Zlaté kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a rozřízneme na 2 půlky. Do hrnce dáme vařit vodu, v níž rozpustíme 1 lžičku soli a jednu polévkovou lžíci směsi koření "zlaté kuře". Když se voda vaří,…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Batáty s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty umyjeme a dáme do rúry na 180°C piecť (cca 35 – 45 min). Upečené batáty vyberieme z rúry, necháme trocha prechladnúť a ošúpeme.Medzitým zmixujeme všetky suroviny…
Thajská rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety (garnely) si kuchyňsky připravíme. Ocásky ponecháme, budou se nám lépe konzumovat. Nejprve si připravíme rybí vývar. Hlavičky a krunýře dáme do hrnce se…
Pangasius v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osušíme, lehce osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si nakrájíme všechnu zeleninu.Žampiony na širší plátky, řapíky…
Špenát a brambory netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané a na sousta nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. V misce smícháme podrcená hořčičná semínka, kmín, prolisovaný česnek, pálivou papriku a zázvor.…
Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Při přípravě nočků smícháme jogurt s cukrem, citronovou kůrou, šťávou a poté šlehačem zašleháme želatinový ztužovač. Celé šleháme na nejvyšší obrátky asi 30…
Pikantní kapr od Dehtáře
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapra odstraníme kůži, osušíme, naporcujeme a obalíme v hladké mouce. Do misky dáme hořčici, do které pomalu zašleháváme olej a citronovou šťávu, osolíme, opepříme.…
Tatarský bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme vychladnout. Nakrájíme je na kousky a přidáme trochu soli, pepře a nasekanou petrželku.Přidáme cherry rajčátka…
Borůvkové koláčky z mandlového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto - mouku prosejeme s cukrem, přidáme mandle, citronovou kůru, skořici, hřebíček, sůl a žloutky. Promícháme a přidáme na kostičky nakrájené vychlazené máslo.…
Pečený králík s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejte na 180 °C.Králíka naporcujte na požadovaný počet porcí a každou z nich dobře osolte a opepřete. Následně každý kousek obalte pěkně ve slanině. Většinou…
Karbanátky plněné tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme dijonskou hořčici, sůl, pepř, česnek, jarní cibulka, harissu a zamícháme. Z mletého masa uděláme placičku, dáme tvarůžek, přidáme na…
Rychlá bílá koprovka se sázeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme vývar, do něj vložíme oloupané šalotky a zvolna přivedeme k varu, šalotky povaříme asi 5 minut, než začnou měknout a pouštějí už chuť. Vývar se…
Lososová chuťovka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme pomazánkové máslo, majonézu, sůl, pepř a kávovou lžičku citronové šťávy. Dobře promícháme. Plátky uzeného lososa si nakrájíme na kousky velikosti nám…
Perníčkové kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny nasypeme do misky, Heru a med zahřejeme, přidáme vajíčko a vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout do lednice. Těsto vyválíme asi na 3 mm a…
Bylinkový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci másla osmažíme jemně nakrájenou cibulku, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, petržel a trochu drceného kmínu. Zalijeme polovinou vývaru a uvaříme…
Nepečené jablečné dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka zbavíme slupky a jadřinců a nakrájíme na kostičky. Zalejeme 250 ml vody, přidáme cukr a citronovou šťávu a 10 minut povaříme. Mezitím si smícháme 400ml vody a dva…
Makrelová pomazánka s křenem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo a maso rozmícháme. Přidáme nasekanou cibuli a česnek na drobné plátky, podle chuti křen, pepř, šťávu a bylinky, promícháme. Dáme vychladit a mažeme na pečivo.
Marocky lilek
Recept ještě nebyl hodnocenBaklazan umyjeme, osusime a prerezeme pozdlz na polovicu. Urobime priecne zarezy do kriza. Davame pozor, aby sme neprerezali supinu. Osolime a polozime na papierovu…
Marocky lilek
Recept ještě nebyl hodnocenBaklazan umyjeme, osusime a prerezeme pozdlz na polovicu. Urobime priecne zarezy do kriza. Davame pozor, aby sme neprerezali supinu. Osolime a polozime na papierovu…
Rybí salát z pangase
Recept ještě nebyl hodnocenPangase trochu osolíme, pokapeme citronem, necháme chvilku odležet, potom uvaříme (já vařila v mikrovlnce 4 min.), necháme vychladnout. Mrkev a celer také uvaříme,…
Mozzarellový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhanou mozzarellu smícháme se zelím nakrájeným na drobné nudličky.Přidáme nasekaná rajčata i oranžovou papriku nakrájenou na tenké nudličky.Osolíme a opepříme.V…
Salát z kadeřávku
Recept ještě nebyl hodnocenListy kučeravého kelu (kadeřávku) natrháme a dáme do misy (bez hrubých stoniek).Pridáme na rezance nakrájané papriky a cibuľu, chren, vňať a olej. Dobre premiešame…
Kuřecí žaludky na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a na tuku ji necháme zesklovatět. Žaludky očistíme a nakrájíme, ale můžeme je pouze přepůlit. Přidáme je do kastrolu k cibuli a prudce…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
