Krumlovská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh a pomazánkové máslo smícháme pořádně dohromady. Tvarůžky pokrájíme na menší kostičky a přidáme k tvarohu. Šnitlík, pepř a sůl dáme podle naší chuti. Mažeme třeba…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tilapie na cuketě, žampionech a hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a necháme cca 1/2 hodiny postát bokem.Na lžičce olivového oleje orestujeme cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony a…
Sejkorky nasladko
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhané brambory, mouku, žloutky, cukr, mléko a sůl smícháme, pak do těsta zlehka zamícháme tuhý sníh z bílků.Z těsta tvarujeme pomocí dvou lžic drobné noky a…
Krůtí játra v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a necháme s česnekem zesklovatět. Přidáme papriku, zázvor a očištěná nakrájená játra. Zprudka orestujeme a přimícháme kokosové mléko.Společně…
Bramborová pánev s čínskym zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, premiešame, vložíme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme, podlejeme vodou a dusíme, kým…
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nařežeme na stejně velké "špalíčky", do každého špalíčku uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými švestkami. Špalíčky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na…
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nařežeme na stejně velké "špalíčky", do každého špalíčku uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými švestkami. Špalíčky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na…
Celerovo-bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazený celer a brambory nahrubo nastrouháme, promícháme a přidáme zakysanou smetanu, sůl a pepř a trochu mleté papriky.Podáváme samotné nebo jako přílohu ke všemu…
Pohanka s uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijeme osolenou vařící vodou, a přikryjeme pokličkou (již nevaříme).Tofu pokrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka, česnek na drobnější plátky. V hlubší…
Celozrnné těsto na pizzu
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáváme postupně asi 250 ml vody, olej, celozrnnou směs, sůl, hladkou mouku, do ní uděláme důlek. Vsypeme do něj cukr a droždí a zbytek vlažné vody. Jemně…
Brokolicový salát s krabími tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDáme na pár minut povařit brokolici, já nechávám maximálně 10 minut.Než nám vychladne brokolice, nakrájíme krabí tyčinky, papriky, ředkvičky, cibuli a ledový salát,…
Sýrové hranolky v jogurtovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenSýry, může být více druhů, nakrájíme na podlouhlé hranolky (jako na fotce). Obalíme v šunce, připravíme těstíčko. Jogurt, vejce, mouku a česnek smícháme.Těstíčko by…
Cizrnové lupínky nachos
Recept ještě nebyl hodnocenMouku promícháme s práškem do pečiva, solí, kořením a olejem. Postupně přidáváme vodu a vypracujeme tuhé nelepivé těsto. To rozválíme mezi dvěma archy pečicího papíru na…
Gnocchi s brokolicí, tofu a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji orestujeme cibulku a česnek.Přidáme nakrájené žampiony a necháme podusit (můžeme podlít trochou bílého vína).Poté přidáme na kostičky nakrájené uzené…
Řezy s meruňkovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem do pěny, bílky vyšleháme se špetkou soli a vanilk.ovým cukrem dotuha. Pak vmícháme do žloutkové pěny pomalu mouku s PDP a sníh . Těsto vlijeme…
Květákovo – brokolicový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol a brokolicu v troške vody alebo nad parou uvaríme. Necháme vychladnúť a rozložíme na tanier.Všetky prísady na zálievku premiešame a prelejeme ňou zeleninu…
Sulcotlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na povrchu očistíme. Uvaříme doměkka koleno a půlku vepřové hlavy v mírně osolené vodě s cibulí a česnekem spolu s 1-2 bobkovými listy, celým pepřem (5 -10 kuliček)…
Grilovaný česnekový květák se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozdělíme na růžičky a uvaříme ve slané vodě s kmínem na skus. Vodu slijeme a dáme stranou. Olivový olej smícháme s prolisovaným česnekem, sekanou bazalkou a…
Grilovaný česnekový květák se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozdělíme na růžičky a uvaříme ve slané vodě s kmínem na skus. Vodu slijeme a dáme stranou. Olivový olej smícháme s prolisovaným česnekem, sekanou bazalkou a…
Vepřový řízek plněný mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenMozzarellu potřeme česnekem. Plátky masa, měly by být tenčí, naklepeme, osolíme a opepříme.Mezi dva plátky vložíme sýr tak, aby byl kousek od krajů. Paličkou sklepneme…
Ostřejší masové kouličky plněné vejci
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme se solamylem, kořením, vejcem, solí, hořčicí, strouhankou, ljutenicí a uzenou paprikou. Přidáme nadrobno pokrájenou zelenou nať z jarní cibulky…
Krůtí játra na tymiánu se salsou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí játra kuchyňsky upravíme. Játra potřeme směsí z uzené papriky, sojové omáčky, pepře a kapky oleje. V této směsi necháme játra v chladu asi 1 - 1,5 hodiny.Krůtí…
Zelné placky s kapií a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelí necháme okapat, pokrájíme na menší kousky, přidáme hladkou mouku, uzený vývar, pokrájenou červenou kapii, sůl, vejce, špetku kurkumy a uzené papriky, jarní cibulku…
Pečené krůtí placičky s jáhlami a zeleninou bez vajec a lepku
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly dáme do cedníku, dvakrát je spaříme vřelou vodou a podle návodu na obalu uvaříme doměkka. Necháme je vychladnout. Cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
