Išelské dortíčky
Jak se blíží Vánoce, postupně vytahujeme z šuplíku oblíbené recepty na cukroví. Mezi tradiční druhy, které by neměly chybět na svátečním stole, patří išelské dortíčky. Křehké kakaové těsto, slepené ořechovým krémem a máčené v čokoládě.
Suroviny pro 60 kusů
60kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 26 975 kJ / 6 447 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 63,24 g |
Tuky | 417,50 g |
Vláknina | 38,90 g |
Cholesterol | 816 mg |
Sodík | 95 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 589,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr a kakao a společně promícháme. Směs vysypeme na vál a přidáme na kostičky nakrájené lehce povolené máslo.
Krok 2: Ze surovin ručně zpracujeme těsto, které dáme na pár hodin (nebo přes noc) odležet do lednice.
Krok 3: Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Odleželé těsto vyjmeme z lednice a vyválíme na plát o tloušťce 3 mm. Pokud se těsto lepí, můžeme jej lehce podsypat moukou a vyválet přes potravinářskou fólii.
Krok 5: Z těsta vykrajujeme kolečka o průměru 4 cm a klademe je v malých rozestupech na připravený plech.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut.
Krok 7: Po upečení necháme vychladnout na plechu.
Krok 8: Na krém vyšleháme máslo a moučkový cukr do pěny. Můžeme přidat i mleté ořechy.
Krok 9: Na polovinu koleček naneseme cukrářskou zdobičkou krém a slepíme je se zbylými kolečky.
Krok 10: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr a kakao a dobře promícháme.
Krok 11: Slepená kolečka shora namáčíme do čokoládové polevy a zdobíme dle vlastní fantazie, třeba loupanými mandlemi nebo lentilkami.
Zveřejněno 27. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Išelské dortíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYZl
Moje poznámka
Išelské dortíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYZl
Nejnovější recepty
Pizza Valencia
Přidáno před 1 hodinou
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 5 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno před 21 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 15 minutami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 31 minutami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 2 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 2 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 3 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 3 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 3 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 5 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 5 hodinami
Tématické fráze:
išlské dortíčky recept,
išlské dortíčky,
isilske dorticky,
išelské dortíky,
náplň do išelských dortíčků,
išilské dortíčky recept,
krém do išelských dortíčků,
vanocni cukrovi iselske dorticky,
nejlepší išlské dortíčky,
pravé išlské dortíčky,
išelské cukroví,
recept na išlské dortíčky,
išske dortičky,
išlské dortíčky recept video,
išilské dortíky,
recept išlské dortíčky,
išlské dortíčky náplň,
vánoční cukroví dortíčky,
išilské mini dortíky,
dortíčky
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
ořechy mleté,
rum,
čokoláda na vaření,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
lentilky,
ořechy vlašské,
mandle loupané
Komentáře (14)