Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 463 kJ / 2 979 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,59 g |
| Tuky | 143,98 g |
| Vláknina | 44,70 g |
| Cholesterol | 560 mg |
| Sodík | 6,45 g |
| Sůl | 15,20 g |
| Sacharidy | 228,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, rozložíme do máslem vymazaného pekáčku a osolíme.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na půlkolečka a obalíme ve lžíci hladké mouky.
Krok 3: Rozehřejeme lžíci másla a lžíci oleje a cibuli asi patnáct minut restujeme dohněda.
Krok 4: Mezitím nakrájíme česnek nadrobno, přidáme ho k hnědé cibulce, zarestujeme ho a celé zalijeme šlehačkou.
Krok 5: Provaříme do zhoustnutí a poté smícháme s jemně nastrouhaným sýrem. Můžeme povolit mlékem, ale omáčka by měla zůstat hustá.
Krok 6: Do omáčky přidáme všechny nasekané bylinky (z tymiánu celé lístečky, z bazalky proužky) a kolečka zelené cibulky.
Krok 7: Dobře osolíme a opepříme.
Krok 8: Sýrovo-bylinkový bešamel rozetřeme na brambory, navrch položíme cca půlcentimetru silné plátky krkovičky a zapékáme při 220°C asi 40 minut.
Zveřejněno 8. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RP0z
Moje poznámka
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RP0z
Nejnovější recepty
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 21 minutami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 49 minutami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 1 hodinou
Vláčná vánočka
Přidáno před 4 hodinami
Restovaná zelenina s vejci a strouhaným sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová kýta plněná špenátem a uzeným masem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 8 minutami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 13 minutami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 14 minutami
Rajčatový salát s vejci
radbastim před 22 minutami
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 3 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 4 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 4 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 5 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 6 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
gratinované cibulky,
co s krkovickou,
jak udělat gratinované brambory,
moje fotoparáda,
gratinované brambory ve slupce,
kuchařka pro dceru gratinované brambory,
uzená krkovice s bramborem,
bylinkové brambory,
gratinované brambory s uzenym,
zapečené brambory kucharka pro dceru,
zapecene brambory s krkovici,
zapecene brambory s krkovickou,
recepty s krkovičkou,
recepty gratinované brambory,
gratinované brambory s uzeniny,
gratinované brambory s uzeným masem,
francouzské brambory s uzeným masem kuchařka pro dceru,
gratinovane brambory s bylinkami,
e kuchařka gratinované brambory,
bylinkový bešamel
Suroviny:
brambory,
krkovice uzená,
sýr eidam,
smetana ke šlehání,
cibule,
česnek,
tymián,
bazalka čerstvá,
pažitka,
cibulka zelená,
máslo,
olej,
mouka hladká,
mléko,
sůl,
pepř
Komentáře (15)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Světlanko, to filé se sýrem jsem dělala manželovi včera k večeři, byli jsme sami doma v Praze (já jsem obědvala ty krevety se žampiony). A dnes jsem na chalupě zapékala brambory pro mámu, tátu, sestru a naše holčičky (dceru a neteř) k večeři, až se vrátí od vody... Je tu nyní jen jedno auto, tak jsem zůstala a dělala večeři. Ještě jsem umíchala zelný salát, fotku jsem přidala. Tož tak, vařit se musí...