Zapečené žampiony
Na tento pokrm se hodí větší hlavičky žampionů, ideálně pak žampiony portobello. Použitím různých druhů sýra si sami vytvoříte nádivku dle vaší chuti. Sýrová čepička sice přidá pokrmu kalorie, ale i šťavnatost a skvělou chuť.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 794 kJ / 1 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,72 g |
| Tuky | 111,85 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 2,22 g |
| Sůl | 5,33 g |
| Sacharidy | 19,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme nahřívat na 200 °C.
Krok 2: Šunku nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky, které nasekáme najemno.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a orestujeme na oleji do sklovata. Přidáme žampionové nožičky, šunku a restujeme asi 10 minut. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku, odstavíme a necháme zchladnout.
Krok 4: Do zchladlé směsi přidáme 1 vejce. Osolíme, opepříme, zastříkneme trochou Maggi koření a vše promícháme.
Krok 5: Žampionové kloboučky naplníme vzniklou směsí a naskládáme je do pekáčku vytřeného olejem. Dáme péct do vyhřáté trouby.
Krok 6: Připravíme sýrovou čepičku. Smícháme nastrouhaný sýr, smetanu a 2 vejce. Osolíme, opepříme a promícháme.
Krok 7: Omáčku nalijeme na žampiony a necháme ještě zapékat dozlatova asi 15 minut.
Krok 8: Můžeme podávat s bagetou nebo s různě připravenými bramborami.
Zveřejněno 18. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y6pW
Moje poznámka
Zapečené žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y6pW
Nejnovější recepty
Oříškové oválky
Přidáno před 3 hodinami
Domácí těstoviny s pečeným kuřetem
Přidáno před 5 hodinami
Mandarinková roláda z bílků
Přidáno před 6 hodinami
Tyčinky se sýrem a kmínem
Přidáno před 7 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Přidáno před 7 hodinami
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí utopenci
mmmMichal před 7 minutami
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 48 minutami
Červená polévka s pohankou
Bretik před 1 hodinou
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 3 hodinami
České buchty
abigail.horynova před 3 hodinami
Pomazánka Palivec
Jarda1972 před 3 hodinami
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
JanaPav před 3 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Patoja před 4 hodinami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
Fijajda před 4 hodinami
Koule v rajdě - dietní a skvělé
Jan Nemec před 7 hodinami
Tématické fráze:
zapečené žampiony,
plněné žampiony zapečené s nivou,
žampiony zapečené recepty,
zapekane zampiony,
zapečené žampiony nejlepší recept,
zapečené žampiony s nivou,
zampiony zapecene,
zapekane zampiony plnene nivou,
plnene zapekane zampiony,
recepty žampiony,
žampiony zapečené s nivou,
zapečený žampiony,
zapékané žampiony s nivou,
zampiony,
zampiony recepty,
zapecene zampiony recept,
recepty se žampiony,
recepty žampiony zapečené,
recept na zapecene zampiony,
recept na žampiony
Suroviny:
žampióny,
šunka,
vejce,
cibule,
sýr eidam,
smetana ke šlehání,
olej,
koření,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (9)
Bibi - zapékané zampiony jsem už dělala víckrát a všechny + - podobně, ale tahle vychytávka se sýrovou omáčkou je super.