Name: Játra obalená cibulí
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 dkg vepřových jater; olej; 2 cibule; 6 dkg másla; pepř; sůl

Játra obalená cibulí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Suroviny

40 dkg 40 dkg vepřových jater

olej

2 2 cibule

6 dkg 6 dkg másla

pepř

sůl

Energie

4 121 kJ /
985 kcal

Bílkoviny

79,98 g

Tuky

60,34 g

Vláknina

8,40 g

Cholesterol

1,39 g

Sodík

400 mg

Sůl

1,20 g

Sacharidy

28,68 g

Další recepty

Náhodný recept

Housky z jednoho pramene III.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 110 min

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vlasta Nováková 13. 3. 2012 18:23

tož toto sem vařila když prijeli mladí no a ti si teda jako pošmákli bylo to teda levný tož ale mě to nechutnalo až moc chutí místo jater sem tam dala králíka a eště sem udělala réžu takže tož to se dalo

ataata 1. 7. 2010 18:51

Dělám ve dvou pánvích. Na jedné játra (vynikájící jsou kuřecí játra s bazalkou (Tesco, kaufland). Na druhé pak směs cibule, anglické nebo jiné slaniny, kousek papriky, trochu sójovky, může být i hlt vínečka. Podusit. V konečném důsledku pak k rýži porci jater a přelít směsí z druhé pánve.

ataata 13. 6. 2010 19:36

Z vlastní zkušenosti doporučuji společně s cibulí osmahnout slaninu (např. oravskou nebo anglickou), případně česnekový bok. Hned to má jiný šmrnc. Posypu oreganem a bazalkou.