Vánoční svařák
Recept ještě nebyl hodnocenK Vánocům patří i svařené víno, které krásně voní kořením, a v chladném počasí dobře zahřeje. Vychutnat si ho můžeme na vánočních trzích, ale připravit ho můžeme i v…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rillettes po česku
Recept ještě nebyl hodnocenMasová pomazánka z krkovice a vepřového sádla, podlitá bílým vínem. Udělá spoustu parády nejen na čerstvém chlebu, ale i jako jedlý dárek. Originální rillettes pochází z…
Lovecká polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZajímavá a vydatná polévka, která by jistě chuťově potěšila a zasytila nejednoho lovce. Tato na přípravu snadná polévka obsahuje anglickou slaninu, různé druhy zeleniny,…
Špízy se sýrem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové špízy s cuketou v křupavém těstíčku jsou jednoduchým a přitom chutným pokrmem, ideálním jako oběd nebo originální pohoštění. Lahodná kombinace rozteklého sýra a…
Candát s kedlubnami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z candáta je velmi jemné a postrádá typický rybí zápach, takže jej ocení i ti, kteří rybám běžně neholdují. Rybě nejvíce sluší snadná úprava na másle a v kombinaci…
Kapr pečený na medu
Recept ještě nebyl hodnocenKapr je naše klasická ryba, kterou připravujeme hlavně na Vánoce. Tentokrát kapří maso ochutnáme v netradiční kombinaci s medem a rozinkami. K pečenému kaprovi podáváme…
Masové koule plněné kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenOpravdu vynikající způsob jak využít kapustičky jinak, než jen obvyklým přidáním do polévky či úpravou "na zádíčka". V tomto receptu jsou kapustičky obalené směsí z…
Kuřecí stehýnka Teriaky
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na dokonalé a rychlé jídlo, pro milovníky asijské kuchyně. Leskle zářivá Teriyaki omáčka je sladko-slaný zvýrazňovač chuti. V kombinaci s grilovaným nebo pečeným…
Škvarkové pagáče trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové pagáče jsou křehké a voňavé slané pečivo, které je tradiční pochoutkou slovenské a maďarské kuchyně. Jemné vrstvy těsta proložené křupavými škvarky dokonale…
Kuřecí paličky v hříbkovo-bylinkové smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuřecí paličky se šalvějí a tymiánem se podávají s jemnou smetanovou omáčkou z hříbků, šunky, česneku a bílého vína. Maso se peče dozlatova, poté se přelije…
Listové řezy s pošírovanou hruškou ve smetanovém krému
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme listové těsto zmražené, necháme ho s předstihem povolit do úplného rozmrazení.Hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme napůl a každou půlku na tři nebo…
Vemínko s vinným sosem
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto receptu najdeme inspiraci na velmi netradiční kus masa, a to hovězí vemeno. Nejprve jej uvaříme doměkka s kořením a poté jej zakomponujeme do směsi s vínem a…
Cuketové roládky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte dokonale šťavnaté karbanátky obalené v plátcích cukety. Roládky jsou navíc dochucené nastrouhaným balkánským sýrem, který jim dodává příjemnou slanost. Díky…
Vanilkové rohlíčky-levné a dobré
Recept ještě nebyl hodnocenVanilkové rohlíčky z vinného těsta vás překvapí svou křehkostí a úžasnou vůní. S těstem se skvěle pracuje a přestože neobsahuje ořechy, rohlíčky jsou lahodné a budou…
Filé z tresky s cuketou a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenLehké a svěží jídlo z rybího filé, cukety a čerstvé máty potěší každého, kdo hledá zdravý a rychlý oběd. Jemné chutě se skvěle doplňují, máta a kapary dodají neobvyklý…
Cuketa naložená, v těstíčku z marinády osmažená
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nevíte, jak připravit mladou cuketu, vyzkoušejte ji osmažit v těstíčku provoněném vínem a bylinkami. Skvělou intenzivní chuť jí dodá pobyt přes noc v marinádě. S…
Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenO tom, že těstoviny si skvěle rozumí se smetanovou omáčkou, nelze pochybovat. Zejména pokud do ní přidáte uvařenou brokolici, loupaná rajčata a doplníte štědrou porcí…
Voňavý divoký pekáč
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi česnek a kořeněná jídla, zkuste kuřecí maso proložit uzeným, přidat bylinky a zasypat spoustou cibule a česneku. Šťávu z cibule doplněnou uzeným vývarem…
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenHoubami a špekem vonící kroupeto je vařené podobně jako italské risotto, ale nese si české tradiční chutě. Porci na talíři navíc dozdobí lístečky růžičkové kapusty a…
Králík na rajčatech a olivách
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík na rajčatech a olivách je lahodné jídlo, ve kterém se jemné králičí maso dusí na voňavém základu z cibule, mrkve a celeru. Vznikne tak chutný pokrm, který se hodí…
Rybí filet z okouna s pečenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPečené rybí filé z okouna na středomořský způsob vám připomene dovolenou u moře. Směs cherry a sušených rajčat, kapar a oliv dochucená česnekem, bylinkami a piniovými…
Alsaský šugrut
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo je třeba vařit v nerezovém hrnci se silným vrstveným dnem nebo silném hliníkovém s nepřilnavou vrstvou. Původně toto jídlo Alsasanky vařily v litinovém hrnci…
Domácí pěna z kuřecích jater
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná a lahodná pěna z kuřecích jater bude mít jako pohoštění u vašich přátel jistě úspěch. Rozplývá se na jazyku a její skvělou chuť tvoří i ořechy a víno. Pěnu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
