Slaný koláč z cukety s rajčátky a balkánským sýrem
Suroviny
- 1 střední cuketa
- 1 vejce
- 2-3 lžíce jemných ovesných vloček
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
- 50 g mozzarelly
- asi 12 třešňových rajčátek
- kousek balkánského sýra
- olivový olej
- čerstvé lístky oregana a bazalky
Postup přípravy receptu
Neoloupanou cuketu nastrouháme na hrubé slzy do misky, lehce osolíme a necháme chvilku postát.
Pak vymačkáme přebytečnou tekutinu, přidáme vejce, ovesné vločky, nastrouhanou mozzarellu, rozmačkaný česnek a pepř.
Dobře rozmícháme.Menší pekáček vyložíme pečícím papírem a rozetřeme do něj připravenou směs.
Na ni poklademe přepůlená rajčátka, posypeme rozdrobeným balkánským sýrem a lístky oregana. Nakonec vše pokapeme olivovým olejem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 30 - 35 minut.Upečený koláč posypeme bazalkou nakrájenou na proužky a nakrájíme na porce.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slaný koláč z cukety s rajčátky a balkánským sýrem
-
jemmy: to jsem moc ráda za zprávu, že vám chutnalo a děkuji
-
Dnes jsme meli k veceri,jen jsem dala vic cesneku,kolacek byl vyborny,nezbyl ani drobecek.
-
Marie Svarcova: děkuji, budu ráda za zprávičku, jak vám chutnalo
-
ten se mi moc líbí , dík za recept určitě ho udělám
-
děkuji všem
-
Moc pěkné
-
Slané koláče a ještě k tomu s cuketou
, mám ráda
-
Mňam,určitě vyzkouším
-
Jana Remkova:
-
jemmy: děkuji
, opravdu to bylo dobré
-
Velmi chutne to vypada
