Čokoládový nepečený dort
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený čokoládový dort s piškoty a šlehačkou je skvělým tipem pro milovníky čokolády, kteří nechtějí trávit hodiny u trouby. Jemný kakaový krém spojený s piškoty se…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Peřinkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme olej, mléko, polohrubou mouku, prášek do pečiva. Nakonec postupně přimícháme sníh ušlehaný z bílků. Náplň: tvaroh smícháme…
Tradiční francouzská polévka Vichyssoise
Recept ještě nebyl hodnocenZ pórků použijeme jenom světlou část, kterou nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme máslo a kolečka pórku na něm orestujeme…
Výborné řezy bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, kakao, sůl, sodu, olej, vodu a ocet.Těsto nalejeme na vymyzaný plech a upečeme. Vychladlé potřeme krémem a posypeme nahrubo nastrouhanou čokoládou.…
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na plátky široké cca 2 cm (3 ks na porci) a lehce naklepeme klouby ruky. Jednu lžíci oleje smícháme s bylinkami, špetkou soli,…
Banánek v čokoládě
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu si rozpustíme ve vodní lázni a naředíme ji tukem, aby nebyla moc hustá. Poté si oloupeme banány, které ponoříme do čokolády, vyjmeme, necháme okapat na mřížce…
Jednoduchý nepečený cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme a spojíme s máslem. Připravíme kulatou dortovou formu. Měla jsem silikonovou se skleněný dnem, ta se nemusí vymazávat. Obyčejnou vysteleme pečícím…
Jednoduchý nepečený cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme a spojíme s máslem. Připravíme kulatou dortovou formu. Měla jsem silikonovou se skleněný dnem, ta se nemusí vymazávat. Obyčejnou vysteleme pečícím…
Zapečené naskládané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáčku se těší velké oblibě. Jedním z nich jsou třeba zapečené brambory s anglickou slaninou, cuketou, zalité smetanou, posypané sýrem. Vydatné jídlo,…
Citronový krém (Lemon posset)
Recept ještě nebyl hodnocenLemon posset, tedy citronový krém je nenáročný dezert nejen na letní dny. Skládá se z pouhých čtyř surovin, a to citronové šťávy a kůry, smetany a cukru. Věřte, že tento…
Lotus tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený dezert, co si můžete vzít i s sebou do skleničky. Mascarpone krém dochucený karamelovým máslem je prokládám vrstvami sušenek namočených v silné černé kávě. A…
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuto omáčku můžete použít jak sterilované, tak mražené fazolkové lusky. Není třeba je předem vařit, stačí je v omáčce jen prohřát. Vhodnou přílohou je brambor nebo…
Smetanová omáčka (na těstoviny, k masu)
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka ze smetany se hodí jak na těstoviny, tak k masu. Krémová, hustá a lahodná, dle chuti ji můžete doplnit o čerstvé houby a strouhaný parmezán. Na závěr posypte…
Penne se žampiony a šunkou ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny penne skvěle doplňuje směs voňavých žampionů a kousků šunky, které v kombinaci s hladkou smetanovou omáčkou vytvářejí dokonale vyvážený zážitek. Tento…
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenSnadným způsobem, jak spotřebovat zásoby jahod z minulé sezony, je příprava zmrzliny. Jahody stačí jen chvíli povařit s cukrem a smíchat s ostatními ingrediencemi.…
Kuře na kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí plátky, marinované přes noc v jogurtu, jsou dokonale křehké a lahodné díky kari koření. Celou směs stačí zapéct v troubě a ke konci přidat smetanu ke zjemnění a…
Cuketová polévka s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a přitom sytá krémová polévka z cukety, dochucená parmezánem. Ideální způsob, jak využít sezonní úrodu cuket. Polévku zvládnete připravit do půl hodiny a plnou…
Cuketová frittata
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová frittata je lehké, ale syté jídlo z vajec, cukety a bylinek. Rychlá večeře z jedné pánve, ideální v sezóně, kdy pokrmů z cuket není nikdy dost. Výborně chutná…
Kakaový dortík s krémem z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s cukrem a solí do husté pěny. Poté vmícháme mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou.Plech si vyložíme pečícím papírem a rozetřeme na něj těsto.…
Prešporské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenZ telecí kýty nakrájíme 4 plátky, rozklepeme je na co nejtenčí řízky a osolíme. Cibuli nakrájíme na kolečka, stroužky česneku na plátky. Do porcelánové mísy, která má…
Malinové řezy s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem, přidáme vodu, zašleháme olej a do pěny zlehka ručně vmícháme směs polohrubé mouky, prášku do pečiva a ořechů. Těsto vlijeme na vymazaný a hrubou…
Obalované plněné tousty
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka rozklepneme do mísy, rozšleháme, osolíme, opepříme, přidáme kelímek smetany, znovu lehce rozšleháme a přidáme nasekanou petrželkuOkraje toustů okrájíme a dáme…
Tvarůžková pomazánka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájené tofu dáme do hlubší uzavíratelné nádoby, přidáme cca 70 ml smetany a ponorným mixérem rozmixujeme. K rozmixovanému tofu přidáme na drobné kostičky…
