Kapustičkový guláš

Name: Kapustičkový guláš
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: (Vše jsem dávala od oka, tak na 2 porce); ostrá klobása, nejlépe maďarská (dala jsem polovinu); 1 cibule; kus celeru; 1 mrkev; asi 8 kusů růžičkové kapusty; 3 stroužky česneku; sladkou papriku; tymián; majoránka; rozmarýn; bobkový list; masox (nebo 1/2 l vývaru); 1-2 lžíce rajského protlaku; sůl, pepř; zakysanou smetanu k podávání

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	402 kJ / 96 kcal
Bílkoviny	3,08 g
Tuky	0,40 g
Vláknina	9,04 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	17,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na trošce oleje opečeme na kolečka nakrájenou klobásu. Když je opečená, vyjmeme ji a na výpeku opečeme cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, na nudličky nakrájený celer a na čtvrtky nakrájené kapustičky. Vše mírně osolíme a můžeme, pokud máme rádi, přidat i čili papričku. Krok 2: Opékáme na mírném ohni asi 10 minut, pak přidáme sladkou papriku a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem. Krok 3: Do hrnce ještě přihodíme česnek, bobkový list, bylinky a zpět opečenou klobásu. Vaříme asi 10-15 minut, do změknutí. Krok 4: Polévku pak zahustíme protlakem a už jen krátce provaříme.
Podáváme s chlebem a lžičkou zakysané smetany.

Na trošce oleje opečeme na kolečka nakrájenou klobásu. Když je opečená, vyjmeme ji a na výpeku opečeme cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, na nudličky nakrájený celer a na čtvrtky nakrájené kapustičky. Vše mírně osolíme a můžeme, pokud máme rádi, přidat i čili papričku.
Opékáme na mírném ohni asi 10 minut, pak přidáme sladkou papriku a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem.
Do hrnce ještě přihodíme česnek, bobkový list, bylinky a zpět opečenou klobásu. Vaříme asi 10-15 minut, do změknutí.
Polévku pak zahustíme protlakem a už jen krátce provaříme.
Podáváme s chlebem a lžičkou zakysané smetany.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2018

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept je ze stránek "PROŽENY", ale já ho mám od souseda, se kterým se potkáváme denně cestou na nákup a vzájemně kujeme, co budeme vařit :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustičkový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Jy

Zeleninový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 25 min

Kapustový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Květákový guláš se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tiktak 120 min

Guláš z Flámska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 180 min

Szegedinský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Džem z angreštu, červeného a černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 16 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 36 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 15 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Guláš

Kapusta
Zelenina
Vaření
Smažení
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty

Moje poznámka

Kapustičkový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Jy

Náhodný recept

Péřová buchta Videorecept

Péřová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Květák bez smažení

Přidáno před 16 hodinami

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno před 18 hodinami

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno 2. 7. 2025 07:01

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno 1. 7. 2025 13:00

Další recepty

Komentáře (3)

hanydo 10. 10. 2018 09:45

...růžičková kapusta je hodně zdravá, jenže mě tak nechutná, jinak recept bezva.

Eja57 10. 10. 2018 10:50

hanydo: Kapustičky někdo ano někdo ne....co zkusit "kapustičky na zádíčka" pana Cuketky? Očistíme ty kulaté potvůrky, rozpůlíme, vyřízneme košťálek, na pánvi rozehřejeme máslo, nešetříme, bříškem do másla, cca 5 minut do zlatova, pak otočíme na zádíčka, vypneme plamen, osolíme, přikryjeme pokličkou a chvíli necháme... Třeba by v tomhle hezkém receptu byly po přidání až na talíř dobré????