Zapečená cuketa s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi snadné vaření, při kterém se nezašpiní moc nádobí, pak určitě vyzkoušejte tuto zapečenou cuketu s rajčaty. Příjemně voní po anglické slanině a šmrnc jí…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Palačinky na francouzský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, sůl, sodu. Přidáme mléko, zvlášť ušlehané žloutky s cukrem, nakonec vyšlehané bílky. Z těsta připravíme několik palačinek. Na půlku palačinky dáme tvaroh…
Kakaové Šinga
Recept ještě nebyl hodnocenŠinga, to je sladký závin, který se u Romů často peče na štědrovečerní stůl. Tradiční kynuté těsto potíráme vrstvou másla, které doplníme o směs kakaa a cukru. Zabalíme…
Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme a papírovou utěrkou osušíme. Stehno obrátíme kůží dolů a ostrým nožem nařízneme maso podél stehenní kosti a roztáhneme. Kůži nařízneme několika…
Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme a papírovou utěrkou osušíme. Stehno obrátíme kůží dolů a ostrým nožem nařízneme maso podél stehenní kosti a roztáhneme. Kůži nařízneme několika…
Kung-pao dle české hospůdky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsky vajec, škrobu, soli, pepře, koření na čínu a lžičky cukru. Promícháme a necháme cca hodinu v lednici odležet. Poté…
Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Do pekáčku si dáme nakrájenou cibuli, hlívu, zbytek nakrájené slaniny, rozmarýn a celé stroužky česneku. Na tuto směs…
Vepřové plátky na tymiánu a cibuli se šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapékací mísy nalijeme trochu olivového oleje. Cibuli nakrájíme na půlkolečka - ne na kousky. Vepřové plátky omyjeme, naklepeme, osolíme, jemně opepříme a posypeme…
Vepřové plátky na tymiánu a cibuli se šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapékací mísy nalijeme trochu olivového oleje. Cibuli nakrájíme na půlkolečka - ne na kousky. Vepřové plátky omyjeme, naklepeme, osolíme, jemně opepříme a posypeme…
Sněhové tvarohové knedlíky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové knedlíčky jsou díky sněhu z bílků, který je do těsta vmíchán, nadýchané a kypré. Plníme je jakýmkoli sezónním ovocem a dozdobit můžeme strouhaným tvarohem,…
Gulášovka z mletého
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno, zpěníme na oleji, přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, sladkou papriku, gulášové koření a osmahneme.Podlijeme vývarem, přidáme nasekaný…
Červená řepa vařená s kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu očistím, uvařím v osolené vodě s kmínem zhruba 90 minut. Vařenou řípu nechám vystydnout, oloupu a pokrájím na tenké hranolky. Rozehřeju přepuštěné máslo,…
Omáčka ke grilovanému masu "prý" dle Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenMožná za receptem stojí slavný kuchař nebo vznikl jako rychlovka v nějaké "obyčejné" kuchyni. Důležité je, že je výborný a ke grilovaným specialitám se hodí. Několik…
Rybí rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi rychlé, chutné a jednoduché jídlo. Uvařím rýži klasickým způsobem, do vody s rýži přidám snítku rozmarýnu - rýže natáhne vůni této bylinky. Pokud v rýži zůstane…
Domácí rybí salát
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí rybí salát je skvělou alternativou k těm kupovaným. Nejen že přesně víte, co do něj dáte, ale také si můžete upravit chuť podle sebe. Příprava je snadná -…
Špenátová polévka s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody si dáme do změknutí vařit brambory společně s kmínem a solí. Přidáme špenát, chvilku povaříme, dáme tam česnek a všechno rozmixujeme. Zahustíme rozmíchanou…
Argentinská křídla
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka omyjeme, osušíme, mírně osolíme a vložíme do marinády z uvedených surovin nejméně na 12 hodin.Pak je i s marinádou vložíme do pekáčku, mírně podlijeme a pečeme…
Líné špízy
Recept ještě nebyl hodnocenVezměte kastrol nebo pekáček, všechny suroviny nakrájejte na přiměřené kousky jako na špíz a dejte do toho pekáčku a strčte do trouby na 180°C zahřáté.Asi za 35 minut, i…
Fazolový guláš s uzeninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní fazolový guláš je sice trochu pracnější a rozmanitější na potřebné suroviny, zato vás hotový pokrm odmění bohatostí své chuti. Je hutný a výživný, a jako…
Vepřová panenka-"achalaj, machalaj"
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku několika řezy rozkrojíme na plát, který poklepeme pěstí. Osolíme, opepříme z obou stran a potřeme hořčicí. Poklademe plátky uzené slaniny-může být i anglická, na…
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova usmažené bramboráky jsou krásně křupavé a voní po česneku a majoránce. Naplňte je uzeným masem, kysaným zelím a sytý nedělní oběd, po kterém se všichni budou…
Rýže s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný nebo nakrájený česnek, přidáme mleté maso, promícháme, osolíme, přidáme chilli a kečup. Znovu promícháme a podlijeme…
Dietní cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa má díky své neutrální chuti všestranné využití a je plná vitamínů. Tentokrát jsme pro vás připravili cuketu ve spojení s plísňovým sýrem, česnekem a oblíbeným…
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny spojují bohatou chuť masa, jemnou smetanovou texturu a křupavou zapečenou vrstvu. Tento recept je ideální pro rodinný oběd nebo večeři, protože je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
