Brambory pečené v rajské marinádě s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Pórek nakrájíme na kolečka. V misce smícháme jogurt s protlakem, bylinkami a osolíme.Brambory dáme do pekáčku,…
Rozmarýn - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jehněčí kolínko na víně s celerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKolena nařízneme nožem a prošpikujeme česnekem. Důkladně do nich vetřeme sůl. Cibuli pokrájíme na větší kousky a v rozpáleném hrnci na středním ohni ji orestujeme na…
Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Plátky krkovice potřeme olejem, osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem a naskládáme do menší nádoby, přičemž mezi jednotlivé plátky cpeme snítky rozmarýnu.…
Pečený květák v majonézovo - smetanové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták předvařte ve slané horké vodě, přibližně 10 minut. Zevnitř by měl být ještě křupavý a navrchu by se ještě neměl drolit. Potom ho rozdělte na růžičky.Ve větší…
Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí maso silně potřeme česnekem smíchaným se solí, pepřem a olejem a necháme přes noc marinovat. Na oleji orestujeme cca 15 minut na kostičky nakrájenou zeleninu s…
Divoká krůta na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno vykostíme, odstraníme kůži a maso nakrájíme na plátky zhruba 1,5cm silné. Vložíme je do vhodné nádoby, osolíme, zasypeme nakrájenou cibulí,na hranolky…
Kuřecí špíz s rajčátky v rajské marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu smícháním všech přísad. Maso nakrájíme na větší kostky, vhodíme do marinády a dobře promícháme, aby se všechny kostky masa dobře marinádou obalily.…
Ostré fazole
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme máslo. Přidáme na kousky nakrájenou papriku, kolečka klobásy, na kolečka nakrájenou mrkev, tymián a rozmarýn.Chvíli restujeme, pak mírně osolíme…
Aromatická krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve omyjeme, osušíme a nasekáme koření, přidáme drobně pokrájenou cibuli a promícháme. Krkovičku naklepeme, osolíme a jemně opepříme. Obalíme v mouce a necháme…
Kuřecí na olivách
Recept ještě nebyl hodnocenOlivy omyjeme a nakrájíme najemno. Olivy společně s rozmarýnem dáme do misky a promícháme. Řízky naklepeme, osolíme a na polovinu každého z nich rozložíme připravené…
Masíčko na žampiónech a olivách
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nakrájené žampióny a rozpůlené olivy. K tomu přidáme nakrájené kuřecí maso, necháme zatáhnout ze všech stran,…
Krevety po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na 2 lžících másla osmahneme najemno nakrájenou cibuli a papriky pokrájené na tenké proužky. Poté přidáme řádně očištěné krevety, osolíme a okořeníme petrželkou,…
Losos na rozmarýnu s tymiánem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa okořeníme tymiánem, rozmarýnem, přidáme bazalku a nakonec nepatrně ocitronujeme. Položíme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut.…
Zapečené brambory se žampiony a rajčaty v sýrovosmetanové přikrývce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a rajčata nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Vhodnou zapékací misku vystříkáme olejem.Dno pokryjeme plátky brambor, osolíme, okmínujeme a posypeme bylinkami.…
Králík s rakytníkem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehno osolíme, opepříme a vložíme do zapékací misky. Přidáme rozmarýn a rakytník. Mírně podlijeme vývarem.Pečeme přikryté v mírně vyhřáté troubě. V průběhu…
Králík s cibulí, rajčaty, česnekem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osusime a potreme horcici. Osolime a opeprime. Cibuli oloupeme a nakrajime. Mrkev a rajcata nakrajime na kosticky. Troubu predehrejeme na 180°C. Olej…
Pečený bůček na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKůži na bůčku nakrájíme na kostky, na dno pekáče dáme snítky bylin, vložíme bůček kůží nahoru a posolíme dle své chuti. Bůček otočíme, opět posolíme a posypeme mletým…
Hovězí líčka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálím sádlo a na něm prudce z obou stran opeču osolená, opepřená a v mouce obalená líčka (3 minuty na každou stranu). Poté je uložím na talíř do tepla. V…
Krůtí stehna na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená stehna osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme rozdrobený bujón, snítky rozmarýnu poklademe na stehna a podlijeme vínem. Přiklopíme horním…
Žampionová směs s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme a dáme vařit dle návodu, do vývaru nebo osolené vody s rozmáčknutým česnekem a snítkou bylinek dle chuti. Po uvaření doměkka odstavíme.Během vaření…
Houby s mrkví a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku osmažíme dozlatova na směsi másla a sádla, přidáme na ni propláchnuté a okapané houby, rychle orestujeme, přidáme pokrájenou mrkev, okořeníme kmínem, solí,…
Hovězí roláda v omáčce s vůní rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenZ hovězího masa si uděláme plát na roládu a rozklepeme, po obou stranách osolíme, do vnitřní strany rozetřeme sýr. Mleté maso si osolíme, nastrouháme bramboru a na malé…
Rohlíčky s česnekem a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenPrvních osm surovin smíchejte a vypracujte hladké, vláčné těsto. Z něj vyválejte kulatý plát, nakrájejte na libovolný počet trojúhelníčků, z nich umotejte rohlíčky.Dejte…
Grilovaný lilek s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté lilky nakrájete na kolečka silná asi 1 cm. Osolte, opepřete a nechte 30 minut odležet. Poté osušte papírovou utěrkou, protože lilek pustí vodu. Grilujte 5 minut…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
