Kuře pod peřinkou podle Mariána Labudy
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené kuře rozporcujeme na čtvrtky, vykostíme, vložíme do olejem vymazaného pekáčku nebo větší zapékací mísy, osolíme a posypeme paprikou. Kuřecí díly …
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře pod peřinkou podle Mariána Labudy
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené kuře rozporcujeme na čtvrtky, vykostíme, vložíme do olejem vymazaného pekáčku nebo větší zapékací mísy, osolíme a posypeme paprikou. Kuřecí díly …
Pečená krůtí stehna na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehýnka osolíme a posypeme česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno. Do hlubšího pekáčku dáme trochu másla, na něj položíme maso a posypeme kmínem.Podlijeme,…
Chlupaté knedlíky s vepřovou konzervou, zelím a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky : Oloupané syrové brambory nastrouháme a necháme odpočinout, část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustější…
Krkovice minutková, smetanová omáčka a těstoviny ,,Paccheri Giganti“
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, mrkev očistíme a nastrouháme na nudličky, česnek prolisujeme a sušená rajčata nakrájíme na drobné kostičky.Maso umyjeme, osušíme a…
Krkovice minutková, smetanová omáčka a těstoviny ,,Paccheri Giganti“
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, mrkev očistíme a nastrouháme na nudličky, česnek prolisujeme a sušená rajčata nakrájíme na drobné kostičky.Maso umyjeme, osušíme a…
Kuře se zeleninou a vrtulemi v jednom pekáči
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáče si v dnešní uspěchané době získávají stále větší oblibu. Zde jsou místo klasických brambor nebo rýže použity těstoviny. Dokonale do sebe natáhnou…
Krůtí játra na slanině a portském víně s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na větší kostky, slaninu na kostičky, šalotku na drobno, česnek prolisujeme a kapii nakrájíme na proužky, či kostičky.Na pánvi s máslem si…
Batáty pečené s česnekem, šalvějí a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty oloupeme a nakrájíme na klínky. Vložíme do misky, osolíme, opepříme, přidáme lžíci oleje a promícháme. Přesypeme je na plech vyložený pečícím papírem a dáme…
Česnekovo-sýrová pomazánka Habunda s bagetkou
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazná chuť česneku, jemnost taveného sýra a krémová konzistence. Tato pomazánka je ideálním základem pro jednohubky i chlebíčky. Stačí ji rozetřít, ozdobit podle…
Rajská omáčka "habunda"
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na másle zpěníme cibulku do zlatova, přidáme hřebíček, bobkový list, nové koření, celý pepř a cca 1-2 minutky osmahneme, poté…
Pórková omáčka II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji do sklovita orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku.Za stálého prošlehavání metličkou zalijeme prochladlým vývarem a mlékem…
Květáková polévka se zeleninou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme mix pokrájené zeleniny lehce dorůžova, poté přidáme rozvonět nasekaný česnek a v dlaních na menší kousky rozemnuté sušené houby. Vše…
Karbanátky se sýrem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme jemně nastrouhaný česnek a sýr dle chuti, hrubě nastrouhané žampiony, vejce, mléko, koření a sůl dle chuti a vše dobře promícháme. Směs…
Šišky z mletého masa v královské slanině
Recept ještě nebyl hodnocenŠišky z mletého masa zabalené do kabátku z královské slaniny jsou ochucené česnekem, hořčicí a oreganem. Upečte je ve vyhřáté troubě dozlatova a podávejte s bramborovou…
Pelhřimovský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenZnáte pelhřimovský řízek? Jsou to plátky vepřového karé, obalené v bramborákovém těstě. Jemně voní česnekem, majoránkou a kmínem. Osmažené dočervena je podáváme se…
Jednoduchý kapustový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezaný cesnak a necháme rozvoňať.Vložíme na rezance nakrájaný kel, osolíme, okoreníme, podlejeme 2 lyžicami vody…
Zapražená bramborová kaše (staročeský recept)
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeská zapražená kaše je netradiční úpravou na oblíbenou bramborovou přílohu. V mnohém připomíná klasickou bramborovou kaši, pouze zahuštěnou světlou jíškou. S…
Linecké pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenK Vánocům neodmyslitelně patří spousta druhů všemi milovaného slaďoučkého cukroví, mezi kterým nesmí nikdy chybět křehké linecké s pikantní marmeládou. S podrobným…
Mramorové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 stupňů °C . Formu na 12 muffinů vymažeme nebo vložíme papírové košíčky. Do velké mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a solí. Pak vmícháme…
Rybí filé na zeleném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé se dá připravit na mnoho způsobů, ale ve spojení se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem bude chutnat naprosto báječně. Nejvhodnější přílohou jsou vařené…
Kuře z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenJako první omyjeme a očistíme kuře. To pak naporcujeme, osolíme a dáme zatím stranou.Do hrnce dáme rozpustit kousek sádla. Na sádle orestujeme kousky kuřete. Když se…
Zapečené těstoviny s mletým masem trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit těstoviny dle návodu.Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme cibuli, kterou jsme nadrobno nakrájeli a orestujeme ji. Přidáme k ní rozmačkaný česnek a…
Pečená dýně s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou, semínek zbavenou dýni (já použil neloupanou hokaido) pokrájíme na kostky 2-2,5 cm. Slaninu pokrájíme na nudličky.Dýni se slaninou dáme na máslem nebo olejem…
