Suroviny
Porce: 3-4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 128 kJ / 2 660 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,00 g |
| Tuky | 232,75 g |
| Vláknina | 2,00 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 908 mg |
| Sůl | 2,25 g |
| Sacharidy | 17,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z kapra odstraníme kůži, osušíme, naporcujeme a obalíme v hladké mouce. Do misky dáme hořčici, do které pomalu zašleháváme olej a citronovou šťávu, osolíme, opepříme.
Krok 2: Touto směsí potřeme porce kapra a opět obalíme v hladké mouce. Smažíme velmi pomalu ze všech stran na oleji. Jako přílohu lze podávat brambor, bramborový salát, nebo zeleninový salát.
Zveřejněno 3. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní kapr od Dehtáře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2E1
Moje poznámka
Pikantní kapr od Dehtáře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2E1
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 7 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 8 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 13 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny blbouny
Domina před 4 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 5 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 6 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 8 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 8 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 8 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 9 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 9 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 9 hodinami
Špagety s mletým masem
Kubesova Libuse před 9 hodinami
Tématické fráze:
jak upravit kapra,
pikantní kapr,
kapr na hořčici,
pikantní kapr bez kúže,
pikantní smažený kapr,
jak zbavit kapra kůže,
kapr recepty za studená,
zbavení kapra kůže,
kapr hořčice,
kapr na studeno,
upravy z kapra,
kapr v hořčici,
kuchařka: janadorazinova,
kapr obaleny v horcici,
pikantní smažení kapr,
recepty na kapra,
marinovaný kapr za studena recept,
salát fantazia,
úprava pikantního kapra,
jak upravovat kapra
Suroviny:
kapr,
sůl,
mouka hladká,
olej,
hořčice,
olej,
šťáva citronová,
pepř,
sůl
Komentáře (13)
musím kapra zbaviť kože? My ju totiž máme radi
A dá sa tento recept použiť aj pri pstruhovi?
Môj partenr je rybár=máme plnú mrazničku aj kaprov aj pstruhov+ iných druhov rýb a mne už dochádza fantázia, ako ich upraviť. A to mám Jihočeskou rybařskou kuchařku!