Krkovička v cibulové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a prudce opečeme na oleji z obou stran. Opečené maso vyndáme stranou na talíř a přikryjeme miskou.Na vypeku…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřový lančmít krájený (nemletý)
Recept ještě nebyl hodnocenZ bůčku stáhneme kůži a vyjmeme kosti. Pečlivě očistíme všechno maso od blan. Kůži, kosti a ořez z masa dáme vařit do menšího množství čisté vody, nesolíme a vaříme do…
Cibulové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi jsou oblíbený druh přílohy pocházející z Itálie. Podle druhu noku se těsto skládá z vajec a pšeničné či kukuřičné mouky nebo brambor. Gnocchi se dají připravit…
Palačinka na plech
Recept ještě nebyl hodnocenV misce prošleháme vejce s cukrem a solí, přilijeme polovinu mléka. Zašleháme mouku a přidáme postupně zbytek mléka. Necháme těsto odpočinout a zapneme troubu na 200 st…
Jemné kuřecí soté se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso nakrájíme na kousky velikosti sousta, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Zeleninu nakrájíme na podobné kousky a na pařáčku připravíme do skoro …
Falešný "segedín" z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenDostali jste cuketu? V období cuket se hodí každý recept na zpracování těchto úrodných krasavic. Nenápadná dýně se příjemně vnutí k vůni masa, česneku, papriky a…
Bramborový salát s vaječným dressingem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.Vejce oloupeme a oddělíme žloutky a bílky. Do vyšší mixovací nádoby dáme žloutky, trochu octa, sůl, pepř, hořčici a nalijeme…
Jemná haše z pečeného hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme najemno, případně umeleme na masovém strojku.V hlubší pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm drobně nakrájenou…
Královská cukeťačka
Recept ještě nebyl hodnocenČas zrajících cuket s sebou nese recepty na jídla, kterým tato plodina vyloženě sluší. Například skvěle vychucená polévka udělá parádu na talíři a zasytí rychle hlad…
Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme.Zeleninu očistíme a mrkve nakrájíme na kolečka, brambory na větší kousky.V hlubokém hrnci orestujeme na…
Šunkofleky "klouzáky"
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a nasypeme do cibulovo-uzené směsi, kterou si připravíme během vaření těstovin.Směs: jemně pokrájenou cibuli…
Gulášová polévka z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku (nebo oleji, chceme-li polévku bezmasou) osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přisypeme očištěnou, na nudličky pokrájenou hlívu a…
Rychlokvašky pro dědu
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám hodně okurek a nestíháte je zpracovat. Máme pro vás recept na okurky rychlokvašky, kde využijete přerostlé kusy. Chuť je jemnější než u tradičních kvašáků…
Grilovaná tortilla plněná kuřecím na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa umyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, pórek rozřízneme podél, dobře umyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na tenká půlkolečka, cibuli na drobno a česnek…
Ořechové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenVločky dáme do mísy a přidáme vejce, rum, mléko a promícháme. Necháme 10 minut odpočívat a pak vmícháme ostatní suroviny. Těsto necháme ještě dalších 10 minut odpočinout…
Cikánský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme do červena nadrobno nakrájenou cibuli, pokropíme lžící octa, přidáme na kostičky nakrájené maso, osmahneme je, osolíme, posypeme paprikou, podlijeme…
Ředkvičková omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná vaječná omeleta se hodí k snídani i lehké večeři. Je dobré ji doplnit čerstvou bagetkou a zeleninou. Základem jsou vajíčka a ředkvičky, tučný hermelín a…
Těstoviny zapékané s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode al dente. Scedíme a necháme odkvapkať.K cestovinám pridáme rozdrobenú bryndzu, na polkolieska nakrájanú klobásu, kôpor a vajíčka. Dobre…
Rychlý džuveč
Recept ještě nebyl hodnocenRýži si dáme vařit do osolené vody. Mezitím si nakrájíme maso na menší kostky a prudce osmažíme do zblednutí na sádle.Přidáme sójovku, trošku vody a dusíme asi půl…
Turecká nevěstina polévka podle Annabel Langbein
Recept ještě nebyl hodnocenNasekáme cibule a v hrnci je na másle pomalu smažíme, dokud nejsou skoro měkké (cca 10 min). Přidáme rajský protlak, sladkou papriku, cayenský pepř a chvilku mícháme.Do…
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a pokrájíme na kostky, česnek prolisujeme, jednu cibuli nakrájíme na drobno a druhou na kolečka.Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici,…
Králík pečený se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spaříme horkou vodou a po vychladnutí oloupeme slupky.Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, papriky očistíme a nakrájíme na tenké plátky.Na pánvi na troše…
Tatarák z pečeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák je oblíbenou součástí pohoštění a zpravidla jej připravujeme z hovězího masa. Vyzkoušet však můžeme i jeho alternativy, třeba z pečeného celeru. K nastrouhanému…
Nakládaný bůček Habunda
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tento lehce pikantní nakládaný bůček. Je výborný k pečivu jako chuťovka, nebo si ho můžete dát jen tak. Přestože je doba přípravy poměrně dlouhá, výsledek…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
