Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Bezlepkový "sedmizrnný" kváskový chléb

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

26. 10. 2012 14:41

Suroviny

Porce: 1 forma na biskupský chlebíček

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie4 638 kJ / 1 109 kcal
Bílkoviny31,79 g
Tuky14,95 g
Vláknina24,58 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,82 g
Sůl12,00 g
Sacharidy199,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autora receptu

Pokud zaděláme z menšího množství mouky, lze samozřejmě péct chléb i ve formičkách na muffiny.

Lze použít i menší množství druhů muk, ale protože většina bezlepkových jednodruhových muk má dost výraznou chuť, lze smícháním co nejvíce druhů docílit velmi jedlého produktu :-)Určitě bych to například nepřeháněla s množstvím pohankové mouky, chleba je pak nahořklý.

Ovesná mouka může být z hlediska bezlepkové diety problematická kvůli kontaminaci jinými obilninami a je na každém, aby zvážil, zda si ji může dovolit použít. Já nejsem celiak, ale mám intoleranci na pšenici a zatím jsem s ní neměla problém.

Lepší fotky budou po víkendu, recept jsem několikrát reprodukovala, ale s tím focením je to dost bídné :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

veruska11 veruska11

21. 6. 2020 22:25

Chtěla bych se zeptat...Stane se něco, když místo Schaer B použijí nějakou jednodruhovou mouku? Např. rýžovou nebo tak?

jitkas

19. 5. 2013 21:13

Cista ovesna mouka lepek neobsahuje. Ovsem musi byt opravdu "cista".

Iveta

19. 5. 2013 20:30

Jen takovy dodatek, ovesna mouka je preci lepkova nebo se mylim?

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Nové tituly!

v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: bezlepkový chléb recept recept na bezlepkový chléb bezlepkovy chleba recept bezlepkovy chleba bezlepkovy chleb recept bezlepkový chléb bezlepkový chléb s kváskem jak se peče bezlepkový chleba jak upéct bezlepkový chleba recept bezlepkový chleba jak upéct bezlepkový chléb psyllium jako kvásek do chleba recept na bezlepkový chleba recepty na bezlepkovy chleb recepty bezlepkovy chleb recept-kvaskovy-chleba bezlepkové recepty na chleba kvásek na bezlepkový chléb bezlepkový chléb recepty chléb ze sojové mouky

Suroviny: kvásek bezlepkový, mouka schaer b, mouka ovesná, mouka kukuřičná, mouka jáhlová, mouka amarantová, mouka pohanková, mouka hladká sojová plnotučná, mouka manioková, sůl, kmín celý, koření chlebové, semínka lněná, psyllium, voda, krupice pohanková

TopRecepty.cz

Bezlepkový "sedmizrnný" kváskový chléb

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6GG