Verunčiny zapečené těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny zapečené se sterilovaným hráškem, kousky párku a osmaženou cibulkou budou chutnat všem. Ke konci pečení je zalijte smetanou rozšlehanou s vejci a bazalkou,…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hrášková polévka s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenJemná hrášková polévka s brambory a petrželí příjemně zasytí a díky smetaně získá krásně krémovou konzistenci. Zeleninu nejprve orestujeme na másle, poté ji uvaříme ve…
Kulajda s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a šalotku s hlívou krátce orestujeme. Přilijeme vývar, přidáme nakrájené brambory a koření. Vaříme do změknutí brambor.Odebereme asi tři lžíce vývaru,…
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme drobně pokrájený špek a zpěníme na něm drobně pokrájenou cibuli. Mleté maso dáme do mísy, přidáme napolo uvařenou rýži, vajíčko a polovinu špeku s…
Hrášková polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTento jemný hráškový krém voní po muškátovém oříšku. Díky základu z vývaru má krásně plnou chuť a na závěr je pro extra krémovost doplněný o smetanu ke šlehání. Na…
Dudácká pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem dudácká pomazánka se skrývá pomazánka z tvarohu, másla a mleté papriky, je hotová během chvíle, využijete ji tudíž jako rychlou svačinu nebo večeři.…
Jelení kýta na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenJste milovníci zvěřiny? Křehká a voňavá jelení kýta, jemná smetanová omáčka, nadýchaný knedlík a lžička brusinek vykouzlí úsměv na tváři celé rodině a ohromí všechny…
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchanou pařížskou šlehačku zná asi každá hospodyňka, ale co takhle pařížský krém? Přinášíme vám roky osvědčený recept podle cukrářských norem, který se vám vždy…
Cheesecake podle Míši Landové
Recept ještě nebyl hodnocenI když se příprava tohoto dortíku může zdát zdlouhavá, určitě stojí za to se do něj pustit. Poctivý domácí cheesecake inspirovaný receptem Míši Landové je vyhlášeným…
Zapékané nové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché zapečené brambory s cuketou a žampiony jsou skvělou volbou pro rychlý oběd nebo lehčí večeři. Vrstvy zeleniny zalité smetanou a zapečené se sýrem vytvoří…
Smetanové holandské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenJemné a dokonale šťavnaté smetanové holandské řízky zvládnete hravě připravit i vy. Mletý vepřový bůček doplňuje smetana ke šlehání, strouhaná gouda a špetka muškátového…
Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si připravte krém. Smetanu nalijte do kastrolu, přisypte cukr a kakao a důkladně promíchejte. Za občasného míchání přiveďte k varu. Když smetana vzkypí,…
Cuketový sladký koláč
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový koláč má mnoho podob. Vždy je vláčný díky hmotě a obsahu tekutiny v cuketě. Ve zdejším receptu přidáváte navíc jemné lískové oříšky a navrch dozdobujete ještě…
Pepřová omáčka smetanová
Recept ještě nebyl hodnocenTato omáčka je skvělá ke steakům, biftekům, ale i ke kuřecím nudličkám. Její příprava je přitom jednoduchá, rychlá a milovníkům pikantních jídel bude určitě chutnat.
Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte starý poctivý recept na lahodně marinované hovězí maso, které se pomalu dusí s cibulí, kořením a na závěr zjemní smetanou. Trpělivost se tu opravdu vyplatí,…
Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční věneček, potažený zelenou křupavou vrstvou nabízí explozi nečekaných chutí a velkou porci pistácií navíc. Připravte si tento luxusní francouzský věneček za…
Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční věneček, potažený zelenou křupavou vrstvou nabízí explozi nečekaných chutí a velkou porci pistácií navíc. Připravte si tento luxusní francouzský věneček za…
Dýňová polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, kari pastu a necháme zesklovatět - kari pasta krásně zavoní. Přidáme dýni nakrájenou na kostky (hokaido nemusíme…
Tiramisu roláda
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Ještě horký plát svineme (i s pečícím…
Čokoládový dort s Ganache
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s vodou šlehat do pěny, přidat cukr a znovu šlehat, zamíchat kakao a mouku s práškem, nakonec vmícháme sníh z 5 bílků. Péct na 160°C 35-40 min. Po…
Rajčatová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRajčatová polévka, připravená z konzervovaných loupaných rajčat, se hodí téměř do každé sezony. Polévku, dochucenou tabascem, podáváme ozdobenou zakysanou smetanou a…
Likérové skleničky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a elegantní pojetí české klasiky. Kombinuje bohatý čokoládový krém, nadýchanou pěnu a lahodný likér. Snadná příprava a efektní servírování z ní dělají ideální…
Likérové skleničky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a elegantní pojetí české klasiky. Kombinuje bohatý čokoládový krém, nadýchanou pěnu a lahodný likér. Snadná příprava a efektní servírování z ní dělají ideální…
Likérové skleničky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a elegantní pojetí české klasiky. Kombinuje bohatý čokoládový krém, nadýchanou pěnu a lahodný likér. Snadná příprava a efektní servírování z ní dělají ideální…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
