Koňakové košíčky
Košíčky v různých podobách patří mezi oblíbené druhy cukroví na svátečním stole. Spojení křehkého těsta, vaječného koňaku, máslového krému a čokolády je ideální kombinací k šálku kávy či čaje.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 137 kJ / 2 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,95 g |
| Tuky | 116,05 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 732 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 244,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, másla, cukru, žloutků a citronové kůry připravíme křehké těsto a necháme ho v lednici alespoň hodinu odležet.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Těstem naplníme formičky na košíčky a skládáme je na plech. Vložíme do trouby a upečeme ve vyhřáté troubě dorůžova (asi 10 minut nebo podle zkušeností s vlastní troubou).
Krok 4: Po upečení košíčky vyklopíme z formiček a necháme je vychladnout.
Krok 5: Vnitřek košíčků vytřeme čokoládovou polevou a jakmile ztuhne, kápneme na ni lžičku vaječného likéru. Košíčky necháme vychladit v lednici do druhého dne.
Krok 6: Připravíme základní máslový krém. Vejce a cukr ušleháme nad párou do hustého krému a necháme vychladnout. Po vychladnutí do krému zašleháme změklé máslo a krém dochutíme kakaem (nebo rozpuštěnou čokoládou) a rumem.
Krok 7: Pomocí cukrářského sáčku s řezanou špičkou naneseme krém do připravených košíčků.
Krok 8: Na závěr košíčky dozdobíme čokoládovou polevou a necháme vychladit.
Zveřejněno 20. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koňakové košíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zo08
Moje poznámka
Koňakové košíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zo08
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 21 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno 6. 12. 2025 16:10:24
Pomazánky na jednohubky
Přidáno 6. 12. 2025 16:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejjednodušší kokosky
aninah před 9 minutami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Dede. před 46 minutami
Linecké cukroví
Karolinkaaa před 1 hodinou
Jablečné řezy s pudinkem
Antusa před 1 hodinou
Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Sahula před 1 hodinou
Halušky s brynzou pro Dášenku
konadra před 2 hodinami
Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě
LucikG před 3 hodinami
Špagety aglio e olio
DavikEvik před 3 hodinami
Pečené maso
Anytram před 4 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
DenisaS. před 4 hodinami
Tématické fráze:
krém do lineckých košíčků,
recept na košíčky,
těsto na košíčky,
vaječný koňak,
kakaové cukroví,
kosicky s vaječný koňak,
recept košíčky,
krém do košícku,
recepty na košíčky,
formicky na konakove spicky,
vaječný koňak krém do košíčků,
konakové cukroví,
košícky plněné vaječný koňak,
recepty koňakové špičky videorecept,
kosicky recept,
konakoveve košíčky,
kosicky s vajecnym konakem,
těsto na košíčky do do formiček,
cukroví recepty,
konakove spicky trochu jinak
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
kůra citronová,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
kakao,
rum,
poleva čokoládová,
likér vaječný
Komentáře (22)
No, odpovím já... a snad mi nenarostou prsa, že
Když formičky po pečení lineckého nebudete mýt ve vodě se saponátem (stačí příp. očistit kartáčkem či suchým hadříkem) tak je před dalším použitím netřeba vytírat tukem (olejovat)