Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozporcujeme, stehna přepůlíme v kloubu. Maso osolíme, opepříme a posypeme paprikou. V kastrolu rozpálíme olej, přidáme na kostičky nakrájený špek a chvíli…
Špek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šťavnaté zapečené žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVnitřek žampionů i s nožkama ostřejší kávovou lžičkou vydlabeme-viz foto., nadrobno pokrájíme a vydlabané žampiony sloupneme. Slaninu a 1 cibuli nadrobno nakrájíme, na 1…
Krůtí prso na mandlích
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prso dobře osolíme, posypeme grilovacím kořením a muškátovým květem (množství podle chuti), poklademe plátky špeku, přidáme 10-15 kuliček jalovce, kousek másla.…
Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme a opepříme - okraje nenařezáváme! Mleté maso si v misce pečlivě smícháme s vínem, jemně nakrájenou cibulí a česnekem, kořením a troškou…
Grilovaný králík marinovaný švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUřežeme nohy, aby nepoškodily alobal, potřeme celého králíka marinádou a necháme marinovat do druhého dne. Druhý den nakrájíme na kostky brambory, rajčata, větší…
Pstruh a brambory s česnekovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha oplácheme, osušíme. Osolíme a posypeme grilovacím kořením, česnekem zevnitř i zvenku. Dovnitř dáme anglickou i špek. Grilujeme na grilu nebo na pánvi z každé…
Bramborové rolování s hříbkovou omáčkou a smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe špenátu vydusíme všechnu vodu a ochutíme, necháme vychladnout. Na oleji opečeme slaninu se špekem, přidáme cibulku a smažíme dozlatova. Pak ochutíme paprikou,…
Nepečená vepřová svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo a sádlo rozpustíme ve velkém hrnci. Maso prošpikujeme špekem, okurkou a paprikou a dáme opékat ze všech stran do připraveného hrnce.Než se maso opeče, okrájíme…
Rychlé vyprošťovací chilli (posilvestrovské)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji se špekem osmahneme jemně pokrájenou cibulku, přidáme na tenká půlkolečka nakrájené špekáčky a lehce osmahneme. Potom vsypeme lečo a fazole, krátce provaříme a…
Vařená hovězí plec s Iberijským špekem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso odblaníme a svážeme do tvaru válečku, aby hezky po uvaření drželo tvar.Maso osolíme, opepříme a potřeme na povrchu Dijonskou hořčicí.Do menší pánve dáme…
Pikantní hovězí omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso s pořádnou dávkou pepře zahřeje po těžké práci. Omáčku doladíte na talíři pořádnou porcí přílohy podle vlastního uvážení. Hodit se budou bramboráčky,…
Špekové knedlíky od Florentýny, krkovička a špenát
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekové knedlíky se vám budou líbit pro svou chuť a sympatickou velikost do dlaně. Navíc do nich spotřebuje postarší pečivo. Nesmí se vařit ve vodě, pouze v páře, ale…
Králičí játra na slanině, cibuli a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si králičí játra na slanině, cibuli a rajčatech a vychutnejte si jejich bohatou a plnou chuť! Tento pokrm spojuje jemnost králičích jater s bohatou chutí…
Kapusta dušená na špeku s míchanými vejci
Recept ještě nebyl hodnocenKapusta dušená na špeku s míchanými vejci je oblíbené české jídlo, které spojuje křupavý špek, jemně dušenou kapustu a vláčná míchaná vejce. Tento recept je ideální…
Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte co se zbylým kuřecím masem? Využijte jej do jednoduchého a sytého pokrmu. Maso postačí jen orestovat se spoustou zeleniny ve wok pánvi. Podávat jej můžeme s…
Hovězí plátky na bezinkové marmeládě
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí patří mezi oblíbené druhy mas. Protože si za něj připlatíme, objevuje se často na svátečních tabulích. Ochutnejte tuto nevšední úpravu s bezinkovou omáčkou,…
Rybí filé na špeku a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé na špeku a zelenině je vynikající pokrm, který spojuje jemnou chuť rybího masa s výrazným aroma špeku a čerstvé zeleniny. Rybí filé na špeku a zelenině je…
Hovězí na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chystáte svátečnější oběd nebo večeři, pak se vám určitě bude hodit tento recept. Hovězí na zázvoru a červeném víně se na talíři bude krásně rozpadat a nádherně…
Ledvinky na špeku a paloučkový knedlík s ovesnými vločkami (vhodné pro diabetiky typu 2)
Recept ještě nebyl hodnocenMezi jednu z nejvíce opomíjených surovin v kuchyni patří bezesporu vnitřnosti. I takové ledvinky umí být při správné úpravě chutnou delikatesou. Ledvinky na špeku…
Husí játra na špeku s kedlubnou a žampiony (pro diabetiky typu 2)
Recept ještě nebyl hodnocenHusí játra jsou opravdovou pochoutkou. Stačí je orestovat na špeku a dochutit solí a pepřem. K nim můžeme podávat třeba na másle opečenou kedlubnu s kurkumou a žampiony…
Štikozubec s rajčaty a petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky z ryby si osolíme, posypeme mletou paprikou a kmínem. Cibuli a pórek si nakrájíme na větší kousky. Česnek na tenké plátky, rajčata na větší kostky a…
Ostřejší zeleninové lečo
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek si nakrájíme na malé kostičky.Cibuli oloupeme a taky nakrájíme na jemno.Omytá rajčata a papriky zbavené stopky a jadérek nakrájíme na kostky.Klobásu taktéž, i když…
Slepice "Eňo-ňuňo
Recept ještě nebyl hodnocenSlípku očistíme, naporcujeme, prošpikujeme, osolíme a posypeme tymiánem. V pečící pánvi si rozpustíme máslo, přilejeme olej a porce slípky opečeme. Přendáme do papiňáku…
Špízový pekáč s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, jen opepříme a nakrájíme spolu s ostatními ingrediencemi na čtverce jako na špízy, brambory a větší žampiony na půl, malé necháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
