Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny
Dopřejte si poctivý hrachový krém, který chutná jako od babičky, ale je hotový dřív než prostřete stůl. Tajemství rychlosti spočívá v tlakovém hrnci. Polévku provoněnou libečkem a česnekem podávejte s dozlatova opečenými krutonky.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 119 kJ / 29 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,92 g |
| Tuky | 0,13 g |
| Vláknina | 2,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 5,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hrách namočíme do studené vody a necháme ho máčet přes noc.
Krok 2: Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kostky.
Krok 3: Do tlakového hrnce dáme rozehřát olej nebo máslo. Orestujeme zeleninu, přidáme scezený hrách a podlijeme čistou vodou. Mírně osolíme a hrnec uzavřeme. Vaříme asi 15 minut.
Krok 4: Odstavíme a zavřený tlakový hrnec necháme ještě 10 minut dojít.
Krok 5: Poté opatrně otevřeme a polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Dle požadované konzistence dolijeme vodou.
Krok 6: Dochutíme solí, pepřem, libečkem a prolisovaným česnekem. Podáváme s opečenými krutonky a nasekanou pažitkou.
Zveřejněno 28. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pZM6
Moje poznámka
Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pZM6
Nejnovější recepty
Babiččina polévka ze sušených hub
Přidáno před 1 hodinou
Sýrová pomazánka s cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Čočkové ragú s kuřecím masem
Přidáno před 5 hodinami
Krémové orzo s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Krémové těstoviny s cuketou a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky s nudlemi a zeleninou
trdlo před 10 minutami
Žampionové rizoto
Kacka004 před 3 hodinami
Vepřová játra na zeleném pepři
Limek před 4 hodinami
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
Marule před 4 hodinami
Bramborové noky s baby špenátem, šunkou a smetanou
Ljenka před 4 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Suchos182 před 5 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Martulee před 6 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
AnnaP4 před 6 hodinami
Cuketový perník
Borinka před 7 hodinami
Tématické fráze:
zluty hrach recepty,
žlutý hrách,
polévka ze žlutého hrachu,
žlutý hrách recept,
hrach zluty,
hrách,
hrachová polévka ze zluteho hrachu,
recept na vařený hrách,
žlutý hrách polevka recepty,
hrách žlutý recept,
vaření hrachu,
recept žlutý hrách,
recepty z hrachu,
vařený hrách,
hrách žlutý recepty,
recept na vařený žlutý hrách,
žlutý hrách polévka,
hrách recepty,
polévka z žlutého hrachu,
příprava hrachu
Suroviny:
hrách žlutý,
mrkev,
petržel,
celer,
česnek,
olej olivový,
libeček sušený,
sůl,
pepř,
pažitka,
krutony
Komentáře (8)