Slaný koláč s hráškem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené ve fólii necháme alespoň půl hodiny v lednici. Tvaroh smícháme s vejci, muškátovým oříškem, najemno nasekanou bazalkou …
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaný koláč s hráškem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené ve fólii necháme alespoň půl hodiny v lednici. Tvaroh smícháme s vejci, muškátovým oříškem, najemno nasekanou bazalkou …
Celerová pomazánka s ricottou a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler vložíme do vroucí osolené vody a vaříme, dokud nezměkne. Po uvaření rychle zchladíme v ledové vodě. Celer nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s najemno…
Opečený pstruh s pošírovaným hráškem a cherry rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha vykucháme, očistíme od šupin a bohatě osolíme. Okořeníme pepřem a drceným kmínem. Takto okořeněnou rybu lehce obalíme v hladké mouce a položíme na větší pánev,…
Teplý salát s kroupami, tempehem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenI čistě vegetariánský recept může být velmi chutný, doslova vymazlený do poslední špetky vsypaného koření. Křupavé blanšírované fazolky, syté kroupy, nasládlá pečená…
Dlouhé nudle s cuketou a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenRezance uvaríme v osolenej vode. Scedíme. Medzitým na troche oleja opražíme nadrobno narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme na tenké plátky narezanú cuketu, nadrobno…
Muffiny z červené řepy s kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Řepu rozsekáme v mixeru a smícháme s ostatními ingrediencemi kromě kozího sýra. Do košíčků na muffiny dáme vrstvu těsta, kousek sýra a…
Houbový tataráček na dýňové kaši se sýrovým nočkem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Dýni nakrájíme na drobné kostky (1,5cm). V misce promícháme dýni se lžící oleje, špetkou muškátového oříšku, pepře a větší špetkou soli.…
Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenTento slaný koláč má korpus z tortill, díky čemuž je jeho příprava rychlá a jednoduchá. Plní se krémem z tofu a mandlí (nebo kešu), doplněným o čerstvé bylinky. Ozdobit…
Ořechová matcha granola s kokosovým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 140°C a plech vyložte pečícím papírem. Kokosový olej rozpusťte, smíchejte s javorovým sirupem a v této tekutině dobře rozmíchejte 1 lžíci matcha…
Karamelizovaná dýně s Nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenLilek pokrájejte na centimetrové plátky, rozložte na tác a posolte. Nechte klidně hodinu vypotit, pak opláchněte, vyždímejte a papírovou utěrkou důkladně vysušte. Dýni…
Krůtí plátek na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme a dáme asi na hodinu odpočinout do lednice. Na rozehřátou pánev opékat plátky slaniny, k opečené slanině přidáme olej…
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané a na menší kousky nakrájené brambory a nakrájený pórek, především jeho bílou část.Vaříme doměkka a přidáme smetanu.Na…
Cizrna na paprice II
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu rozdělíme na dvě poloviny a jednu s trochou vody rozmixujeme na hustou kaši. V hlubším hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm drobně nakrájenou cibuli do…
Dietní fazolková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazolové lusky překrojíme na polovinu, celer nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme najemno, papriku a zázvor nakrájíme na nudličky. Všechnu zeleninu zalijeme vodou,…
Drškůvka z kotrče
Recept ještě nebyl hodnocenKotrč kadeřavý svou strukturou nápadně připomíná dršťky – a právě díky tomu z něj lze připravit výtečnou „drškůvku“. Tahle houbová polévka je voňavá, hustá a výrazně…
Smetanový lepenec
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vroucí vody dáme vařit brambory (možno oloupat i po uvaření ). Na oleji připravíme cibulku, kterou osmažíme dozlatova. Přidáme nakrájené kysané zelí,…
Grilovací klobásy zapečené s vejci a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací mísu vyložíme slaninou (odložíme pár plátků na pokrytí povrchu), poklademe vrstvou tenkých plátků brambor (2-3 mm), osolíme, opepříme.Na brambory rozložíme…
Chřestový koláč s riccotou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme chřest. U zeleného jsem nechala hlavičku a bílý jsem jen zlehka oloupala. Konce seřízneme. Dáme vařit vodu, kam jsem dala trochu cukru, soli a šťávu z…
Chřestový koláč s riccotou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme chřest. U zeleného jsem nechala hlavičku a bílý jsem jen zlehka oloupala. Konce seřízneme. Dáme vařit vodu, kam jsem dala trochu cukru, soli a šťávu z…
Pistáciové mléko s vanilkou (raw)
Recept ještě nebyl hodnocenPistácie namočíme přibližně na 1 hodinu do vody, poté slijeme a přendáme do výkonného mixéru (blenderu). Přidáme jeden hrnek vody, javorový sirup, vanilku, kardamom a…
Letní burgery s avokádem a grilovanými paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenŘepy oloupejte a nastrouhejte najemno. Šťávu z nich vymačkejte do odměrky a doplňte teplou vodou do 170 ml (ne více). Vylijte do misky a do vody rozdrobte droždí.…
Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenSkrojky z dýně silné max. 0,5 cm potřeme olejem, položíme na pečící papír, osolíme a opepříme a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Necháme upéct. Do hrnce nalijeme…
Dýňočajová polévka s vanilkou
Recept ještě nebyl hodnocenSáček čaje zalijeme 400 ml vroucí vody a necháme louhovat 4 minuty. Dýni nakrájíme na drobné kostky. V kastrůlku rozpustíme máslo a dýni lehce orestujeme. Zalijeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
