Mandlová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme bílky se solí do pevného sněhu a nakonec zamícháme cukr. Pak postupně přidáváme jeden žloutek za druhým a naposledy lehce vařečkou vmícháme strouhané mandle…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlý oběd z vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý a snadný oběd z vepřové panenky se zeleninou dle vlastní chuti potěší každého, kdo nechce v kuchyni trávit moc času. Plátky masa se nejprve krátce opečou na pánvi…
Pražené mandle
Recept ještě nebyl hodnocenMandle jsou plné zdravých tuků, bílkovin a minerálů. Pražené mandle jsou křupavá delikatesa, které si můžete vychutnat naslano místo brambůrků nebo jako zobání k vínu.…
Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRůžovo-oranžové filety lososa pečené na másle a přelité omáčkou z kopru, medu a výrazné hořčice, jsou inspirovány švédskou kuchyní. Podáváme s vařenými bramborami, které…
Kapusta zapékaná s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKel oberieme od vrchných listov, rozštvrtíme a dáme variť do slanej vody na cca 5 min. Potom na hrubo posekáme, koštial vyhodíme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu,…
Thajská polévka s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenJemná kokosová polévka doplněná svěží vůní a chutí citronové trávy, lehce pikantní díky chilli papričce a zasypaná čerstvým koriandrem přinese chuť Thajska přímo do…
Hanácké halušky
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční regionální pokrm, který spojuje jednoduchost a bohatství chutí jemně nastrouhaných brambor, mouky a vajec. Podávají se s opraženou cibulkou, slaninou nebo…
Karbanátky - dvě různá jídla
Recept ještě nebyl hodnocenZe směsi uděláme karbanátky, polovinu karbanátků osmažíme na oleji a podáváme s bramborem, salátem nebo s bramborovou kaší.Druhou polovinu karbanátků opečeme po obou…
Bramborovo-fazolový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý bramborovo‑fazolový guláš zahřeje, zasytí a navíc ho připravíme během chvilky. Spojení brambor, fazolí v chilli omáčce a koření vytvoří hustý, výrazný pokrm,…
Krůtí srdíčka na slanině s hořčicovo smetanovou omáčkou a celozrným knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí srdíčka si očistíme, odkrájíme přebytečný tuk a nakrájíme na menší kousky. Na oleji si zpěníme cibulku, přidáme srdíčka, na plátky nakrájenou slaninu, osolíme,…
Zapečené gnocchi se žampiony, kuřecím masem a uzeno-sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenS oblíbenými italskými gnocchi můžete vykouzlit spoustu různých pokrmů. Zkuste je zapéct s kuřecím masem, žampiony, brokolicí a lahodnou sýrovou omáčkou. Tento pokrm…
Utopenci v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické utopence můžeme ozvláštnit tak, že je můžeme zalít aspikem. Pak je můžeme podávat i jako součást obložené studené mísy. Jejich pikantní nakyslá chuť pak bude…
Jazyk vařený - vepřový
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk je poněkud nedoceněný kousek masa. Pokud ho ale umíte připravit, zjistíte, že jste se ho obávali zbytečně. Je totiž velmi chutný a přitom vcelku laciný při nákupu.…
Jazyk vařený - vepřový
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk je poněkud nedoceněný kousek masa. Pokud ho ale umíte připravit, zjistíte, že jste se ho obávali zbytečně. Je totiž velmi chutný a přitom vcelku laciný při nákupu.…
Jazyk vařený - vepřový
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk je poněkud nedoceněný kousek masa. Pokud ho ale umíte připravit, zjistíte, že jste se ho obávali zbytečně. Je totiž velmi chutný a přitom vcelku laciný při nákupu.…
Slepice jako husa
Recept ještě nebyl hodnocenDo křupava pečená slepice s plátky slaniny a výpekem z černého piva vám připomene svatomartinské hody. A vůbec nevadí, pokud zrovna není listopad. Pečenou slepici si…
Kremrolky ze šlehačky
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné křehké pečivo plněné nadýchanou cukrovou pěnou. To jsou kremrole. Tukové těsto se šlehačkou jednoduše vypracujeme, necháme uležet a poté jej motáme na trubičky.…
Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné a syté jídlo, které spojuje lehce vařené bramborové noky s chutí opečeného masa a svěžích rajčátek. Tato kombinace vytváří pokrm plný chutí, které se skvěle…
Guláš labských lodníků
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme sádlo, vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek, promícháme, přidáme na kostky nakrájené maso a za občasného míchání maso…
Králičí rolada
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet vykostíme,rozklepneme na tenký plátek,osolíme,opepříme,poklademe plátky sýra na ně položíme papriku nakrájenou na podélne proužky, na papriku položíme…
Vepřové na paprice se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTakhle skvělá omáčka láká svojí vůní a chutí po paprice a smetaně. Pro obměnu je v receptu použito vepřové maso, které je měkké dříve, než maso slepičí. Nejlépe se…
Vepřový guláš IV
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky vepřového masa, pomalu dušené v bohaté cibulové omáčce, voní paprikou a dalším kořením. Tento tradiční pokrm zahřeje a zasytí, ať už ho podáváte s…
Maminčina zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenZelňačka je oblíbená polévka české kuchyně, která spojuje svěží kyselost zelí s bohatou chutí koření a dalších ingrediencí. Ať už si ji připravíte v lehké variantě, nebo…
