Špenátovo ( mangoldovo ) - šunkový slaný koláč

Suroviny

1 listové těsto
500 g čerstvého špenátu nebo mangoldu
2 stroužky česneku
1 lžíce oleje
špetka muškátového oříšku
pažitka
200 g zakysané smetany
plátky šunky (může být i pěkná prorostlá slanina, množství podle chuti)
120 g strouhaného tvrdého sýra
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Cesnak nakrájame najemno, pridáme špenát ( mangold ) a orestujeme na oleji, kým sa špenát nesparí. Osolíme a ochutíme korením a muškátovým orieškom.

  2. 2/3 kyslej smotany zmiešame s najemno nasekanou pažitkou. Ochutíme ju muškátovým orieškom.

  3. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik na stredne veľký plech, trocha nadvihneme okraje. Na cesto rozotrieme zvyšok smotany cca 1 cm od okraja. Na smotanu položíme plátky šunky. Na ňu rozložíme pripravený špenát. Špenát potrieme kyslou smotanou s pažitkou a posypeme syrom. Okraj cesta zahneme smerom hore a pritlačíme. Pečieme v rúre 20 – 25 minut.

Komentáře k receptu Špenátovo ( mangoldovo ) - šunkový slaný koláč

  • maris maris

    Terezko, moc bych si pochutnala:-p:-)+

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • rebeka rebeka

    senzační:yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Ďakujem dievčatá :-8 :-8

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Terezko, tento recept přišel v pravou chvíli;-), zrovna jsem koukala na přebujelý mangold a přemýšlela, co s ním:-D. Jestli mám těsto, asi zítra upeču:-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    povedlo se Ti, je to jako koláček pod peřinou;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Moc pěkný recept, se smetanovým základem a špenátem dělávám pizzu, tudíž bod dávám s jistotou i bez vyzkoušení.
    Já jen těsto na pekáčku propíchám a dávám krátce předpéct, aby nebylo tzv. uvařené, což se občas, vlivem kvality těsta, stává.

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Koláč se mi fakt líbí. Mám ráda taková jídla, která nejsou náročná na přípravu, jsou z dostupných ingrediencí a jsou dobrá jak zatepla tak zastudena:yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Bezva nápad, slané koláče jsou u nás "in":-p a mangold se také urodil. Zaslouží si 9. bodík:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Peknučké...:yes: tento typ receptov vždy uvítam.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    hm, o večeři zítra postaráno :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Slané koláče a záviny jsou u nás v oblibě;-)a tento vypadá moc dobře:-p+6:yes::-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • Tana U. Tana U.

    Koláč vypadá opravdu náramně:yes::-)

    Odpovědět

Tématické fráze: slaný koláč špenátovo sýrový koláč z mangoldu špenátovo sýrový koláč slaný koláč recept spenatovosyrovy kolac slany kolac špenátovo cuketový koláč špenátovo šunkový závín slaný koláč se špenátem, šunkou spenatovo brokolicovy kolac kolac z listkoveho testa se spenatom sunkovy kolac z domaci pekarny slaný závin se smetanovým základem kolac se sunkou a spenatem spenatovo-syrovy kolac špenátovo pórkový koláč recepty babicovy dobroty slane kolace