Sladká kolečka-recept ze středověku

Poznámka autorky receptu

Vzhľadom k množstvu masla je cesto mastné a na opečenie nie je nutná teflónová panvica, stačí aj obyčajná.

1. septembra tohto roku sa u nás na Košickom hrade konal II. ročník súťaže Hradná vareška, kde súťažia družstvá vo varení jedál podľa dobových, v písomnostiach zachovaných receptov. Varí sa 5 druhov jedál, jedno je sladké. Tieto kolieska mi chutili, tak som si vypýtala recept. Chutili nielen mne, zmizli ako prvé zo všetkých jedál, ktoré súťažiace družstvá pripravili.