Čínská polévka s vepřovými játry

Name: Čínská polévka s vepřovými játry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 0,8 l hovězího vývaru nebo vody; 2-3 lžíce zázvoru, nakrájeného na jemné nudličky; 1 čili paprička ptačí oko; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžička oleje z pražených sezamových semínek; 2 lžíce vína Shao xing; 200 g vepřových jater; 1 hlávka zelí pak choi; 2 jarní cibulky; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Karolina09

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

0,8 l 0,8 l hovězího vývaru nebo vody

2-3 lžíce 2-3 lžíce zázvoru, nakrájeného na jemné nudličky

1 čili paprička ptačí oko

2 lžíce 2 lžíce světlé sójové omáčky

1 lžička 1 lžička oleje z pražených sezamových semínek

2 lžíce 2 lžíce vína Shao xing

200 g 200 g vepřových jater

1 1 hlávka zelí pak choi

2 2 jarní cibulky

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 678 kJ / 401 kcal
Bílkoviny	47,37 g
Tuky	14,83 g
Vláknina	0,13 g
Cholesterol	616 mg
Sodík	1,98 g
Sůl	4,81 g
Sacharidy	14,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky, čili papričku na kousky. Vývar nebo vodu přiveďte v hrnci k varu, vhoďte zázvor, čili, přidejte sójovou omáčku, olej a víno. Vařte asi 15 minut. Krok 2: Očištěná játra, nakrájená na velikost sousta, vhoďte do vývaru, přikryjte poklicí a stáhněte teplotu na minimum. Po 10 minutách přidejte pak choi, vypněte sporák a nechte dalších 10 minut stát. Krok 3: Před podáváním přidejte jarní cibulku na kolečka. Případně osolte a dolaďte sójovou omáčkou podle chuti.

Zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky, čili papričku na kousky. Vývar nebo vodu přiveďte v hrnci k varu, vhoďte zázvor, čili, přidejte sójovou omáčku, olej a víno. Vařte asi 15 minut.
Očištěná játra, nakrájená na velikost sousta, vhoďte do vývaru, přikryjte poklicí a stáhněte teplotu na minimum. Po 10 minutách přidejte pak choi, vypněte sporák a nechte dalších 10 minut stát.
Před podáváním přidejte jarní cibulku na kolečka. Případně osolte a dolaďte sójovou omáčkou podle chuti.

TIP: Zkuste i pekingskou polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čínská polévka s vepřovými játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Bv

Polévka z vepřových kostí s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 130 min

Čínská kuřecí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kristyna763 120 min

Domácí čínská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

M.Valtrova 50 min

Vepřové plátky s vepřovými játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Špízy s vepřovými játry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Fleky s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

miramelc 90 min

Zobrazit více

Grilované krevety s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Kvasnicová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karolina09

Vepřenky z automatu Koruna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karolina09

Holubce od Lvova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karolina09

Rýžový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karolina09

Vietnamské dušené ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Polévky

Čínská kuchyně
Vaření
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Slané chutě
Pikantní chutě
Oběd

Moje poznámka

Čínská polévka s vepřovými játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Bv

Náhodný recept

Housky ze slaného kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirihyvnar

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Přidáno před 59 minutami

Jahodová BeBe střecha s mascarpone Videorecept

Jahodová BeBe střecha s mascarpone

Přidáno před 1 hodinou

Rakouský tvarohový dort

Přidáno před 2 hodinami

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 10 hodinami

Jednoduché ovocné nanuky

Přidáno před 12 hodinami

Pečené chuťovky s párky a sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Karolina09 přidala nové fotografie! 11. 10. 2018 22:14

Přečtěte si

Časté chyby při pěstování čínského a pekingského zelí: Jak se o rostliny starat, aby přinesly dobrou úrodu Hodnocení 18×

Časté chyby při pěstování čínského a pekingského zelí: Jak se o rostliny starat, aby přinesly dobrou úrodu

Co zmizelo z našich talířů: Studentské carpaccio stálo pár korun a znal ho snad každý. Víte, co do něj patří?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Čínské smažené nudle s kuřecím masem: Vyzkoušejte tradiční asijský pokrm, který příjemně zasytí Hodnocení 79×

Čínské smažené nudle s kuřecím masem: Vyzkoušejte tradiční asijský pokrm, který příjemně zasytí

Co zmizelo z našich talířů: Z nakládaných okurek nevznikne jen znojemská, ale i jedna pozapomenutá omáčka

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řecká musaka jako z taverny: Dokonalý výsledek zajistí lilek, bešamel a jeden krok po upečení

Jak upéct a ozdobit číslicový dort. Úspěch budete mít hned napoprvé Hodnocení 39×

Jak upéct a ozdobit číslicový dort. Úspěch budete mít hned napoprvé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Třená buchta

Martina Veveruska před 16 minutami

Pomerančový cheesecake

Jitulisek před 39 minutami

Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní

Fijajda před 1 hodinou

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Lenak před 11 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

nikol123.cczz před 14 hodinami

Třešňový koláč z tvarohového těsta

Alamatej před 14 hodinami

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Sydner před 17 hodinami

Rychlá bábovka šlehačková

brtna před 19 hodinami

Kuře na paprice

niccron4 před 21 hodinami

Pivovarská pochoutka Videorecept

Pivovarská pochoutka

JanaPav 26. 6. 2026 08:26

Tématické fráze:
čínská polévka recepty, čínské polévky, top recepty polévka játra, činska polevka, játra pak choi recept, čínské recepty, polévka s vepřovýma játrama

Suroviny:
vývar hovězí, sojová omáčka světlá, semínka sezamová, víno, játra vepřová, zelí hlávkové, cibulka jarní, sůl

Čínská polévka s vepřovými játry

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno