Pyré z brambor, celeru a cibule
Recept ještě nebyl hodnocenPoměr surovin dávám 3-2-1 díly brambor, celeru a cibule. Všechno nakrájím na kostky, osolím a uvařím do měkka.Po uvaření sliji vodu, trošku tam nechám, přidám ohřátou…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sojové nudličky s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenSojové nudličky uvaříme podle návodu na obalu, obvykle se vaří v dostatečném množství osolené a případně bylinkami nebo bujonem ochucené vody asi 15 minut. Necháme je…
Rychlá tomatová omáčka s čerstvými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a asi půl minuty metlou mícháme. Pak přilijeme horkou vodu, sušený zeleninový vývar, skořici, oregano, rajský protlak,…
Fazolovo-kroupová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenKrúpy a fazuľu zvlášť namočíme. Zvlášť uvaríme krúpy a zvlášť fazuľu do polomäkka. Potom ich dáme dokopy, pridáme bobkový list, osolíme, okoreníme a dovaríme spolu…
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky rukou naklepeme, osolíme a opepříme a po obou stranách dozlatova opečeme na rozpáleném oleji. Maso vyjmeme a odložíme stranou. Do výpečku v pánvi přidáme…
Bramborová tortilla s chorizem a žampiony (Tortilla de patatas)
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrábeme a nakrájíme na slabší plátky cca 3mm.Ve velké (širší) pánvi rozpálíme větší množství oleje, ale ne úplně tak, aby se plátky rychle usmažily.…
Brokolicovo-celerové placičky s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici, celer, hlívu nakrájíme a dáme vařit. Vařila jsem v mikrovlnce na plný výkon 15 min. Po vychladnutí všechno rozmačkáme šťouchadlem na brambory, přidáme vejce,…
Kuřecí špízy s játry
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a játra nakrájíme na stejné kousky, naložíme do směsi koření a oleje. Necháme 2 hodiny odležet.Nachystáme grilovací jehly, nakrájíme cibuli a papriky. Každý kousek…
Kostasovy koule
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smíchané maso, vejce, nakrájený špenát a na kostky krájený feta sýr, osolte, opepřete, očesnekujte (dle chuti) a rukou hněťte. Následně uhněťte menší koule,…
Amarantová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme nadrobno pokrájenou šalotku, přidáme amarantové vločky, promícháme a zalijeme dvěma až dvěma a půl decilitry vody. Vaříme, dokud se voda…
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření. Zamícháme a necháme chvíli uležet. Na majonézu potřebujeme úzkou…
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření. Zamícháme a necháme chvíli uležet. Na majonézu potřebujeme úzkou…
Nakládaný lilek
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaný lilek lze snadno připravit a skvěle se hodí jako příloha k hlavnímu jídlu, součást antipasti nebo samostatná svačina. Tento tradiční recept spojuje jemnou chuť…
Lilek se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažán narežeme na kolieska hrubé asi 1 cm. Polovicu koliesok osolíme, okoreníme a uložíme na ne asi 3 mm hrubý plátok tvrdého syra. Prikryjeme druhou polovicou…
Česneková pomazánka s tymiánem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny důkladně vymícháme do hladké pomazánky. Necháme vychladit.
Vepřový steak se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKaré alebo krkovicu nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a opaprikujeme (môžeme použiť namiesto tohoto korenie na steaky - zmes podľa vlastnej chuti). Na…
Mrkvičková od Macka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a brambory oškrábeme, očistíme a pokrájíme na kousky. Nakrájíme na jemno cibulku a necháme zesklovatět, po chvíli k ní přidáme kousky zeleniny. Mrkev s bramborem…
Krůtí guláš s drůbežími játry
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlaté barvy.Přidáme protlak, na kousky nakrájené maso a játra, zarestujeme s paprikou a kořením.Podlijeme vývarem a dusíme do…
Ořechové bochánky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené suroviny dáme do pekárny a zapneme program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 stejných dílů, vytvarujeme bochánky, dáme na vymazaný plech v dostatečné…
Uzená kuřecí stehna na slanině v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku na rozehřátém oleji necháme do zrůžovění osmažit slaninu společně s cibulí a česnekem. Poté podlijeme vývarem, přidáme opláchnutá kuřecí stehna a hrnec…
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí. Na to položíme plátek anglické slaniny, váleček oloupaného salámu. Zabalíme, převážeme potr. provázkem a…
Lehká rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle s olejem si v hrnci necháme dozlata osmažit pokrájenou cibuli. Během smažení přidáme koření. Poté zaprášíme moukou a umícháme jíšku. K jíšce přidáme…
Těstoviny s kapustou, s chilli a citronem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli dozlatova restujeme, zaprášíme chilli, drceným kmínem a strouhanou citronovou kůrou, vsypeme na kostičky nakrájenou kapustu, podlijeme několika…
Pečená zelenina s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenPečená zelenina s parmezánem je jednoduché a voňavé jídlo plné barev i chutí. Směs řepy, květáku, cukety, papriky a cibule se upeče s olivovým olejem a balsamikem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
