Nudlová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubokém hrnci dáme vařit nahrubo nakrájenou oškrábanou zeleninu spolu s bobkovými listy a pepřem, necháme chvíli povařit. Poté přidáme očištěné maso i s kostí a…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fazolová syrová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazole den předem namočené jsem uvařila - dle návodu na fazolích vaříme do měkka. Po uvaření fazolí jsem všechny ostatní suroviny pokrájené dala do mixéru spolu s…
Česnekové plátky se špenátovo-sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nezkroutilo. Plátky osolíme, opepříme a na trošce sádla nebo oleje osmažíme z obou stran…
Králík na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka očistíme, opláchneme a osušíme. Slaninu nakrájíme na špalíčky a porce králíka prošpikujeme a osolíme.Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony…
Závitky s hrozny a pórkem na bazalce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na řízky, naklepeme, okořeníme. Pórek očistíme, nakrájíme na špalíčky, česnek očistíme, nakrájíme na plátky, hrozny umyjeme. Na nachystané řízky…
Kuře na zeleninové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme nahrubo a dáme na dno pekáčku, přidáme kapie a cuketu, na kousky krájené žampiony, směs osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Kuře si…
Rajské fazole s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásy či špekáčky pokrájíme na kolečka a nasucho opečeme v kastrolu dozlatova. Pak je vyndáme z tuku na talíř. Jsou dost tučné, takže nebudeme potřebovat přidávat tuk,…
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme, opláchneme a větší překrojíme podélně. Na špeku nakrájeném na kostičky a vyškvařeném opečeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova, až do hněda.Přidáme…
Bramborový salát s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme v šupke a olúpeme, narežeme ich na plátky. Na panvici opražíme na kocky narezanú slaninu a pridáme ju k zemiakom. Do výpeku dáme ocot,vývar a nasekanú…
Zadělávaná cibule / Sladkokyselá cibulová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na zadělávanou cibuli nebo cibulovou omáčku se moc neliší, tak jsem spojil dva recepty v jeden. Pokud chceme omáčku, budeme pouze přidávat o něco více vývaru, aby…
Bezhlavá rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa polovině másla v hrnci lehce osmažím krupičku, přidám sůl a zaliji studeným vývarem (nebo vodou), prošlehám a přivedu k varu. Zvolna za občasného míchání nechám…
Kuře s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky osolíme, opepříme a zatáhneme na rozpálené pánvi ze všech stran. Přendáme do pekáčku, lehce podlijeme vodou a dopečeme při 200°C. Mezitím si na oleji…
Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno. Podlijeme trochou vývaru, přidáme kmín, papriku a necháme na mírném ohni dusit, než si připravíme játra.Játra očistíme, umyjeme a nakrájíme na…
Rychlá večeře - kolínka se sosem z pečených paprik s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenUpečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme na malé kostičky, podle potřeby ještě dochutíme chilli papričkou. Podlijeme vodou (vývarem) a přidáme…
Kuřecí stehna pečená se sušeným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá stehýnka potřeme smetanou a necháme odležet.Meruňky propláchneme vřelou vodou kvůli odsíření.Mandle spaříme, oloupeme a posekáme.Odleželá stehna okořeníme…
Kuřecí stehna na hlívě ústřičné a červených paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna kuchyňsky upravíme. Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno. V nádobě, (kterou můžeme dát i do trouby), rozehřejeme máslo a restujeme šalotky, až zesklovatí…
Rajčatová polévka II
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a osmažíme na trošce oleje dozlatova.Přidáme omytá, na kousky nakrájená rajčata a chvíli mícháme, až pustí šťávu. Osolíme, opepříme,…
Dušené kuřecí na majorance s chlebovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na pulkolecka, na lzici masla nechame zesklovatet. Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme. Pridame kmin, nasekanou majoranku, zalijeme…
Hrášková polévka se šunkou a se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku másla osmažíme dosklovata pokrájenou šalotku. Pak do hrnce přisypeme hrášek, nasekaný česnek a chviličku za občasného promíchání smažíme, až se uvolní z…
Špekové srdíčko na víně se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si srdíčko propereme, nakrájíme na kostky a ty prošpikujeme. Do hrnce dáme na sádle osmahnout na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme srdíčko, opečeme,…
Bramboračka s lesními hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo s troškou oleje , na něm necháme zesklovatět cibulku nakrájenou na kostičky. Poté přidáme očištěné a nakrájené houby, opepříme a necháme 5…
Pohanka s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku si na sucho opražíme, zalejeme vývarem a vaříme cca 20 minut.Slaninu a cibulky si nakrájíme a osmažíme, přidáme společně s fazolkami k pohance, osolíme, opepříme…
Kyselica s černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku rozehřátého másla osmažíme drobně pokrájené uzené maso s kuličkami nového koření a bobkovým listem.Pak přidáme na větší kusy pokrájené brambory, přilijeme…
Krémová polévka z tresky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme pokrájenou šalotku, mrkev, celer, brambor a nožem rozmáčknutý stroužek česneku. Přidáme sůl, pepř, muškátový květ, promícháme, přilijeme vývar a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
