Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Buchta se zakysankou

Kynuté těsto, šťavnaté švestky a povrch zalitý pečenou smetanovou náplní, to je moučník, který potěší svou vláčností i plnou chutí. Skvělý ke kávě, na svačinu i jako sladký dezert po obědě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Zdenka +++ Zdenka +++

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby kynutí těsta

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

Buchta se zakysankou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1

Kulatá forma o průměru 28 cm

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 478 kJ /
2 982 kcal
Bílkoviny78,16 g
Tuky85,36 g
Vláknina28,41 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 607 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy461,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vlažného mléka, droždí, lžíce cukru a 3 lžic mouky necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy nasypeme mouku, přidáme zbytek cukru, sůl, žloutek, vlažný tuk a vše nakonec zalijeme mlékem se vzešlým kváskem. Krok 3: Vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny kynout na teplém místě. Krok 4: Včas zapneme troubu na 180 °C. Krok 5: Švestky očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na měsíčky. Krok 6: Těsto ještě jednou prohněteme a vyložíme jím kulatou formu vymazanou tukem. Poklademe švestkami. Krok 7: Do zakysané smetany vmícháme cukr a 3 vejce. Dobře promícháme a nalijeme na ovoce. Krok 8: Koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut na 180 °C, až povrch zezlátne. Krok 9: Hotový posypeme moučkovým cukrem a skořicí. Krájíme, až koláč vychladne.

TIP: Švestkové moučníky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta se zakysankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LJzg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta se zakysankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LJzg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja tejaja 18. 8. 2013 12:08
Veľmi dobrý koláč, hlavne tá smotana a škorica sú výbornou kombináciou.:yes:;-)

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 18. 8. 2013 12:06

Buchta se zakysankou

Buchta se zakysankou

Buchta se zakysankou

Buchta se zakysankou Další 2 fotky

Zdenka +++ Zdenka +++ 3. 11. 2010 19:43
magdalenka, takhle jsem ten recept dostala tak nevím přesně jestli to tak je:-*

Pajaja 3. 11. 2010 19:39
Já bych dala tak třetinu kostky, soudě podle množství mouky a ostatních surovin. :-)

cathleen cathleen moderátorka 14. 10. 2010 12:29
Zdeni, sušené nepoužívám......můžeš mi, prosím, napsat, kolik mám dát čerstvého? Díky.

Zdenka +++ Zdenka +++ 14. 10. 2010 12:27
tam má bejt 1 sáček suchého droždi hned to opravim:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 10. 2010 09:16
Taky se mi zdá, že toho droždí je na to množství mouky hodně;-)

magdalenka magdalenka 14. 10. 2010 06:45
Zdenka, mám otázku ohľadom droždia, nie je preklep v recepte? Ď.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buchta s droždím, buchta prošívaná buchta ze zakysanou smetanou, bublanina zakysanym mlekem, buchta se zakysaným mlékem, prosivana deka se zakysanou smetanou videorecept, co se zakysankou, testo se zakysankou, buchta se zakysne smetany, buchta že zakysané smetany se švestkami, buchta svestky a zakysana smetana, buchty s s droždím, prosivana deka se zakysanou smetanou, koláč se zakysaným mlékem, testo se zakysankou na bublaninu, kefírová buchta se zakysankou, bublanina se zakysaným mlékem, bubanina se zakysankou, slaná cuketová buchta s droždím, kynutá buchta se zakysanou smetanou, těsto kynuté se zakysankou

Suroviny:
mléko, droždí, mouka polohrubá, cukr krupice, sůl, žloutek, máslo, vejce, cukr krupice, smetana zakysaná, švestky, cukr moučkový, skořice, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu