Lečo se smaženými vejci
Oblíbené letní jídlo z dušené cibule, rajčat a papriky, zkombinujeme s míchanými vajíčky a osmaženým točeným salámem. Suroviny v tomto leču si zachovají původní chuť a konzistenci. Lečo si vychutnáme s čerstvým pečivem.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 143 kJ / 1 468 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,56 g |
| Tuky | 86,03 g |
| Vláknina | 20,20 g |
| Cholesterol | 1,73 g |
| Sodík | 2,79 g |
| Sůl | 6,26 g |
| Sacharidy | 78,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou cibuli a papriku nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky.
Krok 2: Na troše oleje osmahneme cibuli, jakmile začne chytat barvu, přidáme papriku a rajčata. Osolíme a nepřikryté dusíme na středním ohni do vypaření tekutin, kterou zelenina pustí. Zeleninu je vhodné připravovat v nižším kastrolu se širším dnem, aby nebyla ve vysoké vrstvě.
Krok 3: Zatímco se zelenina dusí, nakrájíme salám na kostičky a osmahneme na trošce oleje dozlatova.
Krok 4: Dáme stranou a ve výpeku ze salámu osmažíme vajíčka (klasická míchaná vajíčka, dotuha).
Krok 5: Přidáme salám, prohřejeme.
Krok 6: V okamžiku, jakmile se vydusí tekutina ze zeleniny (paprika by měla být lehce křupavá, ne rozvařená) vmícháme salám s vajíčky. Dosolíme dle chuti.
Zveřejněno 29. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lečo se smaženými vejci
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kr46
Moje poznámka
Lečo se smaženými vejci
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kr46
Nejnovější recepty
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 2 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 2 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 20 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 22 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 32 minutami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 36 minutami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 53 minutami
Koka sušenky
veveruska73 před 1 hodinou
Kančí žebra s řeznickým salátem
Geryyy před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 2 hodinami
Chlebové knedlíky
magdalenka před 2 hodinami
Fofr buchta
mishupino před 4 hodinami
Frankfurtská polévka bez mléka
Honza62 před 5 hodinami
Pomazánka z tuňáka a celeru
AnnaGrabmylerova před 5 hodinami
Tématické fráze:
leco s vejci,
domácí zeleninové lečo s vejci,
leco s vejcem,
zeleninove leco s vejci,
recept domácí lečo s vejcem,
lečo,
recepty na domácí lečo s vejci,
zeleninové lečo s uzeninou,
zeleninové lečo s vejcem,
leco s vajickem,
lečo bez uzeniny,
recepty na domácí lečo s uzeninou,
zeleninové lečo s klobásou,
lečo bez salámu,
leco uzeniny,
lečo s klobasou a vejci,
lečo recept,
zeleninové lečo bez uzeniny,
lečo s klobásou a vejcem,
recept na lečo s vejci
Suroviny:
rajče,
paprika čerstvá červená,
salám točený,
cibule,
vejce,
olej,
sůl
Komentáře (63)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Děkuji za to, chutnalo nám takhle doma všem.
Vítejte v klubu...
Ale zrovna tento recept si kritiku opravdu nezaslouží.
Kdo má rád rozblemcane cosi, ok, ale tohle je fakt dobrý recept od někoho kdo UMÍ vařit.
Jen jsem si až teď všimla, že děláš ještě zvlášť salám i vajíčka. Já jsem tedy vajíčka nalila přímo na salám. Ale to už snad tak velký rozdíl není. Tak příště se polepším.
(Mimochodom, asi som divná, ale mne -asi osamelej na svete-chutí samotné lečo - bez vajec a klobásy...)
Eja57: pod rámečkem, kam píšeš komentář, je nabídka "přidat odkaz+". Na ten klepneš, otevře se další okénko, kam vložíš zkopírovaný název stránky, pak OK a objeví se hyperlink
K receptu nejsou žádné komentáře.