Kynutý koláč s rybízem

Name: Kynutý koláč s rybízem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 1/2 kostky droždí (21 g); 1 špetka soli; 5 lžic oleje; 250 ml vlažného mléka; 1 vejce; 100 g cukru; Posypka:; 100 g másla; 100 g moučkového cukru; 200 g hrubé mouky; Dále:; rybíz (nebo jahody); tuk na vymazání plechu

Vyzkoušejte tradiční kynutý koláč s rybízem, který přináší dokonalé spojení sladkého těsta a lehce kyselého rybízu. Tento nadýchaný koláč je ideální volbou pro rodinné oslavy, letní posezení nebo nedělní odpoledne s šálkem kávy.

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min Bez doby kynutí

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, Bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 712 kJ / 4 712 kcal
Bílkoviny	91,03 g
Tuky	155,52 g
Vláknina	22,68 g
Cholesterol	529 mg
Sodík	620 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	725,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rúru predhrejeme na 170 °C. Krok 2: Z prísad vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Ak robíme cesto v pekárni, dávame najprv mlieko. Ak nie, urobíme kvások a vypracujeme cesto s múkou a ostatnými prísadami. Krok 3: Vykysnuté cesto rozložíme na vymastený plech a posypeme husto drobným ovocím. Krok 4: Zmiešame prísady na posýpku a posypeme ňou ovocie. Krok 5: Pečieme pri strednej teplote asi 25 minút.

Rúru predhrejeme na 170 °C.
Z prísad vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Ak robíme cesto v pekárni, dávame najprv mlieko. Ak nie, urobíme kvások a vypracujeme cesto s múkou a ostatnými prísadami.
Jak na kynuté těsto
Vykysnuté cesto rozložíme na vymastený plech a posypeme husto drobným ovocím.
Zmiešame prísady na posýpku a posypeme ňou ovocie.
Pečieme pri strednej teplote asi 25 minút.

TIP: Jak péct kynuté moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynutý koláč s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NL3N

Jihočeský kynutý koláč Videorecept

Jihočeský kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 140 min

Koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

verunka.jaskova

Kynuté koláče s černým (i červeným) rybízem a třtinovou posýpkou.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 30 min

Kynutý ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anja 60 min

Kynutý se švestkami ... koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 160 min

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 75 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Slovenská kuchyně
Jahody
Letní recepty
Kynutí
Pečení
Rybíz
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kynutý koláč s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NL3N

Náhodný recept

Tuňákové taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 2 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 2 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 3 hodinami

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 5 hodinami

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného Videorecept

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zuzka 22. 11. 2012 10:29

Koláč je výborný

holubova32 přidala novou fotografii! 27. 2. 2011 12:02

tejaja 29. 7. 2010 17:02

veva, to sa nedá presne napísať. Musíš použiť toľko mlieka, aby si vypracovala stredne husté kysnuté cesto. Nemožno povedať, že 1 dl, pretože to môže byť málo, ale aj veľa. Mlieko sa pridáva do kysnutého cesta postupne. Jeho množstvo závisí od múky.

veva 29. 7. 2010 12:18

Koláč vypadá moc hezky. Jen nevím, kolik dát mléka??? Možná to risknu a dám 1 hrníček?

jana73 24. 7. 2010 15:09

Tejajo

výborný koláč

akorát místo rybízu ( ten bohužel nemám

) jsem dala švestky. Těsto je krásně nadýchané a mám dojem , že se koláč zítřka nedočká

. Dávám bod a dovolila jsem si přidat fotku

jana73 přidal novou fotografii! 24. 7. 2010 15:06

Simona Skolakova 1. 2. 2010 11:00

Hned bych si nabídla,to mám moc ráda.

dávám

JanaDorazinova 1. 2. 2010 10:52

pipre 1. 2. 2010 08:28

tejaja 1. 2. 2010 07:49

Jitka, ja si na koláč ovocie mrazím - biele, červené, čierne ríbezle, jostu, černice aj jahody. A v zime ich už len vyberám a používam, máme drobné ovocie radi aj na zmrzlinu.