Kadlíkova balená španělská půlvejce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jsem den předem pomlel, osolil, očesnekoval, okořenil a nechal v lednici naležet.V den D jsem přidal trošku mléka, strouhanku, vajíčka, promíchal.Nakrájel jednu…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Italský chléb - focaccia
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia se snadno může zařadit mezi klenoty italské kuchyně. To, co jsou pro nás rohlíky, to je pro Itala tento kynutý chléb. Jemné těsto z kvalitní mouky můžeme…
Medailonky v hrubozrnné hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové medailonky naložené v jednoduché marinádě z olivového oleje a hrubozrnné hořčice vám jistě zachutnají. Hořčice masu dodá silnou a pikantní chuť. Maso pak stačí…
Aspikové bábovičky
Recept ještě nebyl hodnocenAspikové bábovičky připravujeme především k mimořádným událostem – k narozeninám, oslavám výročí nebo třeba na silvestrovskou party. Jejich příprava není složitá a…
Vinná klobása na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenVinná klobása na pivě se stane vaší oblíbenou pochoutkou. Klobásku obalte ve slanině, opečte na pánvi a zapečte ve vyhřáté troubě. Zapékejte přelité pivní rajčatovou…
Vaření rýže v mikrovlnné troubě
Recept ještě nebyl hodnocenRýže je oblíbenou přílohou, ale jak ji připravit, aby se nepřipálila nebo nerozvařila, zkrátka aby byla tak akorát? Pokud nemáte rýžovar, vyzkoušejte tento snadný a…
Máslové řízky - nemleté
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající a jednoduchý pokrm z plátků masa, které zůstanou po upečení šťavnaté a rozplývající se na jazyku. Pokud je budete podávat s jemnou bramborovou kaší, stanou se…
Girasoli s kozím sýrem, karamelizovanou cibulí a smetanovou omáčkou.
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná kombinace dokonalých chutí. Domácí těstoviny naplníme kozím sýrem a zkaramelizovanou cibulkou. Po uvaření je pak promícháme se smetanovou omáčkou s baby špenátem…
Křupavé domácí housky
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad doma připravené pečivo. Čerstvě upečené křupavé housky, posypané sezamem či hrubou solí, krásně provoní vaši kuchyň a potěší každého nejen u snídaně. S trochou…
Sýrové karbanátky s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si k obědu zajímavou alternativu klasických masových karbanátků. Smažené karbanátky ze sýra, rajčat a vařených vajec chutnají skvěle i přesto, že jsou bez masa…
Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný tvarohový koláč s ovocem a mandlovými lupínky je připravený během chvilky a využijeme na něj jakékoliv sezónní ovoce. Mouka v těstě je nahrazena dětskou krupičkou…
Kynuté jahodové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivou českou klasikou jsou koláče z kynutého těsta plněné jahodami a bohatě posypané křupavou drobenkou. Jejich dokonale vyvážená chuť vám připomene letní odpoledne u…
Jáhlový kuba
Recept ještě nebyl hodnocenPokud byste místo klasického houbového kuby z krupek chtěli vyzkoušet jemnější variantu, připravte si ho z jáhel. Uzené maso s jáhlami a houbami se k sobě skvěle hodí a…
Zapečené batáty s taveným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSladké brambory batáty jsou jedním z nejvýživnějších druhů zeleninu. Jsou bohaté na spoustu vitamínů a minerálních látek. Připravte je jako přílohu k pečenému masu,…
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny zapečené s mozzarellou a rajčaty přijdou vhod, když hledáte rychlé jídlo, které zároveň nasytí celou rodinu. Navíc během přípravy můžete lehce improvizovat,…
Pivní chléb z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak sypké, droždí položíme na místo na mouku, mimo rozetřený česnek) a použijeme program Základní (Klasik)…
Kuřecí plněné kapsy
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná kuřecí prsa nakrojíme a uděláme plátky, které lehce naklepeme přes fólii. Plátky osolíme, opepříme a poklademe šunkou, salámem (může být i jiný kořeněný) a…
Kuřecí špízy s brambory z parního hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso a játra nakrájíme na větší kousky, klobásu na kolečka a cibuli podélně na čtvrtky a ještě překrojíme napůl. Záleží na její velikosti. Maso a játra osolíme…
Krájené hranaté "koláče" z plechu
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem připravíme kynuté těsto. Já používám domácí pekárnu, kde jako první dávám vlažné mléko, rozpuštěný vlahý tuk, žloutek a citronovou kůru. Pak obě mouky…
Rýže se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenRozohrejeme olej, prihodíme karí korenie a necháme zavoňať.Zelí - kapustu nahrubo nakrájame, dáme na olej s korením. Chvíľu opekáme, osolíme, prilejeme trochu horúcej…
Zapečená těstovinová hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme nakrájenou cibuli a papriku. Přidáme bylinky a koření. Přisypeme maso nakrájené na malé kousky a společně prohřejeme. Nakonec přidáme rajčátka…
Vepřová krkovička na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobno nakrájíme cibulku a restujeme ji na oleji nebo sádle. Maso nakrájíme na kousky nebo plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a lehce potřeme plnotučnou hořčicí…
Gratinovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a pokrájíme na tenké plátky, max. 0,5 cm silné. Můžeme si pomoci třeba škrabkou nebo mandolinou. Do většího kastrolu dáme vařit smetanu s mlékem,…
Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se strouhaným sýrem, osolíme, opepříme, přidáme sekanou petrželku, 2/3 připraveného rozmarýnu a pořádně v ruce prohněteme. Uplácáme kuličky, které…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
