyllium a za stálého míchání přiléváme po…
Variace na italskou focacciu bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto. Těstem naplníme formu na muffiny nebo mini biskupské chlebíčky, plníme…
Kaštanové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPsyllium namočíme do rostlinného mléka a necháme 5 minut nabobtnat. Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme namočené psyllium a za stálého míchání přiléváme po…
Ostružinový koláč se šáchorem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny promícháme, přidáme najemno nastrouhané jablko, olej a vodu a krátce prošleháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme…
Pečené vegan koblížky (bez mléka a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme v pořadí, jak jdou za sebou do pekárny a necháme hodinu nakynout. Samozřejmě lze udělat i bez pekárny klasicky s kváskem.Po hodině vyklopíme těsto…
Čokoládové bochánky crinkles bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve promícháme všechny sypké suroviny, poté vmícháme olej a jablečné pyré a nakonec přiléváme mléko a vypracujeme pevné nerozpadavé těsto. Necháme ho alespoň 1…
Semínkový zdravý chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchame zvlášť suché a mokré suroviny a pak smíchame oboje dohromady.Dáme do pečící nádoby uležet alespoň na hodinku.Pečeme na 180 st. 30-40 minut.
Zeleninová placka se salátem a balkánským sýrem (pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové placky jsou oblíbené kvůli rychlé přípravě a dobré chuti. Díky cuketě je tato placka navíc pěkně šťavnatá. Naplníme ji salátem, plátky balkánského sýra a…
Zelný koláč pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenZelný koláč z pekingského zelí a cottage sýra s debrecínkou, obsahuje dostatek bílkovin a díky přidanému psylliu také vlákninu, je tedy vhodný i pro diabetiky. Jeho…
Low carb chleba se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nastrouháme nahrubo, smícháme s ostatními ingrediencemi a necháme zhruba 10 minut odležet.Směs vložíme do formy a pečeme 15 minut na 200 stupňů, poté snížíme troubu…
