Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 150 kJ / 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,98 g |
| Tuky | 32,33 g |
| Vláknina | 25,91 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 3,91 g |
| Sůl | 8,90 g |
| Sacharidy | 30,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby 2 malé nebo 1 větší dáme do hrnku, zalijeme teplou vodou a necháme je nabobtnat. Maso nakrájíme na 3 tenké plátky a ty velmi jemně potřeme jedlou sodou. Dáme na 30 minut stranou (maso bude zaručeně měkké, je to trik kuchařů z restaurací).
Krok 2: Zatím očistíme a nakrájíme zeleninu na přibližně stejné nudličky. Zázvor, česnek a chili nasekáme najemno.Odleželé plátky masa nakrájíme na nudličky, rozpálíme wok nebo hlubokou pánev, přidáme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme zázvor, česnek, chilli a minutu mícháme. Postupně podle tvrdosti přidáváme a restujeme zeleninu a nakrájené houby.
Krok 3: Podlijeme cca 1 lžící vývaru nebo vody a 1 lžíci každé omáčky. Podle chuti přidáme ještě sójovou omáčku, dáme ocet, wei-su, vývar a zahustíme škrobem, rozmíchaným v trošce vody. Nasekané stonky koriandru vmícháme přímo a natrhané lístky použijeme až při servírování. Podáváme s čínskými pšeničnými nudlemi nebo s rýží.
Zveřejněno 7. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Restované hovězí nudličky podle čínského kuchaře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MOlO
Moje poznámka
Restované hovězí nudličky podle čínského kuchaře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MOlO
Nejnovější recepty
Králičí stehna s hráškovým pyré
Přidáno před 55 minutami
Italský salát se zelím
Přidáno před 15 hodinami
Krémové koňakové řezy
Přidáno před 15 hodinami
Sirup z černého bezu
Přidáno před 15 hodinami
Gnocchi s houbami
Přidáno před 15 hodinami
Candát na másle
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rakouský makovec bez mouky
dexulka před 11 minutami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Maykl83 před 1 hodinou
Krůtí nudličky v zakysané smetaně
Jana Pova před 2 hodinami
Bramborová polévka s houbami
dalibor57 před 3 hodinami
Cheesecake
Mapavli před 7 hodinami
Salát s kuřecím masem, opečenou slaninou a parmazánem
Lucie1001 před 15 hodinami
Brownies z červené řepy
Brumaire před 18 hodinami
Plněné jogurtové rohlíčky bez droždí
Nadja před 19 hodinami
Chutné vafle
matyaskiss před 19 hodinami
Fazolový kotlík
Hanynka_1 před 19 hodinami
Suroviny:
soda jedlá,
zázvor,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
olej arašídový,
omáčka sojová,
omáčka sojová,
omáčka rybí,
jidášovo ucho,
mrkev,
celer,
pórek,
kukuřice baby,
koriandr čerstvý,
olej sezamový,
ocet rýžový,
wei-su,
škrob,
vývar masový
Komentáře (2)