Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 463 kJ / 2 979 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,59 g |
| Tuky | 143,98 g |
| Vláknina | 44,70 g |
| Cholesterol | 560 mg |
| Sodík | 6,45 g |
| Sůl | 15,20 g |
| Sacharidy | 228,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, rozložíme do máslem vymazaného pekáčku a osolíme.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na půlkolečka a obalíme ve lžíci hladké mouky.
Krok 3: Rozehřejeme lžíci másla a lžíci oleje a cibuli asi patnáct minut restujeme dohněda.
Krok 4: Mezitím nakrájíme česnek nadrobno, přidáme ho k hnědé cibulce, zarestujeme ho a celé zalijeme šlehačkou.
Krok 5: Provaříme do zhoustnutí a poté smícháme s jemně nastrouhaným sýrem. Můžeme povolit mlékem, ale omáčka by měla zůstat hustá.
Krok 6: Do omáčky přidáme všechny nasekané bylinky (z tymiánu celé lístečky, z bazalky proužky) a kolečka zelené cibulky.
Krok 7: Dobře osolíme a opepříme.
Krok 8: Sýrovo-bylinkový bešamel rozetřeme na brambory, navrch položíme cca půlcentimetru silné plátky krkovičky a zapékáme při 220°C asi 40 minut.
Zveřejněno 8. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RP0z
Moje poznámka
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RP0z
Nejnovější recepty
Kuskus s cuketovým mozečkem
Přidáno před 1 hodinou
Košíčky s borůvkovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Jednohubky z masových kuliček se zeleninovou oblohou
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní vepřová kýta s lívanečky s pažitkou
Přidáno před 5 hodinami
Ořechové řezy s džemem, lotuskami a mascarpone krémem
Přidáno před 8 hodinami
Sýrové papriky
Přidáno 6. 8. 2025 16:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy Nescafé
Akninah před 17 minutami
Lasagne se špenátem
Diesel před 28 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
danieladutkova21 před 51 minutami
Kuře na paprice
zvaky před 1 hodinou
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
cookamater před 1 hodinou
Rychlá kefírová bublanina se švestkami
Bekki před 4 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Axaaxa2005 před 4 hodinami
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Fitulka před 4 hodinami
Okurkový salát
Fitulka před 4 hodinami
Tématické fráze:
gratinované cibulky,
co s krkovickou,
jak udělat gratinované brambory,
moje fotoparáda,
gratinované brambory ve slupce,
kuchařka pro dceru gratinované brambory,
uzená krkovice s bramborem,
bylinkové brambory,
gratinované brambory s uzenym,
zapečené brambory kucharka pro dceru,
zapecene brambory s krkovici,
zapecene brambory s krkovickou,
recepty s krkovičkou,
recepty gratinované brambory,
gratinované brambory s uzeniny,
gratinované brambory s uzeným masem,
francouzské brambory s uzeným masem kuchařka pro dceru,
gratinovane brambory s bylinkami,
e kuchařka gratinované brambory,
bylinkový bešamel
Suroviny:
brambory,
krkovice uzená,
sýr eidam,
smetana ke šlehání,
cibule,
česnek,
tymián,
bazalka čerstvá,
pažitka,
cibulka zelená,
máslo,
olej,
mouka hladká,
mléko,
sůl,
pepř
Komentáře (14)
Světlanko, to filé se sýrem jsem dělala manželovi včera k večeři, byli jsme sami doma v Praze (já jsem obědvala ty krevety se žampiony). A dnes jsem na chalupě zapékala brambory pro mámu, tátu, sestru a naše holčičky (dceru a neteř) k večeři, až se vrátí od vody... Je tu nyní jen jedno auto, tak jsem zůstala a dělala večeři. Ještě jsem umíchala zelný salát, fotku jsem přidala. Tož tak, vařit se musí...