Čočková polévka s houbami
Čočková polévka plná zeleniny, sušených hub a koření je skvělou volbou pro chladné podzimní a zimní dny, kdy potřebujeme nejen zasytit, ale i zahřát. Podávat ji můžeme ale i na Nový rok, aby se nás dle tradice držely peníze celý rok.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a namočíme alespoň na 2 hodiny. Houby také namočíme.
Krok 2: Mezitím očistíme mrkev a nakrájíme ji na kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno nebo prolisujeme. Houby namočené alespoň hodinu scedíme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 3: Čočku scedíme, zalijeme čerstvou vodou a dáme vařit spolu s nakrájenými houbami, mrkví a řapíkatým celerem. Přidáme česnek, pepř, sůl, majoránku a necháme vařit téměř do změknutí, asi 30 minut.
Krok 4: Mezitím si usmažíme jíšku z tuku a mouky, a polévku jí podle potřeby zahustíme. Cca 15 minut pak provaříme.
Krok 5: Dochutíme polévkovým kořením a na závěr přidáme nasekanou petrželku.
Zveřejněno 20. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZm5
Moje poznámka
Čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZm5
Nejnovější recepty
Obyčejný chléb se špaldou
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Přidáno před 3 hodinami
Thajské rybí karbanátky
Přidáno před 5 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Přidáno před 17 hodinami
Salát s topinamburem
Přidáno před 17 hodinami
Tacos koření
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchý mascarpone krém
PidzonekKiki před 37 minutami
Kari topinky
magdalenka před 44 minutami
Mřížkový "smetanový" koláč
PidzonekKiki před 46 minutami
Povidlové koláčky
PidzonekKiki před 50 minutami
Maková náplň
PidzonekKiki před 53 minutami
Kakaový mug Cake
PidzonekKiki před 58 minutami
Čevabčiči do trouby
MAMINECKA před 58 minutami
Boršč z Arbatu
Slavista62 před 1 hodinou
Křehký makový koláč
matavasa před 2 hodinami
Česnečka s bramborami
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
cockova polevka s houbami,
vánoční čočková polévka,
čočková s houbami,
čočková polevka s houbama,
očková polévka,
čočková polévka,
polévka s houbami,
čočkova polévka s květákem,
polévka čočková s houbami,
čočka s houbami,
čočková polévka s houbami recept,
čočková s houbama,
c.ockova polevka,
č očková polévka,
čočková polévka houby,
vánoční polévka cockova ze zelim a houbami,
čočková polévka z houbama,
vánoční čočková polévka s houbami,
cockova houby,
čočka s houbama
Suroviny:
čočka,
houby sušené,
mrkev,
celer řapíkatý,
česnek,
koření polévkové,
majoránka,
petrželka,
pepř mletý,
sůl,
mouka hladká,
tuk
Komentáře (18)