Marocky lilek

Name: Marocky lilek
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: baklazan ( pocitajte aspon 1 na osobu); olivovy olej; sol; citronova stava; sezamove semiacka; prip. chilli lupienky; Feta syr (prip. iny, podobny); salat podla chuti; dresing; Tahini pasta ( asi 2 PL); olivovy olej ( asi 2 PL); citronova stava z pol citrona; 2 struciky prelisovaneho cesnaku; asi 1 PL medu; 1-2 PL vody; sol; okrem toho:; asi 2 PL sezamovych semiacok (na posyp)

adkas

12 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

3. 7. 2013 18:03

Přidat fotku

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 605 kJ / 384 kcal
Bílkoviny	9,19 g
Tuky	21,06 g
Vláknina	2,71 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	38,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Baklazan umyjeme, osusime a prerezeme pozdlz na polovicu. Urobime priecne zarezy do kriza. Davame pozor, aby sme neprerezali supinu. Osolime a polozime na papierovu utierku na 10-15 minut reznou stranou dolu. Nechame ho vypotit.
Na suchej panvici oprazime sezamove semiacka, odlozime bokom a nechame vychladnut.
Ruru rozohrejeme na 200°C.
Baklazan potrieme olejom a dame piect do rury cca 15 minut do zlatova.
Vyberieme z rury, posypeme rozdrvenou fetou a dame este na chvilu zapiect 7-10 minút.
Mediztym si pripravime dresing. Z uvedenych surovin tycovym mixerom vsetko spolu rozmixujeme. Ja som este naviac pridala chilli lupienky.
Baklazan ulozime na zeleny salat. Posypeme sezamovymi semiackami, pokapeme dresingom a mozeme si pochutnavat.

Poznámka autorky receptu

http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2013/05/maro...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Baba Ghanoush

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Smažený lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Lilek pečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Načíst další

Přečtěte si

Otakar Brousek nabízí recept na sledě v hořčičné omáčce a přiznává: Jsem všežravec, třeba buřty s hořčicí a pivem jsou lahůdka

Marokánky a florentýnky vypadají hodně podobně. Přesto jsme několik rozdílů vypátrali

Hodnocení 33x

Smažený sýr nemusí být jen z eidamu. Základem fantastické chuti i konzistence je obsah tuku nad 35 %, kromě jedné výjimky

Komentáře

adkas

4. 7. 2013 21:50

dakujem za vsetky komentariky aj za vas cas, ktory ste venovali ich napisaniu...recept je velmi jednoduchy....skor je to taka mala chutovka....

adkas

4. 7. 2013 21:48

magdalenka:ja som nic nikde nepridavala :) asi je to adminmi tak nastavene, ze sa objavuje rovnaka surovina v recepte, tak sa to ukazuje ako podobny recept