Svíčková light od Petra Havlíčka
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete svíčkovou, ale hledáte odlehčenou variantu, která nezatíží žaludek ani svědomí? Tahle „light“ verze tradiční omáčky si zachovává svou typickou chuť i vůni.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí prsa, smažená v marinádě z majonézy, vás příjemně překvapí svou křehkostí a výtečnou chutí. Podávat je můžete s hranolky, pečeným bramborem a nebo…
Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku
Recept ještě nebyl hodnocenRybu trochu osolíme, opepříme a opečeme do zlatova na oleji s máslem a přendáme do zapékací misky. Do pánve s výpekem přidáme rajský protlak a za stálého míchání trochu…
Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný cuketový koláč s bazalkou je lahodný a lehký pokrm, ideální pro letní dny. Spojuje svěžest cukety s aromatickou bazalkou a jemná náplň, obohacená o sýr a koření,…
Brokolicová polévka s bramborami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici si rozdělíme na růžičky, které omyjeme pod tekoucí studenou vodou.Brambory omyjeme a pokrájíme na malé kostičky. Oloupanou cibulku posekáme nadrobno a…
Pomazánka z vepřovky s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z vepřové konzervy zachutná jak s čerstvým chlebem, tak s opečenou topinkou. Kyselé okurky, hořčice a cibule se s masem výborně doplňují a vy tak můžete během…
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí oháňka vyžaduje dlouhou přípravu, ale za dostatek času se odmění skvělou chutí. Připravíme ji na slanině s červeným vínem a kořenovou zeleninou. Recept je…
Kaparová omáčka našich prababiček
Recept ještě nebyl hodnocenKapary jsou nerozvinutá poupata rostliny kapary trnité, která jsou naložená v soli nebo solném nálevu. Dnes je známe spíše jen jako sardelková očka. Dříve se běžně…
Zdravé filé se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý oběd z rybího filé a zeleniny, který stačí dát jen na chvíli do trouby a můžete servírovat. Ideální pro ty, kterým chybí ryby v jídelníčku, ale zároveň nechtějí…
Vepřové kousky na rajčatech a bazalce, v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a nakrájíme na širší kousky, slaninu na delší špalíčky, cibuli na půlměsíčky a česnek na plátky. Rajčata spaříme vařící vodou, sloupneme a nakrájíme na…
Mrkvová polévka s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer nastrouháme na hrubo. Dáme na rozehřáté máslo. Osmahneme, vložíme jednu větší bramboru. POTÉ VAŘÍME ASI 30-20 MINUT PODLE TOHO, JAK JE BRAMBORA MĚKKÁ! …
"Palec" se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata rozmixujeme s bylinkami na pastu. Tou obalíme palce a necháme odležet. Já nechal přes noc. Pak nakrájíme maso na špalíky cca 4 cm. Každý špalík obalíme…
Jarní chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché chlebíčky s vejci, jemnou majonézovou polevou a jarní cibulkou patří mezi klasické pohoštění na oslavy, svátky i rodinná setkání. Díky nenáročné přípravě a…
Květák plněný masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCelý karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka. Necháme odkvapkať. Mäso zmiešame s vajcom, namočenou a vyžmýkaným rožkom, osolíme, okoreníme. Karfiol otočíme…
Květák plněný masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCelý karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka. Necháme odkvapkať. Mäso zmiešame s vajcom, namočenou a vyžmýkaným rožkom, osolíme, okoreníme. Karfiol otočíme…
Čočková polévka s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku opereme a dáme vařit s bobkovým listem do měkka. Do hrnce dáme trochu oleje na kterém orestujeme na kolečka nakrájenou uzeninu. Orestovanou uzeninu vyndáme na…
Hrachová polévka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenHustá hrachová polévka z hrachu, nastrouhané kořenové zeleniny a domácích krutonků nemá chybu. Hrách uvaříme doměkka, přidáme zeleninu, dochutíme česnekem, zahustíme…
Pikantní škvarková pomazanka
Recept ještě nebyl hodnocenLehce pikantní, plná zeleninové chuti, v základu s moravským müsli. Taková je škvarková pomazánka s lečem a vajíčky, kterou můžete podávat jak na čerstvém chlebu, tak i…
Podmáslový chléb v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté vytáheme, propracujeme, uděláme bochník a ten uložíme do předem namočeného římského…
Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenDýňovo-bramborové pyré spojuje jemnou chuť brambor a dýně hokaido s lehce pikantním čerstvým zázvorem. Zeleninu uvaříme doměkka, rozmačkáme s máslem a postupně vyšleháme…
Křehký makový koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenČekáte návštěvu a přemýšlíte, čím ji pohostit? S tímto křehoučkým mřížkovým koláčem neuděláte chybu. Těsto je potřené makovou náplní a na ní jsou plátky jablek, vonící…
Skořicové cookies
Recept ještě nebyl hodnocen1) Spojíme dohromady cukr a máslo, pak přidáme vejce a vanil. extrakt. 2) Mouku, skořici, peč. prášek a sůl smícháme, a přidáme do 1. směsi a zamícháme. 3) Děláme z…
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNedělní oběd pro bohatýry se může skládat z pořádného kusu vepřového, knedlíků a podušeného zelí. Maso nakořeňte a nechte ho odležet. Pak teprve tepelně upravte. S…
Kynuté knedlíky plněné jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenJídlo, které zbožňují nejen děti, ale i dospělí. Jahodové knedlíky jsou skvělá letní dobrota, navíc jsou snadné na přípravu a s náplněmi a posypkami můžete…
