Ovocné želé řezy
Recept ještě nebyl hodnocenHladkou mouku prosijeme s cukrem a kypřicím práškem na vále.Přidáme vejce a máslo.Vše zpracujeme v hladké nelepivé těsto a necháme 30 min . odpočinout v chladu . Těsto…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bulgur se zeleninou v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenDo průhledné nádoby dáme zeleninu, trošku osolíme, do nádoby na rýži nasypeme bulgur, přidáme sůl a koření, které máme rádi, zalijeme vínem, aby hladina byla 1 cm nad…
Křupavé maso ve vinném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin utvoříme těstíčko, které necháme 15minut odpočinout. Pak do něj přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. Maso nakrájíme na nudličky a v těstíčku jej obalíme.…
Hráškové rizoto s pečeným candátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestujeme salotku, přidáme 2 promackle nasekane cesneky a rýži. Osolíme a opeprime. Zalijeme vinem a nechame zredukovat. Pridame bylinky a zalijeme vyvarem.…
Kotlety s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu důkladně potřeme česnekem a prosolíme, lehce okořeníme bílým pepřem, a pečeme při 170 °C. Po hodině přidáme na osminky nakrájené cibule a pečeme dalších 30 minut…
Kuřecí stehno na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenMäso osolíme.Na oleji orestujeme na plátky nakrájaný cesnak a 5 lístkov šalvie. Potom vložíme stehno a opečieme. Odstavíme z ohňa.Pridáme na kocky nakrájanú 1 paradajku,…
Čínská kuřecí polévka s Jidášovým uchem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a zalijeme studenou vodou. Osolíme a vaříme spolu s houbami do měkka. Kuře vyjmeme, obereme, maso nakrájíme na kousky, vrátíme do polévky. Přidáme…
Sladká mrkev podle Zdeňka Trošky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme, opečeme na másle, podlijeme vývarem a dusíme s několika hřebíčky, kouskem skořice a vanilkovým cukrem. Naposledy podlijeme bílým vínem nebo lžící octa…
Vepřové ocásky na česneku a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, poklademe větvičkami rozmarýnu a necháme den odležet. Troubu rozehřejeme na 160°C, do třetiny výšky masa podlijeme vývarem…
Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
Recept ještě nebyl hodnocenV míse si vidličkou rozšleháme celé vejce společně s 80ml vína. Přidáme strouhanku, mouku promíchanou s práškem do pečiva a koření. Vše důkladně vidličkou zamícháme,…
Španělské kuřátko
Recept ještě nebyl hodnocenPostup přípravy: Omýt a osušit kuře a vložit jej do většího pekáče (tak aby kolem něj zůstalo trošku místa). Smíchat sádlo, skořici, sůl a pepř a kuře touto směsí celé…
Bábovka s bílým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme v míse dohromady a dáme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou.Pečeme na 180st zhruba 45 minut.
Zapečené hrušky
Recept ještě nebyl hodnocenHrušku rozpůlíme, vydlabeme jadřinec a vespod malinko seřízneme, aby dobře "seděla" v zapékací misce. Dáme povařit do vína + skořice + med + hřebíček. Vaříme cca 4…
Pytlák Říha
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu naklepeme, osolíme a opepříme. Přidáme eidam, šunku a uherák, vše zabalíme do závitků. Nakrájíme na 4 až 5 válečků, které napíchneme na jehlu. Mezi každý…
Králík s rajčatovou omáčkou - Conejo en salsa de tomate
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrole s olejem opečeme maso dohněda. Když je propečené, přidáme cibuli, po zesklovatění i česnek a pomalu dusíme. Posléze přidáme víno, rajčata a nakrájenou…
Kuřecí kousky v kokosovořapíkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a překrájíme na větší, šikmé pruhy, cca třícentimetrové. Dáme do misky, přidáme hořčici, 2-3 lžíce olivového oleje,…
Plněná kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nařízneme tak, abychom udělali kapsu. Tu zevnitř posolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Špenátové listy spaříme vroucí vodou, vymačkáme vodu, osolíme,…
Vepřové plátky s cibulovou omáčkou a Rösti
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje. Přidáme cukr a za občasného míchání orestujeme dozlatova. Mezitím si nakrájíme maso na plátky a…
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova.Beschamel smícháme s šafránem a nasekanými krevetami, ochutíme bílým vínem,zjemníme máslem a omáčku…
Vinná omáčka s krevetami na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na jemno nasekaný česnek, přidáme rajský protlak, nakrájená rajčata, po zamíchání přidáme bílé víno. Necháme zredukovat, až vznikne hustší omáčka. Poté…
Žraločí hřbety
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady dobre premiešame a zmesou potrieme žraločie chrbáty. Necháme aspoň 2 hod marinovať. Potom grilujeme po oboch stranách asi 10 min. Podávame s varenou…
Sýrové figurky
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které dáme na 3-4 hodiny odležet. Těsto rozválíme na plát silný asi 3mm a vykrájíme figurky, potřeme žloutkem a libovolně posypeme.…
Králík na víně a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocen1. Očištěného králíka omyjte a rozdělte na porce. Maso prošpikujte kousky anglické slaniny, osolte a opepřete. V pekáči rozehřejte olej, přisypejte na něj nadrobno…
Hermelínový plášť /vskutku královské/
Recept ještě nebyl hodnocenCelé stonky chřestu povařte 5 minut ve vodě. Sceďte. Do hrnce dejte nakrájený hermelín s cibulí, jáhly, víno a povařte asi 5 minut. Vše rozmixujte a dle chuti osolte. …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
