Vejce v kyselém nálevu

cathleen Kuchařka:

Studená kuchyně 13 názorů

Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů
Přidat další fotografii
513

Suroviny

5 vajec natvrdo
300 ml vody
1-2 lžíce cukru
1-2 lžíce octa
špetka mletého pepře
sůl
asi 150 g špeku
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z vlažné vody, cukru, octa a soli připravíme nálev.
    Špek nebo uzený bok nakrájíme na kostičky a pomalu osmažíme na pánvi.

  2. Oloupaná vejce nakrájíme na šestiny nebo osminy, položíme do hlubokého talíře, opepříme, zalijeme nálevem a posypeme špekovými škvarečky.

Poznámka

Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 56 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Vejce v kyselém nálevu

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    hela22: jasně, odkaz je níže;-) Tohle je malinko jiné, než tvůj recept.

    Odpovědět

  • hela22 hela22

    hosta
    V top receptech je to můj recept. Vřele doporučuji tento postup. Rychlá, pikantní a chutná večeře, ani hosta neurazíte.

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    Tohle delavala moje maminka a babicka to posypavala jeste koprem:yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Pamatuji asi něco podobného, jedlo se vlažné, bylo dobré, určitě vyzkouším:-D:yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    No, cosi podobného už jsem jedl a nakonec jsem si vzpomenul wcg...:-D
    U nás ale špekový octový nálev NA SALÁT musí přejít varem (tak to dělá tchyňa, její dcéééra a už aj já) a k hotovému hlávkovému salátu se přidala natvrdlá vajíčka; jí se vlažné :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Já to znám a mám ráda, ale taky nepoužívám nálev - jen vejce okyselit, opečený špek, ale nakonec ještě posypat křenem. <3 Je to asi opravdu starý recept, protože tak to dělala babička / nebyla ze Slovácka:-) / a já jsem to převzala od ní. Ten křen doporučuju;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    hosta: dobre sa mi marilo - onen recept, fotku pridávala Milena:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    hosta: aha:yes: hledala jsem vejce, ocet, cukr....a nenašla:-8
    Tuk ze špeku se tady nedává, jedli jsme to vlažné, já i studené.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    hosta: :yes: To jsou ona.

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    zizala: je tu něco podobnéhohttps://www.toprecepty.cz/recept/8291-kysela-vajic..., ale bez nálevu. Vůbec neznám, tak se seznámím:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    magdalenka: Určitě tu podobný recept někde je, už jsem ho zkoušela najít, ale bezvýsledně. I na Labužníku je dlouhá léta. Tehdy jsem ho dělala poprvé. Nicméně, takto upravená vejce jsou moc dobrá a protože je znám, rovnou dávám bod :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Akoby som sa s tým už tu niekde stretla...s nejakou obmenou? Špek, ocot určite, že by cibuľa? Výbušná?

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Podobné jídlo se dělávalo u nás doma, maminka tomu říkala "kopretiny", ale nebyl tam osmažený špek. S tím špekem to musí být moc chutné:-K:-K. Uložím si do oblíbených.

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo