Cuketová polévka zvaná naděje
Suroviny
- 2 malé cukety
- 200 g brambor
- petržel
- mrkev
- menší celer
- cibule
- 200 g rajčat
- 3 lžíce másla
- 1 kysaná smetana
- naťová petrželka
- 1,5 l libovolného vývaru
- sůl
Postup přípravy receptu
Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme a mírně osmahneme na másle.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vše vložíme do vroucího vývaru a vaříme do měkka.
Omyté cukety opečeme v troubě a oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a povaříme ve vývaru spolu s nakrájenýma rajčatama ještě asi pět minut.
Před podáváním zjemníme smetanou a posypeme jemně sekanou petrželkou.
Kuchařka: kucerova45
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketová polévka zvaná naděje
-
divný název
ale polívečka je moc hezká.. dobrá bude určitě
-
Tuhle polévku jsem vařila podle receptu z časopisu a tam se tak jmenovala.
-
Husté polévky mám ráda
, ale proč "naděje"
-
Tyhle polévky milujeme
-
Evi, to je pro mě něco bezvadného a podobně jsem nedávno takovou polévku dělala, dávám ti 2.bod
